地球が愛と光に溢れますようにコミュの情報提供（癒しの郷２８０号）

みなさんこんばんは〜
世界も日本も、プロセスとしてこれからどのようになるか分かりません〜
プロセスを踏んだその先には〜素晴らしい未来の地球が待っているのですが〜

そんな中で「癒しの郷」のメルマガは毎回参考になることが多いです〜
みなさんにもそうであるかもしれません〜


ワールドピース！
地球さんありがとう！
宇宙に感謝！
オッコに感謝！
見守る高次のすべての存在たちに感謝！
私たちはさらに光り輝きます！





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**コミュニティ「癒しの郷」を創ろう**　　　280号　2011.12/20

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　前号の続きです。「すでに与えられている物」を効率よく受け取る具体的
な方法に入って行きます。何を受け取ったら（食べたら）よいのかというこ
とは、２７６号の話を参考にして下さい。



１．加工（調理）技術で受け取る

　『日月神示』は、食について「野見よ、森見よ」と言っています。自然農
法家の福岡正信さんは、『わら一本の革命』の中で、「（百合科の祝物であ
る）ニラ、ノビル、ニンニク、ネギ、タマネギの中で、一番野草に近いニラ
やノビルが栄養が高くて、薬にもなり強壮剤にもなる。その上、味にしても
山菜に近い方がおいしい。ところが、近代人は自然からはなれたネギ、タマ
ネギの方がおいしいと思っている。こういうものは健康上非常に悪い。」と
言っています。

　私たちは、魚貝類については自然のものをそのまま食べています。品種改
良などはしていません。毒のあるフグも、骨ばかりのハモも、つかみどころ
のないアンコウも・・・加工（調理）技術を使っておいしく食べています。
　植物については、どうしてそういう考え方が出来なくなったのでしょう。
今私たちが食べている植物は、自然界ではまともに育たない奇形種ばかりで
す。種のないフルーツとか、種の落下しない穀物とか、子孫の作れないハイ
ブリッド種とか・・・。魚で言え、骨のない魚とか、捕えにいっても逃げな
い魚とか、子供の生めない２倍体の魚とか・・・を作って食にしているとい
う状態です。まともな方向とは思えません。

　私たちが自然のものを食べることにすれば、地球生態システムを壊すこと
はありません。周囲の自然がそのまま農園となり、採集で暮らせるようにな
ります。
　私たちが努力すべきは、加工技術を磨くことだと言えます。



２．採集園を作る

　自然の恵を効率よく受け取るためには、生活場所に密度の高い自然を作る
ことです。この方法は、熱帯雨林地域の先住民（インディオ）が上手に行っ
ています。アマゾンには、有用植物だけを集めて小さな森を作ってしまう人
たちもいます。
　私たちに出来る方法は、山林、原野を手に入れて（山林、原野などは農家
資格が無くても買える）、有用植物に植え替えて行く方法です。

　採集園は、人手のかからない植物で構成します。例えば、果物だと桃やブ
ドウは手間がかかりますが、柿やスモモは放置しておいてもそれなりの実を
つけてくれます。梅、ヤマモモ、ナツメ・・・なども手間をかける必要はあ
りません。
　採集園の中心植物は、穀物の代替物になるナッツ類ですが、食べる際に渋
抜きなどの手間のかからないものを植えます。例えば、クリ、クルミ、椎
（しい）、榧（かや）、ギンナン・・・などは渋がありません。
　ナッツ類は一般的に手間は必要ありませんが、クリは虫や菌に弱い面があ
ります。イチョウは最も強い木で、一度根づいたなら何百年も生きつづけま
す。

　ナッツ類の利用方法ですが、クリ、椎、ギンナンなどは、穀物といっしょ
に炊いて食べるという方法があります。クリご飯のような食べ方です。
　『上記（うえつふみ）』には、実養食事法（木の実を主とした食事法）の
説明があって、「米に榧（かや）、栃（とち）、椎などを混ぜて食べると、
肉を食べたのと同じ効果がある」とあります。
　椎は、粉にすればパンやうどんのようなものも作れます。デンプン質が最
もすぐれているのは栃といわれていますが（栃餅が作られている）、渋抜き
が必要です。大量の水を使います。

　縄文人やアメリカ北部のインディオは、ドングリを砕いて煮込んだお粥の
ようなものを常食にしていたようですが、私はまだ実験していません。
　古代ローマの金山では、クリと豆を煮たものにハチミツと塩で味付けした
ものを食べていたという記録があります。
　食材さえ確保しておけば、食べ方は必要に応じて考え出せるでしょう。食
べられる材料があるということが重要です。



