・エメンタルチーズ ９０ｇ
・グルイエールチーズ ９０ｇ
・カレー粉 大さじ１
・ガラムマサラ 少々
・ナツメグ 少々
・クミン 少々
・コーンスターチ 大さじ１.５
・白ワイン ２２０ｍｌ
・にんにく １片
・牛乳（生クリームでも可） ５０ｍｌ
・塩、白胡椒 少々
・パプリカ 少々
・揚げにんにく 少々
・大根 適宜
・にんじん 適宜
・キャベツ 適宜
・たまねぎ 適宜
・あさつき 適宜
・バターフランスパン 適宜
・ミルクパン 適宜
・ウインナー入りフランスパン 適宜
１）チーズフォンデュにつけて食べるあさつき以外の具材を湯通ししておく。お皿に盛る。
２）チーズフォンデュになる具材をソースパンに火をかけ混ぜ合わせる。
３）にんにくは摩り下ろす。お皿に盛り、揚げにんにくとパプリカを散らす。
・グルイエールチーズ ９０ｇ
・カレー粉 大さじ１
・ガラムマサラ 少々
・ナツメグ 少々
・クミン 少々
・コーンスターチ 大さじ１.５
・白ワイン ２２０ｍｌ
・にんにく １片
・牛乳（生クリームでも可） ５０ｍｌ
・塩、白胡椒 少々
・パプリカ 少々
・揚げにんにく 少々
・大根 適宜
・にんじん 適宜
・キャベツ 適宜
・たまねぎ 適宜
・あさつき 適宜
・バターフランスパン 適宜
・ミルクパン 適宜
・ウインナー入りフランスパン 適宜
１）チーズフォンデュにつけて食べるあさつき以外の具材を湯通ししておく。お皿に盛る。
２）チーズフォンデュになる具材をソースパンに火をかけ混ぜ合わせる。
３）にんにくは摩り下ろす。お皿に盛り、揚げにんにくとパプリカを散らす。
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