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主夫の料理コミュの冬瓜スープ

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今日は、珍しくワタシがキッチンに立つ。
先日、チチから冬瓜を貰い、ハハからも貰った冬瓜。
ノリコは気分が乗らないので、初挑戦!
でも簡単に調理出来たのでチャレンジを。
POINTは、干し椎茸
その他具材は、肉
ホントウは、さっぱり鶏肉を使用するみたいなんですが、行き当たりばったりなんで、ブタ挽肉で団子を作り(最近嵌ってる、山椒の実入)、敢えてシンプルで優しいスープにパンチを入れてみました!

コメント(2)

ほぉ、珍しい・・・・てか、冬瓜なんて、自分じゃ料理しないから「なるほどねぇ」って感じだよ。
冬瓜を料理出来るのは都会ッ子じゃないな〜
大根の柔らかいヤツとか、カブとかに似てるので、料理は簡単。
タダ、見た目がね・・
結構、デカイから、ビビるよね〜
ノリコも嫌がっていたもんっ

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