ＨＢ◆NationalコミュのCake作りました

食パンしか作れないのも…つまらんのでケーキを作ってみました
しかもいきなりアレンジです（笑）この無謀さが私～♪
おからが70g木綿豆腐が半丁もあったのでそれを使いきりました
砂糖は30gも入ってないんですがチョコスプレットを入れたんで
出来上がりはまあまあ甘くなりました
皆さんはパン以外は作りますか？
ケーキが材料入れるだけで出来るので間もなく8ヶ月になる娘を見ながらでも簡単美味しいケーキに私ははまりましたよ～

コメント(35)

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[2] mixiユーザー 06月27日 10:18

あたしも先日初めてケーキ作ってみました。
かぼちゃをまるごと頂いたので、どうしたものかと悩んだ末、かぼちゃケーキにしてみました。おいしくてびっくり！
ちえこさんチーズケーキも出来るんですね？！
すごーい。
簡単でおいしくてほんと娘のいいおやつです

[4] mixiユーザー 06月27日 11:17

こんにちゎ

私も、一度だけケーキ作りました

黒糖があったので、黒糖ケーキにしましたぁ

焼きたては、美味しかったんですが、やっぱり量があるため、食べきれず冷蔵庫に入れて置いた所…固くﾊﾟｻﾂｷ、水分取りながらでないと、とても食べれませんでした

そんなものなんでしょうか…

つぎは、あたしもチーズケーキに挑戦したいと思います。
材料入れるだけで、出来てしまう手軽さ、本当に最高ですよね

[5] mixiユーザー 06月27日 21:34

チーズケーキは美味しいですよね

私も1度作りました～珍しく夫も「美味しい！買ってきたんだ～」とほざいてましたよ！！！！
もう1個作る為にクリームチーズがあるのでまた挑戦しまーす！

かずさん
ケーキも意外と簡単ですよん
材料の入れ方（順番）さえ＆卵をきちんと入れれば失敗ないですよ
私は1度卵を1個だけしか（本当は２つ）入れなかったら失敗

バターは90gって言っても私は40gまでしか入れないですがきちんと
焼けるので～砂糖も100gって言われても30g以上は入れないです
是非試して下さいな

[8] mixiユーザー 07月03日 06:32

まきさん
うちも同じ103ですよ
バターの量を最低40gでもそうパサツキはないですが！！！
その分うちはスプレッドや先日はミルクキャラメルマーガリンを
入れているので油脂は多いのだと思います
パサつくなら少し油脂を増やすと良いですよ
でも取り出す時は崩れますけど～

取説のレシピは作った事ないです
Cookpadのをアレンジしてるのみなんで～

かずさん～
ノーマルで試しました？
粉落としの時にチョコなどを投入してみて下さいね
（ついでに粉落としで形整えるといいですよ）
そうするとあーら！アレンジケーキだよ～になります（笑）
Coopのミルクキャラメルマーガリンを粉落としで入れて
凄い焼き上がり時は美味しく出来たのに
次の日はあのさわやかな香りはなかったので
焼き立てを一気に食して下さい（笑）

[10] mixiユーザー 07月11日 17:20

突然お邪魔します
(__)

私は二ヶ月程前にＢＴ１１３を購入しました。
今まではスウィート食パン中心でマニュアル通りのパンを作ってきました。
でも最近 mixi に参加させて頂くようになってビックリ！！！
皆さん色々挑戦されてるんですね！！
私も！と思い初ケーキを焼いてみました(もちろんＨＢで)チョコケーキもどき！！
マニュアル通りに計っていてあっ！！！
チョコチップ＆オレンジピールが無い…
( TωT) ・・
でも気をとりなおしてまぁ無くても…
代わりにれんにゅうを入れてみたり…
初挑戦にしてはかなり無謀ですが…
そして先程焼き上がり試食してみました！
味は…
(((^_^;)

外がカリカリ… ちょっとボソボソかな！？

まぁ不味くは無いけど…
という感じでした。
チョコチップが無かったからでしょうか…
それともオレンジピール？！
やっぱり私の腕前ですかね
(*´・ω・)

でも皆さんのレシピを参考にさせて頂き懲りずに頑張ります。
(^人^)

