ＨＢ◆Nationalコミュのお気に入りの粉は？

皆さんのお気に入りの強力粉は何ですか？
私はビンポー性なんで（笑）いつもCoopの強力粉1kg198円です

因みにいつもは安いCoopの牛乳か
マツキヨの安い牛乳を水の代わりに180ml入れてますが
今朝と今夜仕込んだのには「MegMilk」入れていまーす！
やや高い？牛乳が特売していたんで♪
なのでおからなどは入れないで今朝のパンは久し振り普通の食パンにしましたが…味はいつもと変わらず（笑）
やはり牛乳よりは強力粉なんでしょうね～
砂糖は健康考慮していつも黒糖で～す

コメント(56)

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[17] mixiユーザー 07月14日 19:40

ローランドonlyで成形パン焼きました

やっぱり昨日コメントした通り、この粉は成形に適していると思います

それから食感

粉の説明にもあったように、時間が経っても確かにフワフワ感が続いている気がします

[19] mixiユーザー 07月18日 02:24

●018 つくつくさん
こんばんは

ローランド(最強力小麦粉)

についてですが、差し支えなんてありませんありません

私はド田舎に住んでいるので通販しています。今回買ったこのローランドは富澤商店で買いました

因みに2.5kgで\777

でした。(1kgだと\325です)

私の舌はグルメではないのですが(

)つくつくさんも良かったら一度試してみて下さい

余談ですが…強力粉と全粒粉の配合割合(？)私も全粒粉を混ぜる時はその数字にすることが多いです

===================
富澤商店

http://shop.tomizawa.co.jp/
===================

[21] mixiユーザー 07月30日 02:11

またまた管理人･･オカンでーす＾＾；
ほぼ毎日パンを作っているので粉の減りが早い

てなわけで念願の国産小麦を注文しました

■春豊100%【1kg(\315)】
■春豊ブレンド【2.5kg(\630)】
■春よ恋【1kg(\315)】
■リスドォル【1kg(\262)】←ハード系、初挑戦の為に･･
■レジャンデール【1kg(\283)】←なんとなくよく名前を聞くので･･
■地粉【1kg(\294)】←うどん用に(笑)

こんな感じで春豊ブレンド意外はお試し感覚で1kgずつを買いました。
ちなみに今回も富澤商店です＾＾
また感想書きまーす

個人的なレポートみたいになってすみません

[23] mixiユーザー 07月30日 23:45

富澤商店...
初めてこちらで知りのぞいてみたら...
ほかのお店より安いですね～
ないものもありますが、いいお店教えてもらってよかったです♪
これからも情報よろしくお願いします☆

[24] mixiユーザー 07月31日 15:28

ﾌﾗﾝｽ食ﾊﾟﾝが大好きでそればかりを試しています☆先日まではオーベルジュとゆう準強力粉、今はリスドォルです。まだ味に慣れてないのかオーベルジュの方がキメの細かいﾊﾟﾝになったような気が...

おいしいﾌﾗﾝｽ食ﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟありましたら教えてください♪

[26] mixiユーザー 07月31日 16:25

うちの強力粉は知り合いが製粉所で働いてるので、5?単位でわけてもらってます。
いつまでもさらさらしているのでとても使いやすいです。
焼き具合もいい感じ

とっても気に入ってます。
直接買いにくる人もいるって言ってましたよ。
私は届いたらすぐに250?ずつ小分けにして保管してます。
ぴったり250?に計れたときは一人でにやけてます。
私だけかしら

[27] mixiユーザー 08月10日 19:51

ｱﾀｼも皆さんの参考にして富沢商店で
ｻﾌのﾄﾞﾗｲイーストやらはるゆたかやら
大量に購入しました！！

これでパンやくの楽しみです～

[29] mixiユーザー 10月18日 13:50

私もいつもcuokaで友達とまとめて買っています♪
前はゴールデンヨットを使っていたけど、今はイーグルです。
どっちも同じか？？と思って・・・。
前は1万円以上じゃないと送料タダじゃなかったけど
最近は8千円からタダになったので嬉しいな♪
最近ボードを買ってルンルン♪しながら成型したりして。

