こんな私に任せるジョイフルは太っ腹だと思います（笑）
私は、ずっとキッチンをしていました。
でも、最初の頃はＦＫできないとダメだって言う店長だったので、フロントをかじりました。
最近では、1年半くらい前にフロントを特訓して、レジ締めも教えてもらいました・・・。
でも、1年半前・・・。
今月のある土曜日人がいないからと、店長とフロントをするんです。
かなりかなり不安です。
練習を兼ねて、今週ランチ1時間だけ代わってもらってフロンとしたけど・・・
やっぱり、向き不向きってあるんだよね。
いつも堂々としてて、指示ばかり飛ばしてる私が、全く別人になります。
替わって練習できる日も少なくて・・・店長は賭けみたいなことをする・・・恐ろしいし・・・。
昔、店長に「フロントが向いてないんじゃなくて、自分の目がフロントに向いてないだけでしょ」って言われた。
う〜ん・・・。
とにかく、今出来ることは、マニュアルは読んでおくことだよね。
後は、度胸かな？？？
でも、最初の頃はＦＫできないとダメだって言う店長だったので、フロントをかじりました。
最近では、1年半くらい前にフロントを特訓して、レジ締めも教えてもらいました・・・。
でも、1年半前・・・。
今月のある土曜日人がいないからと、店長とフロントをするんです。
かなりかなり不安です。
練習を兼ねて、今週ランチ1時間だけ代わってもらってフロンとしたけど・・・
やっぱり、向き不向きってあるんだよね。
いつも堂々としてて、指示ばかり飛ばしてる私が、全く別人になります。
替わって練習できる日も少なくて・・・店長は賭けみたいなことをする・・・恐ろしいし・・・。
昔、店長に「フロントが向いてないんじゃなくて、自分の目がフロントに向いてないだけでしょ」って言われた。
う〜ん・・・。
とにかく、今出来ることは、マニュアルは読んでおくことだよね。
後は、度胸かな？？？
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