[11] mixiユーザー 10月06日 11:51

ナショナルＤ－ＢＴ１５３を使ってます。
パサパサしない、しっとりチーズケーキのレシピがありましたら、是非教えてください。

[12] mixiユーザー 10月22日 00:44

ホットケーキミックスを使い、焼いてみました♪
お砂糖入れなかったから甘さ控えめでした(*^-^)
あたしはこれくらいの甘さでよかったけど、もう少しお砂糖や蜂蜜を入れて甘くしてもいいかもしれません(^_-)
チョコチップ代わりに入れたチョコボールが邪魔でした(^^;)

[13] mixiユーザー 02月21日 23:03

今日はナショナル、ベーカリー倶楽部のレシピ
通りチーズキューブのケーキを作りました

できたてがすごく美味しかったのですが
、太ること間違いなし

の一品でございました。

[14] mixiユーザー 06月11日 14:52

４月にＢＭ１０１を買ってから、簡単にケーキが焼けるので愛用しています

くるみ入りのココアケーキを作りました。

[15] mixiユーザー 06月11日 20:33

HBでチーズケーキも焼けるんですか

是非是非作ってみたいのでレシピを教えていただけないでしょうか？

[16] mixiユーザー 06月18日 16:55

ホームベーカリーで食パンの形したチョコレートパウンド焼きました☆彡

http://kamyuatto.cocolog-nifty.com/blog/

[18] mixiユーザー 06月21日 19:49

BM101を使っています。
初めてケーキに挑戦したのですが
すぐボロボロになって食べづらいです

取説のレシピには卵１００グラムとあったのですが
６０グラムしかなく、残りを牛乳にしたのがまずかったのでしょうか？
それとも無塩バターが売ってなかったから
ケーキ用マーガリンを使ったのがまずかったのでしょうか？

１歳間近の息子がいるので砂糖も少し減らしました。

１歳の誕生日ケーキを作ってあげたいと思っています。

どなたか原因がわかるかたがいらっしゃいましたら教えて頂けると嬉しいです。

[19] mixiユーザー 06月21日 20:29

こんにちは！

私は、『ホームベーカリーのパンとお菓子』という本をみて
２種類のケーキを焼いたことがあります。機種はナショナルBM101です。

初めは、『ベリーナッツケーキ』で、粉はホットケーキミックス
を使って色々なナッツを入れて焼きました。
味はなかなか美味しいけど、かなりパサパサでナイフで切ろうと
したらバラバラになってしまうほど。家族もパサつき感が

イマイチと言ってました。

次は、『バナナケーキ』で、完熟バナナの風味が美味しく、こちらは
かなりしっとり出来ました。ずっしりと腹持ちの良いケーキでした。

ケーキよりもパンの方が、失敗がなくできるかなと思います。
でも、たまには作りたいと思うので、みなさんのコメントを参考に
していきたいです。

[20] mixiユーザー 06月26日 23:42

＞めぐみさん

こんばんは、はじめまして。＾＾
最初に申し上げますが、お菓子作りド素人の意見です｡｡｡

私自身、HBでケーキは一度しか焼いたことが無いのですが(しかも大失敗で撃沈済み)
ボロボロになって食べにくい、ということの原因に、
○バター　→　×マーガリン
ということもないと思います。(今回トランスファット云々はさておき)

でも
○卵100g　→　△卵60g＋牛乳40g
かなぁ･･と思ったり思わなかったり･･(ごめんなさい適当で｡｡｡)

それから砂糖を減らしたのにも原因があるかと思います。
砂糖はお味だけでなく、膨らみや出来栄えに影響すると思うので＞＜
でも、お子さまに食べさせてあげたいんですものね。

私なら、卵60gとしたら残りは、
【(卵60g)＋牛乳＋オリゴ糖＝100g】にするかもしれません。
オリゴ糖なら赤ちゃんも大丈夫(？)かと･･(定かでは有りません＞＜)

単に、蜂蜜や水あめの代用と考えて、シットリしそうな気がするので＾＾；

[21] mixiユーザー 06月27日 15:48

ケーキも簡単にできる☆とこに惹かれてたのに…

みなさんけっこう苦戦していらっしゃるんですね～〓
しかもレシピ通りに作ってもパサつくとか…。

ナショナルの取り説のレシピと、私が持ってる「ホームベーカリーで作るパンとお菓子」のケーキのレシピを見ても

水分が少ないので確かにパサつきやすそう。

ここは、一旦レシピを忘れ
いつも作ってる超テキトーなホットケーキミックスを使ったケーキの要領で試してみたら

パサつかずまぁまぁの出来でしたよ！

参考までに…
ホットケーキミックス１袋

牛乳１カップ
(お好みで150～200の間で調整可)

