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☆箸休め簡単レシピ☆コミュの明太子☆

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明太子☆

mixiユーザー 2007年08月31日 10:21

明太子を使った料理ｯｯわーい（嬉しい顔）るんるんみなさんありましたらｺﾒによろしくお願いしますウインク芽

明太子ﾏﾖｼﾞｬｶﾞｻﾗﾀﾞ☆
ｼﾞｬｶﾞ　2個
明太子　一本
ﾊﾞﾀｰ　大1.5(好みで晴れ)
塩こしょう　好みの量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　大2〜3
油　大1


ｼﾞｬｶﾞゎ3ﾐﾘくらいにｽﾗｲｽして、さらに縦ながに切る。(ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄみたいな形)

水にさらして20〜30分。

明太子の身をほぐしておく。ﾏﾖﾈｰｽﾞと合わせてよく混ぜておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油、ﾊﾞﾀｰをひきｼﾞｬｶﾞを入れて炒める。
ｼﾞｬｶﾞがしんなりしてきたら塩こしょうで味付け。

ﾎﾞｰﾙに炒めたｼﾞｬｶﾞをあげ、明太子ﾏﾖを和えれば出来上がりわーい（嬉しい顔）るんるん

器に盛る時、ﾚﾀｽなどをひいておいて、一緒に食べるとさらに美味しいﾃﾞｽｯｯウッシッシexclamation ×2

コメント(3)

[1] mixiユーザー 08月31日 20:50

ぉいしそぉー（長音記号２）ブタ　　　　　今度作ってみょー（長音記号２）ｯと指でOK

[2] mixiユーザー 09月01日 01:17

明太子の冷たいパスタ

材料
明太子１本
バター10ｇ(常温に戻しておく)
塩コショウ　少々
マヨネーズ　大２〜３
オリーブオイル(できればエキストラ)少々
レモン汁　1/4個を絞ったもの
きゅうり　1/2本

パスタ(1.4mm以下がおいしいです)　80g


?明太子をほぐし、バター、マヨネーズ、オリーブオイル、レモン汁を加え、よくかき混ぜまておきます。

?きゅうりは千切りにして、氷水にさらしておくと、シャキっとなります。

?パスタを表示より−30秒してゆでます。
ゆでたら、すぐに氷水で冷やして、みずをよく切って、?と和えて、塩コショウで味をととのえます。

?お皿にもりつけ、千切りのきゅうりをうえにのせます。


お好みので、刻みのりをうえにかけるとさらに和風でおいしいかもね指でOK

[3] mixiユーザー 09月16日 10:10

おいしそぉグッド（上向き矢印）ハート
ランチに良さそうですねｯｯわーい（嬉しい顔）手（チョキ）

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