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ラーメン二郎コミュの雑談トピック Part6

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二郎関係の雑談しましょう!

(お願い)
 たまに、「二郎」に関する質問を書かれる方がおります。質問は「二郎に関する質問はここで」トピックまでお願いします。


雑談 Part4
https://mixi.jp/view_bbs.pl?id=68388247&comm_id=251
雑談 Part5
https://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=251&id=78212893&comment_count=1000


コメント(150)

昨日めじろ台の二郎で火事が起きたそうです
富士丸の豚カスアブラが美味しいので、家で作って存分に楽しもうと思ったのですが。

違うものが出来上がりました。
全然美味しくない・・・。

そりゃ、ど素人が簡単に再現出来る訳がないよなぁ・・・。
また挑戦します。
皆さん、直系二郎、または二郎系ラーメンを食べた後、お腹の調子はどんな感じですか?。

私は70%くらいの確率で、1時間以内に腹を下します。
でも二郎系が好きなので、食べに行くのを止めようとは思いません。

とりあえず食べ終えて店を出たら、常にトイレに行ける様な行動範囲、移動経路を意識しています。
じゃないと結構ヤバいです。
 
元ラーメン二郎の助手で、今は某二郎系ラーメン屋の店主である親友にその事を話すと、
「日本人の腸はそれが正常」って言っていました。

私は油の多い中華料理や、油の多いイタリアン等でも同じ感じなので、ようは油脂分過多なんでしょうが、皆さんはすんなり消化しますか?。
>>[115]   
私の場合はスープが乳化、非乳化でスピードが違います(笑)。非乳化のスープの油膜が多いと早い。
逆に、乳化だと胃がもたれます。

加藤純一、二郎を食う。

https://youtu.be/oa29U4zwNbE
以前、新橋店によく行っており、
店長さんらしき人と仲良くなっていたのですが、
お店ができたばかりの頃の店長さんらしき人(当時30歳ぐらい?)の方は他の店舗にいたりされておりますか?
>>[118]
店長さんかどうかは分かりませんが新橋店出身だとか!?我「」中華そば 机上の空論。」
この間気付きましたけど、二郎ってとかくお知らせがなさすぎるのであれですけど。桜台駅前店はラーメンが50円値上げしてました。他店でも同じ感じで値上げしてますか?
>>[120] 自分の行きつけの越谷店は昨年の末から店内に新年(令和4年)よりラーメン値上げする旨の貼り紙があり年明け50円値上げしました。
>>[121]
情報ありがとうございます。
越谷もなんですね。三田本店以外の店舗はあがっているのかもですね。
NONFIX『ラーメン二郎という奇跡 〜総帥・山田拓美の“遺言”〜』
3月30日(水) 24時55分〜25時55分 ※関東ローカル

「ラーメン二郎」ドキュメンタリーを放送!生涯取材を断り続けてきた総帥・山田拓美氏の人柄と功績に迫る大変貴重な映像NONFIX『ラーメン二郎という奇跡 〜総帥・山田拓美の“遺言”〜』
3月30日(水) 24時55分〜25時55分 ※関東ローカル!

https://www.fujitv.co.jp/fujitv/news/20220294.html?fbclid=
明日25日の埼玉県熊谷市の最高気温は38℃だそうです。
オリバーヌードルに並ばれる方、日傘を使うなどして熱中症にお気をつけ下さい・・・。
閉店間際の守谷に行ったのですが、味がそれまでのものよりワンランク上がったくらい
激変していてめちゃめちゃ美味かったです。
リニューアルの柏でもこの味が引き継がれるのならとても楽しみです。
ラーメン富士丸神谷本店Twitterからの抜粋


ラーメン富士丸店主
吉田マスターこと吉田実義が10月7日急性心筋梗塞にて急逝いたしました、享年56歳でした。
葬儀は故人の遺志により近親者のみで執り行いました。

ここに生前のご厚誼を深謝し謹んで御通知申し上げます。
お店へのご香典ご供花等は一切ご遠慮願います。





私も○ニ時代からお世話になりました
ご冥福をお祈りします
>>[129] 旧二郎→◯二→富士丸 通いました、ご冥福を御祈り申し上げます。
みなさまこんにちは。
たまには思ったことを口にします(書き込みます)

皆さんは二郎のスープをブラインドテスト(目隠し状態で味わい、何店のスープかを答える)で当てなさいと問われたら全員正解する自信はありますか?
>>[131]

正直ないですねあせあせ(飛び散る汗)
でも、もしかしたらここかもとか、候補をいくつかあげるくらいはできるかもしれません。
極端な味の所は、
わかりやすいですよね〜
目黒、仙川、品川、旧めじろ台、なんかは、目隠ししてもわかりやすい味だから正解出来ますよね、
新しい立川とか一橋学園、一之江、神保町はなかなか判断しづらいでしょうね〜、
自分は、元鶴見なら匂いだけで当てられます、笑。
ホーム桜台駅前閉店…
ずーっと休みがちでしたけど、直近では週末三日間のみ営業に完全移行。X上ですが閉店が発表されました。オープンすると長蛇の行列が営業中途切れなかった事から人手不足かな…駅から公共交通機関から一番近くつけ味が絶品の稀有なお店でしたけど残念です
>>[134] 桜台駅前店は美味かったですよね。なかなか行けない店舗でしたが残念です。
よく通っていたお店が閉店したのは、高田馬場 大宮についで三店目ですあせあせ
【豚の餌】「二郎」府中店、公式Xで「出されたラーメンを20分以内に完食して出て行け。ロットが乱れるんだよ」と投稿し炎上→店主が謝罪「SNS担当が勝手にやりました。20分ルールを撤廃します」★11 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1751878542/
LDLコレステロールが160超えちゃったので、二郎を制限することになりました(最近は食べてなかったけど)
たまに食べるときも脂マシはやめた方がよさそう。
まあすぐに忘れていつも通りに食べてる可能性もあるけどあせあせ
今日の二郎30杯目のトピが無くなっちゃったょ
突然の閉店&引退から
丸一年が経った涙
#ラーメン二郎
#ラーメン二郎桜台駅前店
諸事情から朝の早い時間帯から二郎を食べないとならないのですが、一番早く営業している店舗は三田本店の8時30分ですか?
また、三田本店だった場合は一巡目で食べる場合は何時に並べば一巡で食べられますでしょうか?

よろしくお願いします顔(願)

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