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【レシピ】簡単！！ホワイトソースパスタ

mixiユーザー 2007年06月10日 19:43

●１枚目：ほたてとスナップのホワイトソースパスタ

たまねぎ　好きなだけ
ほたて（生食用）　好きなだけ
スナップエンドウ　　好きなだけ

?にんにくを薄切りにしてオリーブオイルで炒める。
（ガーリックが嫌なら、バターとオリーブのみでもＯＫ）
香りがでたらにんにくはとる。
??に、薄く切ったたまねぎをいため、横に半分に切ったほたてをいれる。
白ワイン（私はお酒をいれました）適量と塩・あらびき黒コショウを少々いれ、生クリーム（２人分２００ｃｃ）をいれ味を調整。

?スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除いて塩ゆでで硬めにゆでておく。

?ゆであがったパスタとスナップエンドウをあわせて
できあがりーーー！！

スナップエンドウおいしいよ～～☆☆

【残ったスナップエンドウ】
塩茹でして、明太子マヨネーズつけて食べるとおいしいよ。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 06月13日 09:28

スナッピー好きのビニさんらしいチョイス（笑）
これ美味しそうーー。

で、質問。生クリームって中途半端に残ったらどうしたらいい？？

[2] mixiユーザー 06月13日 23:08

生クリームあまったら
３日後にまたホワイトソースのパスタを作りましょう

第２弾をのせますので乞うご期待！！

ちなみにどうせ火を通すので
冷凍しててもダイジョウブでしたよ。

[3] mixiユーザー 06月15日 09:39

ホイップしなくても冷凍できるのね。
それは、知らなかった。ありがとう。

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