〜美遊〜コミュの今が旬♪山の筍

今が旬♪山の筍

mixiユーザー 2013年06月12日 09:00

旬の食べ物って
本当に短いですよね

山形では、そろそろさくらんぼが旬を迎えますが
その前に、これもあっという間に食べれなくなっちゃう山の筍が手に入りました

私の田舎では
出羽三山の一つ月山(がっさん)で採れるから月山筍と言います

皮つきのまま、蒸し焼きにして食べるのがとってもぜいたくな食べ方です

近々ぜひ食べに来てくださいね

ちなみに
今日12日は貸し切りです
どうぞご了承くださいませm(__)m

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