直系二郎以外の二郎系ラーメンを語りましょう。
(本家の二郎へ行かれたならば、｢今日の二郎｣トピックへ)
※お願い※
▽１度に２枚若しくは３枚ＵＰしたい場合は、ＰＣサイト、若しくはアプリよりお願いします。スマホサイトはサイトの仕様上、１枚しか出来ないので御承知願います。
出来る限り、写真の添付にご協力お願いします。
▽旧二郎店舗
(元吉祥寺店→成蹊前ラーメン吉祥寺。
元旧赤羽店→ラーメン富士丸神谷本店及び西新井店、都電梶原店。元虎ノ門店→ラーメン虎ノ門店。
元旧新橋店→ラーメン新橋店。
元神田店→ラーメン神田店。
元堀切店→ラーメン大堀切店。
元蒲田店→ラーメン大蒲田店。
元町田店→大山富士本店(静岡･富士市)及び川崎店、中里店、水戸店、海老名ＳＡ上り線店、海老寿屋。
元武蔵小杉店→ラーメンこじろう526武蔵小杉店及び渋谷店、鶴見店、盛岡店)
以外の店舗をコメントする際は、店舗の所在地名(例:東京･吉祥寺｢○○｣、○○＠埼玉･久喜な感じで)の記載をお願いします。
また、ラーメンや店以外の写真を添付するのはお止め下さい
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(元吉祥寺店→成蹊前ラーメン吉祥寺。
元旧赤羽店→ラーメン富士丸神谷本店及び西新井店、都電梶原店。元虎ノ門店→ラーメン虎ノ門店。
元旧新橋店→ラーメン新橋店。
元神田店→ラーメン神田店。
元堀切店→ラーメン大堀切店。
元蒲田店→ラーメン大蒲田店。
元町田店→大山富士本店(静岡･富士市)及び川崎店、中里店、水戸店、海老名ＳＡ上り線店、海老寿屋。
元武蔵小杉店→ラーメンこじろう526武蔵小杉店及び渋谷店、鶴見店、盛岡店)
以外の店舗をコメントする際は、店舗の所在地名(例:東京･吉祥寺｢○○｣、○○＠埼玉･久喜な感じで)の記載をお願いします。
また、ラーメンや店以外の写真を添付するのはお止め下さい
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コメント(198)
自家製麺88 新丸子
ラーメン濃厚 にんにく あぶら
日曜日の昼の部、炎天下の並び8人に直結。
食券は先に買う。
並んでる時に美人バイトが食券を取りに来てコールを聞く。
トータル30分くらいで着丼。
私は痛恨のミスをした。
褐色のあぶら『味あぶら』を買い忘れた。
まぁ無くても美味いんだけど、アレ、美味いんだよね。
麺はデフォで250g、今回のスープは非乳化でいつもよりライトだったかな。
豚は脂身が多すぎない巻き豚で、ホロホロとトロトロのバランスが良く、他店も含めてこの数年で一番美味い豚だった。
行くたびに進化している様な感じ。
店主やスタッフの接客や愛想も良い。
バイトの女の子もかわいい。
非常に満足した。
ラーメン濃厚 にんにく あぶら
日曜日の昼の部、炎天下の並び8人に直結。
食券は先に買う。
並んでる時に美人バイトが食券を取りに来てコールを聞く。
トータル30分くらいで着丼。
私は痛恨のミスをした。
褐色のあぶら『味あぶら』を買い忘れた。
まぁ無くても美味いんだけど、アレ、美味いんだよね。
麺はデフォで250g、今回のスープは非乳化でいつもよりライトだったかな。
豚は脂身が多すぎない巻き豚で、ホロホロとトロトロのバランスが良く、他店も含めてこの数年で一番美味い豚だった。
行くたびに進化している様な感じ。
店主やスタッフの接客や愛想も良い。
バイトの女の子もかわいい。
非常に満足した。
高田馬場（早稲田） ピコピコポン
店主は、豚星。で修行されたとどこかのコメに書いてありました。豚星。は濃厚な感じと思いましたが、ここはマイルド。有料トッピングが多数用意されています。
食券は、並ぶ前に購入っていうスタイル。
そしてワンオペのため、ロットごとに入れ替えのような感じでした。
ラーメン（900円）+おいしい脂（写真左のチャーシューみたいなもの）+季節の柑橘（くし型のものが3つスープに紛れていましたが、何だったかわからず。甘夏か？）+うずら卵+ニンニク。
季節の柑橘というのが気になり、買ってみました。
ポン酢を用意する二郎系もありますが、発想はまったく同じ。
ポン酢のポンは、柑橘系という意味。（漫画 美味しんぼ で知りました）
食べやすい二郎系と思いました。ご馳走様です。
リピート決定のお店でした。
店主は、豚星。で修行されたとどこかのコメに書いてありました。豚星。は濃厚な感じと思いましたが、ここはマイルド。有料トッピングが多数用意されています。
食券は、並ぶ前に購入っていうスタイル。
そしてワンオペのため、ロットごとに入れ替えのような感じでした。
ラーメン（900円）+おいしい脂（写真左のチャーシューみたいなもの）+季節の柑橘（くし型のものが3つスープに紛れていましたが、何だったかわからず。甘夏か？）+うずら卵+ニンニク。
季節の柑橘というのが気になり、買ってみました。
ポン酢を用意する二郎系もありますが、発想はまったく同じ。
ポン酢のポンは、柑橘系という意味。（漫画 美味しんぼ で知りました）
食べやすい二郎系と思いました。ご馳走様です。
リピート決定のお店でした。
麺でる 戸越公園
小豚 野菜少なめ にんにく あぶら 魚粉少し
土曜日の昼、タイミング良く並びなしで直ぐに着席。その後は続々と並びが出来てた。
多分、私が今まで食べてきた二郎系ラーメンの中で、一番回数を食べているのがこちらのお店。
家から近いわけではないが、アクセスが良く、駅から徒歩数秒で、店主の愛想も良い。
カラメ加減な非乳化スープ、固めの極太麺、ホロホロトロトロのウデ豚、旨味UPの魚粉のマリアージュが自分に合っている。
麺でるは本家ラーメン二郎同様、各店舗の味が違う。
川崎店も好きだが、滅茶苦茶アクセスが悪い。
麺でるといえば、三田二郎より先に『ラーメン二郎』を商標登録し、その後、慶応関係者の仲介を経て商標登録を二郎側が買い取るという揉め事を起こした中国人みたいな事をする創始者の店だが、支店は関係ないと思いたい。
小豚 野菜少なめ にんにく あぶら 魚粉少し
土曜日の昼、タイミング良く並びなしで直ぐに着席。その後は続々と並びが出来てた。
多分、私が今まで食べてきた二郎系ラーメンの中で、一番回数を食べているのがこちらのお店。
家から近いわけではないが、アクセスが良く、駅から徒歩数秒で、店主の愛想も良い。
カラメ加減な非乳化スープ、固めの極太麺、ホロホロトロトロのウデ豚、旨味UPの魚粉のマリアージュが自分に合っている。
麺でるは本家ラーメン二郎同様、各店舗の味が違う。
川崎店も好きだが、滅茶苦茶アクセスが悪い。
麺でるといえば、三田二郎より先に『ラーメン二郎』を商標登録し、その後、慶応関係者の仲介を経て商標登録を二郎側が買い取るという揉め事を起こした中国人みたいな事をする創始者の店だが、支店は関係ないと思いたい。
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