今頃大伴さんはお母さんと一緒に故郷の空の下でしょうか？
親しい方々を差し置いて私ごときが最初で心苦しい次第です。
大伴さんにはバーでお酒を飲むと言うことを教わりました。
美味しかったなぁ。
最初のお店が大伴バーで良かった。
知らないことを教えてくれましたね。
楽しかったなぁ
最近は不義理をして本当に申し訳なかったです。
最後に行った時にちょっと残念な感じでお別れしたので気になってました。
新しい仲間と行こうよって話してました。
もっと、色々話せばよかった。
もっとコミュを盛り上げることができたんじゃないか？
とか、後悔しています。
今頃泣いても遅いですね。
時は止められないんですね。
最後は胸に日の丸を忍ばせて征かれたんでしょうか？
私は私なりに大伴さんを思ってゆきます。
またいずれお会いする時まで、ごきげんよう。
親しい方々を差し置いて私ごときが最初で心苦しい次第です。
大伴さんにはバーでお酒を飲むと言うことを教わりました。
美味しかったなぁ。
最初のお店が大伴バーで良かった。
知らないことを教えてくれましたね。
楽しかったなぁ
最近は不義理をして本当に申し訳なかったです。
最後に行った時にちょっと残念な感じでお別れしたので気になってました。
新しい仲間と行こうよって話してました。
もっと、色々話せばよかった。
もっとコミュを盛り上げることができたんじゃないか？
とか、後悔しています。
今頃泣いても遅いですね。
時は止められないんですね。
最後は胸に日の丸を忍ばせて征かれたんでしょうか？
私は私なりに大伴さんを思ってゆきます。
またいずれお会いする時まで、ごきげんよう。
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コメント(64)
大伴さん
大伴バーへ行く、いつもの道順
道道考える一杯目のお酒
エレベーターホールで9階を押す
9階に到着すると、コートを脱ぎつつ、中の様子をちょっと伺い、扉を開ける
「おやっ いらっしゃいませ」
と。
椅子に座ると、澄んだ空気を感じ、おしぼりを手にとってホッと一息
「今日は何かの帰りですか？」
と声をかけくれる。
その(私の一杯を)丁寧に美しく作って下さる様子に感動し、その美味しさに癒されてました。
大伴さん、困った時は助けてくださり、いつも気にかけて下さり、本当に、心から感謝しています。
大伴さんには本当に助けていただきましたし、数々のお作法を教えていただきましたね！
「体調不良で店を休んだ事は一度もありません！」って鼻うがいを教えてくださいましたね！
そんな大伴さん。
49日が済むまでは、この世にいるって祖母の時に冗談交えて教えて下さいましたね。
大伴さんも、大伴バーや福ふくろうさんにいるようで、いつでもお会いできるような気がします。
大伴さんに教えていただいた「お勉強なさったら？」と、言わせていただきますね(o^^o)
またおじゃまします。
大伴バーへ行く、いつもの道順
道道考える一杯目のお酒
エレベーターホールで9階を押す
9階に到着すると、コートを脱ぎつつ、中の様子をちょっと伺い、扉を開ける
「おやっ いらっしゃいませ」
と。
椅子に座ると、澄んだ空気を感じ、おしぼりを手にとってホッと一息
「今日は何かの帰りですか？」
と声をかけくれる。
その(私の一杯を)丁寧に美しく作って下さる様子に感動し、その美味しさに癒されてました。
大伴さん、困った時は助けてくださり、いつも気にかけて下さり、本当に、心から感謝しています。
大伴さんには本当に助けていただきましたし、数々のお作法を教えていただきましたね！
「体調不良で店を休んだ事は一度もありません！」って鼻うがいを教えてくださいましたね！
そんな大伴さん。
49日が済むまでは、この世にいるって祖母の時に冗談交えて教えて下さいましたね。
大伴さんも、大伴バーや福ふくろうさんにいるようで、いつでもお会いできるような気がします。
大伴さんに教えていただいた「お勉強なさったら？」と、言わせていただきますね(o^^o)
またおじゃまします。
大伴さんと初めてお会いしたのは7年前。
独立を機にＮＢＡに所属したのがきっかけでした。
以降、月1回の研究会や勉強会でお会するようになり、カクテルに対する想いにとても影響を受けました。
数年前、大伴さんにお願いしてミントを株分けして頂きました。
そのミントはとても生命力があり、もう何年も冬越しし、この春、また新芽が生えてきました。
今年の夏も、優しいミントが香るモヒートを楽しめそうです。
カクテルも色々と教えて頂きました。
特にフルーツを使用した「ネクタル」はうちのお店でも人気があり、季節を問わずお客様に楽しんで頂いております。
またレミーレッドを使用した「レミールージュ」も思い出深いカクテルです。
販売終了になる直前に慌てて買い占めたレミーレッドのストックも少なくなりました。
昨年末、大伴さんから「レミーレッドはまだあるの？」と聞かれ、「少なくなりましたが、まだありますよ」と伝えると、にやりと笑いながら「うちにもまだあるよ」と話されたのを今でも思い出します。
レミーレッドのストックが尽きるまで、提供していきたと思います。