[34] mixiユーザー 11月08日 07:02

こんにちは

初カキコです

私は、通販の送料がもったいないのと、
近くに、粉屋さんがあるので、いつも、そこに買いにいってます

価格は、クオカさんとあまり変わらないんだけど、
種類は格段に少ないです。
その中で、最近は、イーグル専門です

2キロ420円で、
その安さに、変えられません

今は、双子ちゃんが産まれて助っ人の母のためにかなりの頻度で焼いているので…
お気に入りレシピは、ぜんりょうの1割を白玉粉を入れて焼くのにはまってます

もちもちしておいしいですよ

そんな私なりの粉の感想は、

イーグル　　　　　　万能って感じかな？食パンでも菓子パンでも。
2キロ420円　　　　　　　　天然酵母でも、

ゴールデンヨット　　100パーセントで焼くと腰折れしちゃいました

2キロ525円　　　　　　　　釜伸びが良すぎますね。　

スーパーキング　　　食パンにすると、最高

2キロ525円

スーパーカメリア　　特に何も感じなかったかな？
2キロ485円
他に、国産小麦粉と、国産の混粒向きって言うのがあるんだけど、今ひとつでした。
でも、この2種類は、他で売ってるの見たこと無いです。

管理人のオカンさんを始め、みなさん、いろんな粉にチャレンジされてるんですね。

私も、子供がもう少し大きくなったら、
また、いろいろチャレンジしてみたいなあ

それまで、ここでいろいろ勉強させてもらいますね。

[35] mixiユーザー 11月08日 15:21

クオカさんで新しい国産小麦粉が発売されてますね
九州のとか珍しいので使ってみたいです
でもまだキタノカオリ＆はるゆたかが５キロもある･･･
早く使わなきゃゃ

どなたか新商品を試されましたかぁ？
どんな感じだったか教えてくださるとうれしいです～(^^)

[36] mixiユーザー 11月12日 21:59

私の最近のお気に入りは…強力粉200gと全粒粉を50gのみ入れる事
あ！勿論それにおからもしくは豆腐が入ってますよ～（笑）
食物繊維と鉄分が入ってると言うので～
今度Coopの小麦粉だけではなくちょっと冒険してみようかなあ
でも店で見てビックリ！1kg198円の小麦粉使用の私から見たら皆高くて
食パンしか焼かないので結局これで落ち着いてる…ひーん

[37] mixiユーザー 11月15日 19:37

私はキタノカオリと春ゆたかとリスドールの３種類を2.5キロずつ買うことが多いです。あとグラハム粉も一緒に買います。お店は、cuocaです。富沢商店今度覗いてみたいと思います。
全粒粉の割合は、オカンさんといっしょの220グラム30グラムです。フランス風食パンは、260グラム40グラムです。
さくさくして、トーストするとホントおいしいですよね

最初はいろいろ試してみたけれど、今はこれに落ち着いてます。

[38] mixiユーザー 11月15日 20:59

台湾に住んでいるので、普段は現地のスーパーで売っている安～い粉を使ってます。
台湾人に『パンを自宅で焼く』なんて発想はないので当然『パン専用の粉』なんて手に入りません

なので、友達が遊びに来るときにcuocaのネットショップで注文して持ってきてもらうのが楽しみ。
ただ、航空会社の重量制限に引っ掛かってしまうと申し訳ないので『１回　１人　２～３ｋｇまで』にしています。

[39] mixiユーザー 11月22日 15:33

今まではスーパーで売っている安～～～～い強力粉を使っていましたが、
最近、cuocaでリスドォルと、ゴールデンヨットと、スーパカメリアを購入しました。

昨日、リスドォルでソフトフランスパンを作ってみましたが、作りたての味が
ぜんぜん違う！！！！
粉臭くなくておいしいです

今日は、ゴールデンヨットでヨーグルトパンを作ってみたいと思います

おいしく出来るかなぁ

[40] mixiユーザー 11月23日 16:31

扱い易さとコストパフォーマンス考えて、
普段はイーグルとリスドォルに落ち着いています。
イーグルは業務スーパーで買った場合１キロ１６８円で買えちゃうので。
クオカ等で売っているものと中身は同じなんでしょうか？？

[43] mixiユーザー 09月11日 20:33

私は本で見た、小麦粉と強力粉を半々にして作っています

バターもｽｷﾑﾐﾙｸも要らないのですが、トーストにすると美味しいです

強力粉は昨日近所の業務用スーパーで、ほのかおり1kg205円を見つけたので今焼いてます

他にも種類があったので試してみるつもりです。

[44] mixiユーザー 10月19日 23:46

普段はクオカのコンチェルト、ここぞってときはキタノカオリを愛用中です。
いろいろ試してみて、ここに落ち着きました。
今度は、そめいよしのを使ってみようと思ってます♪

