スローフードコミュの食のワークショップ in 神楽坂 artdish

神楽坂artdishというお店です。はじめて書き込ませていただきます！

うちのお店でもだしている人気のメニュー「生ハム」や「ソプラサーダ」
を製造している知るヒトぞ知る、尾島さんのワークショップが実現します！
昔ながらのつくり方でできたその生ハムはなんともおいしいです！！

ぜひご興味ある方ワークショップに参加してみてください！！！

(有)セラーノ　創業者である尾島博(おじまひろし)さん
http://www.serrano.co.jp/index.html
によるワークショップが神楽坂artdishで開催されます！

1977年よりローマ時代から伝わる昔ながらの製法の塩だけを用いる作り方で、無添加、手作り、ヘルシー、美味を基本概念に生ハムを作り続け、日本におけるパイオニア的存在として多くの方に支持されている尾島さん。artdishのメニューでもおなじみの人気のメニューです。
そんな尾島さんとお届けする今回のワークショップは、「ソプラサーダ」と色々な食材との組合わせと調理法で楽しむ、作り手ならではのアレンジをご紹介する、どなたにでもお気軽に参加していただける内容になっています。

artdish（アーディッシュ）http://www.artdish.co.jp
5/14(水) 19:30より（19:10開場）

参加費用 : お１人様　4000円
　　　　　　ソプラサーダを使ったお料理（1ドリンク付き）と、無添加生ハム、ダイスカットのお土産付き。
　　　　　　　　　・ソプラサーダトースト
　　　　　　　　　・ソプラサーダを散らした季節のフルーツと野菜のサラダ
　　　　　　　　　・ソプラサーダフラメンカエッグ
　　　　　　　　　・ソプラサーダと野菜のポトフ仕立て
　　　　　　　　　・ソプラサーダ粥

ということで貴重な今回のワークショップに是非ご参加ください！
くわしくは、参加お申込もこちらからです。
http://www.artdish.co.jp/artdish/schedule/ojima/