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簡単レシピ♪コミュのすじ肉親子丼

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すじ肉親子丼

mixiユーザー 2007年10月12日 01:14

えんぴつ材料えんぴつ
*すじ肉(国産のが柔らかい)
*卵
*割り下
*玉ねぎ
*刻み海苔
*ご飯

目玉焼き作り方目玉焼き
1.すじ肉を一口サイズにカットして柔らかくなるまでボイルする。国産ゎすぐ柔らかくなるけど、外国産やと柔らかくなるまで時間がかかります。
2.割り下と水でお好みの味に調節して玉ねぎを入れ火が通るまで煮る。
3.玉ねぎが透明になってきたらすじ肉を入れ少し煮る。
4.肉に味が染み込んだら軽く溶いた卵を回し入れ少し火を通したら完成。
5.ご飯をどんぶりに盛り上から豪快にのせて最後に刻み海苔を飾って出来上がり。

クローバーすじ肉をボイルするのに少し時間がかかるけど、お手頃価格で簡単に出来るょ。すじ肉ゎ部位によって脂身やすじになってるけど、意外とｺｸが出て歯ごたえも楽しめるし肉も安いからお勧め。

お試しあれぴかぴか（新しい）

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