卵中１玉

サラダ油大さじ２

ここまでか基本で、あとは自由にアレンジできると思います。
バナナとかドライフルーツ、チョコ…など。

私は今回余ってた栗きんとんをいれたので砂糖はナシで焼きました。

どのレシピみても、バターかなり必要ですよね。

このご時世ですし、期待外れの出来だと、けっこう凹みますよね。
家にある油なら、バターより風味は劣るかもですが…気楽にトライできるのがよいかと。

色々情報交換しましょー★

＞めぐみさん
砂糖の量はお菓子の場合、影響するのは味と焼き色だけだと思います。
パンは砂糖がイーストの栄養素となるので出来を左右しますが。
お子さんの為に、砂糖は程々にしたい気持ち分かりますー(>_<)
卵もきっちり100ｇじゃなくても大丈夫ですよ！

[22] mixiユーザー 06月28日 15:01

＞おかんさん
コメントありがとうございます。

昨日買い物に行ったら無塩バターが売っていたので
それを使って今日焼いてみました。
卵もケチらず使ってみたところ
ボロボロになりませんでした。

＞ちはるさん
コメントありがとうございます。

今日再チャレンジしました。
卵は分量よりちょい多めになってしまいましたが
全部入れちゃいました

でもボロボロにならずにできたので良かったです。
砂糖は半分ぐらいでやめたのですが
程よい甘さになりました。

[23] mixiユーザー 09月01日 22:00

ベイクドチーズケーキ焼きました('-^*)/
レシピは…
クリームチーズの箱に書いてある通りに…。

美味しかったぁo(^-^)o

[24] mixiユーザー 09月06日 13:49

SD-BM151を買って、１週間
食パンを２回焼き、今日は『栗抹茶ケーキ』を焼いてみました

写真を撮る前に、少し食べてしまい

しまった

って

外はカリカリ、中はバターを１３０ｇも入れたのにパサパサしてます
一晩ぐらい寝かせた方がいいのかもしれませんね

[25] mixiユーザー 10月25日 15:28

こんにちは！
バナナが人知れず完熟していたので、取説のバナナクルミケーキを焼きました。
が、むちむち生地の硬いケーキになってしまいました。

[26] mixiユーザー 10月25日 20:06

今日【Mart】という雑誌にHBだけで作るケーキの特集が載ってました

まだ見ただけで作ってないんですが

いろいろレシピがあったのでチャレンジしようと思ってます

[28] mixiユーザー 04月04日 10:14

こんにちは！

ベーカリー倶楽部のココアクッキーレシピで。
クッキーじゃなくて、チョコレートを大きめに砕いて入れてみました。
外はカリカリ、なかはとってもふわふわにできました。

おいしかったです

子どもたちに、あっという間に食べられちゃいました

[29] mixiユーザー 04月16日 22:03

取説のバナナケーキのバナナの分量を
倍にして作ったらしっとりしていて美味しくやけましたよ

親戚の家にも同じのを焼いて届けたのですが
翌日はバナナ感がもっと増えて
美味しさ倍増だったわよ

　と好評でした

確かに日が経つにつれバナナ感アップでした。

もう１枚は取説のレシピで焼いたものですが
不味いわけではありませんが
やはりバラバラっとなってしまいますね。

ちなみに同じ機種を使っている姉が取説レシピの
チーズケーキを焼いて届けてくれましたが
しっとりさっぱり美味しいチーズケーキでしたよん

[31] mixiユーザー 04月12日 16:56

BM-102使っています。
チョコレートケーキを作りました。
このレシピならしっとりして美味しいです。
オリジナルレシピですが作ってみてくださいね。

　薄力粉　　　１８０ｇ
無糖ココア　　　２０ｇ（粉類はあわせて２００ｇに）
　　砂糖　　　　７５～１００ｇ（好みで）
チョコチップ　　７０～１００ｇ（好みで）
　サラダ油　　　６０ｇ
　　牛乳　　　１００ｇ（ｃｃ？）
　　卵　　　　Ｍ二個（１００ｇ）
ベーキングパウダー　１０ｇ

材料をすべて入れてスイッチオンで出来上がり。
チョコチップが壁にくっついているので
粉おとしはちゃんとしたほうが綺麗な仕上がりになりますよ。

チョコチップがなければ板チョコ二枚を
チンして溶かして最初に入れてください。

砂糖とチョコ（チップ）の量は好みで調節してみてください。
控えめとたっぷりとどっちも美味しかったです