ぼく、おなかがいたいんです。コミュのお腹が痛いときのレシピ

今月上旬から腸炎でした＿|￣|○
今はようやく病人食→リハビリ食の段階に来て、ほっと一息。
食欲ないときこそ、おなかに優しくて美味しいものを食べたい!!!
そんな

こぶたちゃんが腸炎の時に食べていた食事をちょっとずつ
ご紹介していってしまいます(๑≧♉ฺ ≦)

まずは掲示板にも書いたうどん粥を再掲しちゃいます。

☆うどんがゆ☆
うどん　　　　　　　　1玉
にんじんのみじん切り　大匙1
たまねぎのみじん切り　大匙1
鳥のひき肉　　　　　　大匙1
たまご　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　350cc～400cc
市販の濃縮つゆ　　　　水200ccで必要な分量

☆作り方☆
?うどんは袋から出して軽く水洗いしてまっすぐにし、
　適当な大きさに切ります。
　(面倒くさかったら適当な大きさに切ってもOKです♪)
?お鍋の中にお水と市販の濃縮つゆを入れて沸騰させます。
?にんじんのみじん切りは、レンジで少しチンしておきます。
?沸騰している鍋の中に、にんじん、たまねぎ、鳥のひき肉、
　うどんを投入してやわらかくなるまでグツグツさせます。
?お好みのやわらかさになったら、ときたまごを入れてたまごに
　火が通ったら出来上がりです♪

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 12月21日 00:32

♪♪♪お次は中華コーンスープ♪♪♪

☆中華風コーンスープの材料☆
クリームコーンの缶詰　(小)1缶
水　　　　　　　　　　500cc
中華スープの素　　　　小さじ2
片栗粉　　　　　　　　大匙1
片栗粉を溶く水　　　　大匙2
たまご　　　　　　　　1個
塩こしょう　　　　　　少々
お酒　　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　少々

☆作り方☆
?クリームコーンの缶詰を鍋にあけ、水で少しずつ溶いていきます。
?中華スープの素を鍋の中に入れて、中火にかけて軽く沸騰させます。
?沸騰したら、塩こしょう、酒で味を調えます。
?水溶き片栗粉を投入します。
?溶き卵を少しずつ投入して、浮き上がってきたらかき混ぜて、仕上げに
　ごま油を少々たらして、かき混ぜた後、火を止めます。
　これで完成♪

そのままでももちろんおいしいですが、この中におかゆさんを入れて
食べても美味しいですよ♪

[2] mixiユーザー 12月23日 23:15

♪♪♪なんちゃってすき焼き♪♪♪
材料
すき焼きのたれ　適量
白菜　　　　　　1～2枚
豆腐　　　　　　1/2丁

?白菜は小さめに切る。
?豆腐はさいの目に切る。
?鍋にすき焼きのたれと水を入れ、まずは白菜の芯を
　入れて加熱します。
?白菜の芯が柔らかくなったら、豆腐と白菜の葉の部分を
　入れて加熱します。

様子を見て、食べられそうな位柔らかくなったら出来上がり。

ちょっと元気復活してきたけど、でもまだ肉は食べられない･･･
そんな時にお腹を満たしてくれたメニューです。

[3] mixiユーザー 02月03日 23:36

♪♪♪お野菜のコンソメ煮♪♪♪
お鍋一杯分
・キャベツ　　　1/4個～1/2個
・にんじん　　　1本
・たまねぎ　　　1/2個～1個
・ピーマン　　　2個
・コーン　　　　適量(お腹の具合と相談して)
・ベーコン　　　適量(お出汁が出ます。食べるか否かはお腹と相談してね)
・ローリエの葉　1枚
・固形コンソメ　2個

?キャベツは1.5～2cm程度の正方形にCutします。
?にんじんは千切りもしくは短冊切りにします。
?たまねぎ・ピーマン･ベーコンは細切りにします。
?材料をお鍋に入れて、材料がひたひたになるくらいまで
　水を入れていきます。この時に入れた水の量を覚えておいて下さいね。
?ローリエの葉っぱと固形コンソメを入れて火にかけます。
?材料が柔らかく煮えてきたらローリエの葉っぱを取り出し、味見をして
　足りなかったら塩こしょうで味を調えたら出来上がり♪

　病院ではこれにえび団子を入れたものが出ていました。
　(えび団子を入れる場合は、ベーコンは不要です)
　健康な人には不評ですが、お腹痛い時にこれを食べたら、とても美味しく
　感じたので自分でも再現してみました♪

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