これからも大伴さんから学んだバーテンダーとしての「志」を胸に、日々精進して参りたいと思います。
有難う御座いました。
心よりご冥福をお祈り致します。
独立を機にＮＢＡに所属したのがきっかけでした。
以降、月1回の研究会や勉強会でお会するようになり、カクテルに対する想いにとても影響を受けました。
数年前、大伴さんにお願いしてミントを株分けして頂きました。
そのミントはとても生命力があり、もう何年も冬越しし、この春、また新芽が生えてきました。
今年の夏も、優しいミントが香るモヒートを楽しめそうです。
カクテルも色々と教えて頂きました。
特にフルーツを使用した「ネクタル」はうちのお店でも人気があり、季節を問わずお客様に楽しんで頂いております。
またレミーレッドを使用した「レミールージュ」も思い出深いカクテルです。
販売終了になる直前に慌てて買い占めたレミーレッドのストックも少なくなりました。
昨年末、大伴さんから「レミーレッドはまだあるの？」と聞かれ、「少なくなりましたが、まだありますよ」と伝えると、にやりと笑いながら「うちにもまだあるよ」と話されたのを今でも思い出します。
レミーレッドのストックが尽きるまで、提供していきたと思います。
これからも大伴さんから学んだバーテンダーとしての「志」を胸に、日々精進して参りたいと思います。
有難う御座いました。
心よりご冥福をお祈り致します。
大伴さんがお亡くなりになったこと最近知りました。
今年1月に夫の転勤で山形に引越し、それからお店に行けてませんでしたが
今でも元気にシェーカーを振ってらっしゃるものだと…。
先週、夫の出張について東京に行ったので、久しぶりに大伴バーへ寄ったら
お店がなくなってる！ なぜ！ どうして！
ホテルに帰って大伴バーコミュを見て愕然としました。
12年前に初めてお店に行ってから、大伴さんはカクテルやウイスキーの飲み方、バーでの振る舞い等々を初心者の私に教えてくださいました。
それからどこのバーに行っても「普段どちらで飲まれてるんですか？」とバーテンダーさんやそのお店の常連さんに聞かれます。
それを大伴さんに笑って報告すると「俺が仕込んだんだから当たり前」とドヤ顔で言われました。
お店で「お会計をお願いします」と言うと、必ず「新作の○○があるんだけど飲んでいかない？」と。
ええ、ええ、それで何度も終電逃しました。
それなら、と２年ほどは歩いて帰れる要町に住んでいました。
朝まで飲んで（といっても途中でカウンターで寝ちゃってました）、大伴さんと朝食を食べに行ったりもしました。
昔、（私の）「結婚式で紅白のカクテルをつくってあげる」と言ってもらえたのを本気にして、本当に軽井沢に呼びつけてつくってもらいました。
最高に美味しくて。親戚や友人は今でも「あのカクテルパフォーマンスはすごかった」と言っています。
いつもお通しで出てきたヨーグルト、美味しい美味しいと言っていたら種をくださいました。
家の冷蔵庫でもう3年以上，ヨーグルトをせっせと作り続けてくれてます。
おかげで毎日美味しいヨーグルトを食べられてます。
私の腸内細菌は大伴さんが育ててくださっているといっても過言ではないです。
すごい数の思い出が思い出されてきて泣けてきます。
本当に本当に、残念でなりません。
今までありがとうございました。
今年1月に夫の転勤で山形に引越し、それからお店に行けてませんでしたが
今でも元気にシェーカーを振ってらっしゃるものだと…。
先週、夫の出張について東京に行ったので、久しぶりに大伴バーへ寄ったら
お店がなくなってる！ なぜ！ どうして！
ホテルに帰って大伴バーコミュを見て愕然としました。
12年前に初めてお店に行ってから、大伴さんはカクテルやウイスキーの飲み方、バーでの振る舞い等々を初心者の私に教えてくださいました。
それからどこのバーに行っても「普段どちらで飲まれてるんですか？」とバーテンダーさんやそのお店の常連さんに聞かれます。
それを大伴さんに笑って報告すると「俺が仕込んだんだから当たり前」とドヤ顔で言われました。
お店で「お会計をお願いします」と言うと、必ず「新作の○○があるんだけど飲んでいかない？」と。
ええ、ええ、それで何度も終電逃しました。
それなら、と２年ほどは歩いて帰れる要町に住んでいました。
朝まで飲んで（といっても途中でカウンターで寝ちゃってました）、大伴さんと朝食を食べに行ったりもしました。
昔、（私の）「結婚式で紅白のカクテルをつくってあげる」と言ってもらえたのを本気にして、本当に軽井沢に呼びつけてつくってもらいました。
最高に美味しくて。親戚や友人は今でも「あのカクテルパフォーマンスはすごかった」と言っています。
いつもお通しで出てきたヨーグルト、美味しい美味しいと言っていたら種をくださいました。
家の冷蔵庫でもう3年以上，ヨーグルトをせっせと作り続けてくれてます。
おかげで毎日美味しいヨーグルトを食べられてます。
私の腸内細菌は大伴さんが育ててくださっているといっても過言ではないです。
すごい数の思い出が思い出されてきて泣けてきます。
本当に本当に、残念でなりません。
今までありがとうございました。
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