一人暮らしの自炊料理コミュのレシピ公開

この前、教えてもらった料理です。

材料は豚肉のスライスと適当な調味料のみ。

豚肉のスライスに適当に調味量を塗りくるくる巻いて焼くだけ。

私は、梅肉・おろしにんにく・ゆず胡椒・塩胡椒・カレー粉をで作りました。

ぱっと見何が入っているかわからなくて、選ぶ楽しみをあります。

個人的には、梅肉・おろしにんにく・カレー粉がおすすめです。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 06月29日 01:32

自分がよく時間がない朝に作っている簡単チャーハンです。

メインの具はひき肉とネギのみ。
・ひき肉は油がたくさん出る豚の方がおすすめ
・ネギは冷凍はすでに細かく切られているものを使用。

?ひき肉とネギに火が通ったら塩コショウで具にまず味付けをします。
?ひき肉の2倍位のご飯とごま油をいれて?となじませる。
?ゴマとシラスと入れる
?本だし・オイスターソースをいれて全体的に混ぜる。

これだけです。
お好みで刻みのりを食べる前にかけても美味しいですよ。
作成時間は5分程度です。
ゴマとシラスで栄養もばっちりです

[3] mixiユーザー 06月30日 22:43

ｽｺﾞｲ

と、思って思わず参加しちゃいました

ｱﾀｼも１人暮らしなので毎日自炊で～す

元々料理好き

だからﾚｼﾋﾟﾒｯﾁﾔ増やしたくて

今回のﾁｬｰﾊﾝも是非やってみたいな

[5] mixiユーザー 06月30日 22:47

amiさん＞

是非是非、お試しあれ

おろしにんにくを少し入れても美味しいよ。

自分もネギ好きなので冷凍のネギが冷凍庫に2袋くらい保存されてます。

本当は1本買ってきて切った方が美味しいんだけ、時間がない時は冷凍で我慢です。

[6] mixiユーザー 06月30日 22:52

Yuriさん＞

はじめまして

これからよろしく。
毎日自炊はえらい！！

Yuriさんのおすすめレシピがあれば、是非教えて下さいね

[7] mixiユーザー 06月30日 23:59

サンタマリさん:
いやぁ～結構微妙に食材余らせてしまうんでその処理って感じです

でも毎日お弁当です

最近ゎよく豆乳粥を食べます

健康主義なので基本的に胃に優しいとかで作りますﾈ

[8] mixiユーザー 07月01日 00:10

Yuriさん＞

自分は余った食材はとりあえず冷凍保存してます。
その後は、だいたいスープの具になってます。

お弁当作っているなら毎日早起きじゃん！！
朝は苦手なので弁当は作ったことないですね・・・

[9] mixiユーザー 07月01日 01:04

ｿｰｽやご飯ゎ冷凍してますね

野菜ゎｻﾗﾀﾞが大好きなので基本的に生で食べるようにしてます

サンタマリアさんゎどういう料理を作るのが多いんですか？？

[10] mixiユーザー 07月01日 01:59

Yuriさん

自分は、肉系の料理が多いですね。

大体、肉を塩コショウで味付けしたり、醤油で味付けしたりと気分に合わせて色々な試してます。

もっぱらのご飯党です。
魚を刺身買ってくる以外、自分で買って焼いた事はありません

揚げ物もほとんどしません。

野菜は、もやしと玉ねぎ・キャベツが中心です。

時間がない時は、焼きそばやラーメンといった麺類を食べてます。

体にはあまりよくないかもしれません

好きなものを好きなだけ食べるがモットーです

[11] mixiユーザー 07月01日 02:15

ｱﾀｼゎお肉苦手なんです

１人暮らしになってからゎ牛乳→豆乳白米→玄米&雑穀ってな感じにしてます

あとﾈﾊﾞﾈﾊﾞ系が好きなのでｵｸﾗや山芋なんかが好きですね

でも何より甘いものが大

好きなんですよぉ

[12] mixiユーザー 08月04日 01:50

豚肉をちょっといつもと違う味付けにしたら美味しかったので、書き込みます。

味付けに使う材料は、
?細かく切ったニラ
?そばつゆの元
のみ
です。

?と?を混ぜて、自分の好みの濃さに水で薄めるだけ。
焼く前に一度下味をつけて、最後に再度たれを入れて味をなじませて完成です。

醤油よりさっぱりしてます

是非お試し下さい。

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