[45] mixiユーザー 02月07日 16:44

こんにちは！
まだまだ3ヶ月の新米です

ハマりにハマって（主に食パンですが）
色々アレンジして毎日焼いてますw
始めは取説通り『カメリア』使ってましたが
近所のお店が値上がりしちゃったので
『COOPの強力粉』使ったり『イーグル』使ったりしてました

最近は『ゴールデンヨット』5キロ買って
そこそこなくなりそうなので
次は『はるゆたか（ブレンド）』と『春よ恋』を2.5キロずつ購入

主に早焼き機能でパン焼いてます

それだと『ゴールデンヨット』100％でもキレイに焼けました

早焼きと普通に時間かけて焼くのとじゃ
味違いますか

ここでの質問じゃないかもしれませんが
砂糖の量が多いと膨らまなかったりしますか？
甘いパンにしたくて多く入れちゃうんですけど
小さく焼けます

でもとっても美味しく焼けてますけど。

色々粉を変えて味比べするのも楽しいですね

[46] mixiユーザー 02月07日 23:34

何名かの方が『業務用スーパーで買った』とありますが「業務用スーパー」というチェーン店でしょうか？

今までコストコの強力粉（国産）を使っていたのですがコストコ人気でコストコまでの道も渋滞するぐらいなので粉を変えようかと思っています。
皆さんが仰る業務用スーパーが私が行こうと思っているスーパーでありますように･･･。

[47] mixiユーザー 02月08日 03:26

ことさん

みんなが行ってる所と違ってたらすみませんが

『業務スーパー』って名前のチェーン店ありますよ

HP見ればお近くの店舗確認出来ると思います！

コストコの強力粉はどんなやつですか？（名前）
私も行きたいのですが混んでてなかなか...

[48] mixiユーザー 02月08日 09:53

私もいつも小麦粉はまとめ買いの手軽さから
コストコの強力粉でカメリアと対して差を感じなかったのですが、
今年から「はるゆたか１００％」にしてみたところ
普通の食パンがもっちりして美味しいです

友達にもっちり派なら国産小麦のほうがお勧めだよって聞いて
変えてみたのですが、
もっちり好きの我家には正解でした

[49] mixiユーザー 02月08日 16:27

みなりんこさん

今日業務スーパーに行こうと思ったのですが主人が「コストコに行きたい」といったのでコストコブランドの強力粉買いました、しかも２箱。

『尾張製粉強力小麦粉（一等粉）』一箱３キロ入りで￥８５８です。
安いと思っていたのですが割高です(-公-)
１キロあたり￥２６８です･･。

この粉がはじめての粉なのでお味の違いがわからないんですけど･･･
もっちりなのかなぁ？（初心者なのでたまに水分量失敗しています）
焼きたてはふんわりなんですけど時間がたつとどっしりしてきます。
でもほとんど朝食べきっちゃうのでいいんですけど･･･

来週あたり業務スーパーに行って他の強力粉もためしてみたいです。
混ぜて使っても良さそうですし

[50] mixiユーザー 02月09日 12:22

ことさん

1キロで計算すると割高なんですよね～
でも5キロとかで買うとお得間に感じちゃう（笑）

業務スーパーの強力粉はオリジナルなのでしょうか？
うちも近くにあるので買ってみたいです

色々集めてブレンド楽しむのも良いですね

[53] mixiユーザー 12月19日 14:23

私ははるゆたかブレンドにはまってます。私のかっているサイトが1番安いと思うので載せておきますね。北海道からのめぐみというお店です。
２．５kgで７８０円です。送料はかかるのでお友達と共同購入するといいと思います。
2歳の娘のお友達はカメリヤで作ったパンよりはるゆたかで作ったうちのパンにみんな食いつくのでやっぱり粉で味がきまるんでしょうね！

[54] mixiユーザー 11月10日 23:07

ファリーナコーポレーションのブラウワーという粉で焼いた食パン美味しいです(*^^*)小麦のふすまを使ってて、食物繊維たっぷりです☆

[55] mixiユーザー 02月02日 03:28

春豊さんって、どんな味になりますか？？

[56] mixiユーザー 02月02日 19:34

私はある会員制の業務用スーパーでオリジナルの強力粉を使用しています。　
コストコではありません。
２キロで328円です。
前はもっと安かったのに(泣)

安いわりにとても美味しいので大満足です！

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