３．採集園の面積

　私たちの、１年間のコメの消費量は６０キログラムです。この量は、１ア
ール（＝３０坪＝１００平方メートル）の水田で収穫できます。
　次に、ナッツ類のカロリー量ですが、比較しやすいようにコメを１００と
した指数で示しておきます。クルミ、榧（かや）は２００です。椎は７０、
ギンナン５０、クリ４５となります。このことから、コメ６０キログラムと
クルミ３０キログラムは同じカロリー量と判断できます。

　次に、１アール当りのナッツ類の収量ですが、採集園のデータはないです
から（私の生家には甘柿が７本ありますが収量など考えたこともありません）、
果樹農家の収量を参考に判断データを示しておきます。
　まずクリからですが、クリ農家の収量は、樹形を低くして（これは作業効
率のため）、商品性の高い大粒のものを成らした場合の収量です。食料の一
部と考える場合は、東北の農家などが行っているように、味も粒も言わず量
だけを求める栽培をします。そうすると１アール５０〜６０キログラムの収
量になります。これをコメのカロリーに換算すると、２５キログラム相当に
なります。

　次にギンナンですが、農家の収量は１アール４〜５本植えで８０キログラ
ム前後です。ギンナンも農家は、ブドウのように平な樹形にして栽培します。
自然形よりは収量は少なくなります。
　記念樹などの１本植えの場合で、寿命６０年ぐらいの大木だと１本で
１００キログラムの実を付けると言います。これをコメに換算すると５０キ
ログラムになります。

　椎、クルミ、榧などについても様々なデータを突き合わせて数値を出して
みましたが、４〜５種類の樹木を混栽するという方法で（木は実のよく付く
年とそうでない年との差が大きいので混栽で平均化する）、１アール当りコ
メに換算して２５〜３０キログラムの収量になるでしょう。
　この数値からいえば、３アールのナッツ採集園を持っていれば最低限の食
は自然が与えてくれることになります。落葉樹の林床には日光が入りますか
ら、食べられる野草の類を植えておけば、葉物類も手間いらずです。
　これに加えて、水田か畑を１アール用意しておけば、食にこまることはな
いでしょう。農耕は人間の知恵の一つですから上手に活用したらよいでしょ
う。

　ダーチャのような機能を求めるなら、建物スペースとして１アール、植物
の幅を広げるための竹林などを１アール見ておきます。ここまで６アール
（１８０坪）です（古い『仁慶メモ』でも一人当りの必要土地面積を１８０
坪と説明していますが、空間を上下の二層で使うところまで進化しました）。
これで「ハタラク事と食らうこと」が別々の事になります。

　世界中の暮らしを見て言えることは、食の部分で採集の割合が多いほど時
間にゆとりがあり平和的な文化になっているということです。採集社会の多
くは、採集活動に参加しなかった人（働かなかった人）にも食料を配分する
習慣を持っています。農耕社会には見られない文化です。人間は、自分で作
ったものは自分のものという意識が働くようです。
　地球の中緯度地域の民族は、例外なく農耕文明に進み例外なく大地を砂漠
化して終わりましたが、中緯度でも定住採集という暮らし方は可能だと思い
ます。アメリカ北部の先住民は、白人が入って来るまではそういう生活をし
ていました。



　今、グローバルな交換経済の世界が大変なことになっていますが、これは
近々、石油の不足（石油の高騰）で大幅に縮小するという情報がありました。
代替エネルギーが間に合わないということです。これは神々の計画かもしれ
ません。
　人やモノの移動コストが大きくなると、グローバルな交換は成立しません。
モノを買っても、本体より運賃の方が高いという経済は続きません。人々は、
モノ（食料など）のある側に移動します。エリア内に、食料や資源を持たな
い大都市は、経済そのものが無くなります。「田舎に都が、都に田舎が出来
る」（日月神示』）ということになるでしょう。


　金融の糸（信用）が切れても同じことになります。お金のルートが切断状
態になれば、グローバルな交換経済は成立しません。顔の見える距離、モノ
が動かせる距離での経済になります。地域ごとの自然力をベースにした経済
になって行きます。
　今の経済状態から考えると、グローバル経済に傾倒した従来の暮らし方は
リスクが非常に高まっています。危機をチャンスと考えて（言い分けが通り
やすくなります）、お金が機能している内に資産（自然ストック）経済の側
に一手、二手を打っておくべきでしょう。

　雑誌『アネモネ』（2012/1月号）に、神道の三穂希祐月さんが降ろした
啓示が特集記事になっていましたが、2013年からお金の意味がなくなると
伝えています。これは古い時代を終わりにするために必要なことですから、
もうお金をヘッジする方法など考えないで、次ぎの時代に上手にシフトする
方法を考えましょう。




＜お知らせ＞

　今号の「採集園」の話ですが、文章では植物構成の説明ができません。
『仁慶メモ』には、順次、植物の配置図などを入れて行きますが、読者の方
で希望する方には、概要図を郵便でお送りします。
　手書き図をコピーするためメールでは送れませんので、予めご了承くださ
い。