食べた後にんにく臭くなるんでご注意!!デートの前の日はお控えください
[材料]
ご飯、海苔
豚肉のコマギレ、ネギ、コショウ、生玉子
ニンニク、醤油、中華スープ
もやし味噌汁
1、タレ作り
最初に、にんにくをすりおろしておきます。
にんにくに、醤油、コショウ、少量の水、あれば中華スープの素と一緒に混ぜます。
コショウは、多少多い方がいいと思います。
2、
沸騰したお湯に豚肉を入れて、グツグツと茹でます。
3、
ザルにお肉を移し、水を切ります。この茹でた水は使いません。
フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
4、
軽く炒めたら、1で作ったタレと一緒に炒めます。
5、
タレが絡んできたら、ネギも加えて炒めます。
6、
ご飯にのりをいれます。私は、きざみのりを使っています。
7、
できあがったものお肉をあったかご飯の上にのせ、生卵を1個のせれば出来あがり
8、
もやしの味噌汁をつければ出来上がり。
[材料]
ご飯、海苔
豚肉のコマギレ、ネギ、コショウ、生玉子
ニンニク、醤油、中華スープ
もやし味噌汁
1、タレ作り
最初に、にんにくをすりおろしておきます。
にんにくに、醤油、コショウ、少量の水、あれば中華スープの素と一緒に混ぜます。
コショウは、多少多い方がいいと思います。
2、
沸騰したお湯に豚肉を入れて、グツグツと茹でます。
3、
ザルにお肉を移し、水を切ります。この茹でた水は使いません。
フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
4、
軽く炒めたら、1で作ったタレと一緒に炒めます。
5、
タレが絡んできたら、ネギも加えて炒めます。
6、
ご飯にのりをいれます。私は、きざみのりを使っています。
7、
できあがったものお肉をあったかご飯の上にのせ、生卵を1個のせれば出来あがり
8、
もやしの味噌汁をつければ出来上がり。
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