ＨＢ◆Nationalコミュの最強の食パンレシピ♪

説明書のレシピ通りじゃ物足らない

みなさん、オリジナルの食パンレシピ

を公開しあいましょ

おススメの材料なども教えてください

では、私から。

●強力粉・・・・・・・２５０ｇ
●バター・・・・・・・・２５ｇ
●砂糖・・・・・・大スプーン２
●スキムミルク・・大スプーン２
●塩・・・・・・・小スプーン１
●水・・・・・・・・・１８０ml
●ドライイースト・小スプーン１

バターがかなり多いのですが、
しっとりと口当たりが良くて気に入ってます

コメント(46)

最初
全て
最新の40件

前

[8] mixiユーザー 08月29日 23:32

下がってますね～このトピックちゃん･･

じゃあ私が上げちゃいまーす

最強！とまではいきませんが
今日、焼いて見てボチボチ良い感じに焼きあがったので･･

(153使用)

===================
強力粉(春よ恋)：180g
強力粉(ゴールデンヨット)：100g
上新粉：20g
黒糖：30g
塩：4g
水：70cc
牛乳：150cc
ショートニング：25g
ドライイースト(フェルミパン)：3g

ソフトコース◆焼き色【淡】で焼きました^^
===================

因みに、ショートニングは富澤商店のトランスファットフリーのものを使いました

[9] mixiユーザー 09月01日 05:42

　１：クッキー＆ポッキーさんの、
おから入りの食パンレシピを参考にさせて頂いて、
丸いテーブルパンを焼いてみました。
　
　牛乳１８０ml　のところを、水１１０ml、牛乳７０mlにし、
バター５ｇ、炒ったおからを５０ｇくらいにしてみました。
（勝手に換えてすみません

）

　白パンのように美しく、

弾力があり、ほんのりおからの（？）甘みがあって、
４歳の息子が３個も立て続けに食べてしまいました。

　時々、豆腐を作ります。
出来上がる豆腐に対して、大量に出るおから・・。

これからは、パンに入れます！！
これは、良いことを知ってしまった！！

クッキー＆ポッキーさん、サンキューです。

[10] mixiユーザー 09月01日 05:52

すみませ～ん、このトピックは「食パン」でしたね・・。
失礼いたしました。でも、おから入りパンは美味しかったですョ！

[11] mixiユーザー 09月02日 11:01

こんにちは。
ちえこさん♪
ご紹介いただいたページ！
とても参考になりました

ありがとうございました

[13] mixiユーザー 09月10日 21:55

ジュディさん、美味しいおからパン出来て良かったですね～
うちは今豆腐パンですよ～但し高値豆腐（1丁100円以上）のは出来て出した瞬間に潰れるから1丁60円くらいので焼いてますよ

さてさて！10ヶ月の娘の離乳食が後期になり～初期のお粥の粉を入れたらフワフワ食パンですんごく！！！！！！！！美味しかったですが今度はほうれん草ペースト入れたんですがこれもほのかにほうれん草の味がして美味しかったです
離乳食用の野菜粉末でも入れると美味しく出来るのでお試しあれ
娘がお粥嫌いで食べないけどお粥の粉はまた購入しようかなあと
違う使い方してます～安い時に買えばそんなに損ではないし…

[14] mixiユーザー 09月12日 04:01

クッキー＆ポッキーさん
豆腐に転身されましたか・・・・。
私も豆腐入れたいところですが、こちら（ケニアです・・）では、
韓国人が作って売ってる豆腐が１丁、１２０円。
自分でごくたまに作る豆腐では、ちょっともったいなくて、オカラしか
入れることが出来ませーん。
でも、オカラ入りパン、また作りたいです！
歯ごたえがあって、ナカナカ良いです。

　で、お粥を使って裏技的パンを焼くと言う話を聞いたことがあります。
「ためしてガッテン」で、やっていたそうです。
（すみません、詳しくは知りません）
私も、緑茶粉末や、かぼちゃ、にんじん、モロヘイヤ粉末など
適当に入れて楽しんでいます。また教えてください。

[19] mixiユーザー 02月17日 19:00

ＳＤ－ＢＴ１０３を使っています。
シンプルイズベスト！
食事用のパンを焼いてみました。

強力粉：２５０g
塩：５g
水：１８０ｃｃ
ドライイースト：３g

砂糖もショートニングもスキムミルクも入れずに作りました。

いつも通りにソフトモードの焼き色淡で作ったら、ほとんど焼き色が付きませんでした。
糖分も無いので、膨らみも少なかった。
でも、砂糖無し、油分無しのパンはヘルシーで食事に合いますよ。

今度はちょっと調整して焼いてみます。

[20] mixiユーザー 03月16日 23:51

いつも、みなさんのレシピやご意見を参考にさせてもらってます(＃^.^＃)
初めて書き込みさせてもらいます☆

ＨＢを購入して３ヶ月です！ほとんど毎日パン焼いてます♪
朝食に焼きたての美味しいパンを食べると幸せ～

ＨＢ最高

って思います

私のオススメの食パンはこちらです
↓↓
バター　20g
砂糖大さじ２
塩小さじ１
強力粉 250g
生クリーム 35g
水 150cc

焼き色は淡色で焼きます。

家族みんなが気に入ってくれているレシピです！
ちょっとリッチですが、それなりの味です☆
私は、トーストして何も付けずに食べてます♪

[21] mixiユーザー 03月17日 00:02

すみません

上のレシピに
ドライイースト小さじ１
を追加ですm(__)m
膨らまないところでした

おっちょこちょいですみません(>_<)

[22] mixiユーザー 05月08日 13:13

こんにちは

今、私の一番のお気に入りパンです

よかったら、ぜひ試してみてください

スライスチーズ入りパン

強力粉…200g
薄力粉…50g
スキムミルク…10g
砂糖…20g
塩…3g
スライスチーズ…3枚
水…170cc
ドライイースト…3g

・ドライイースト以外を全て投入します
・いつも早焼き・焼き色を淡で焼いてます

２才の子供がパンにチーズを入れると言い出したので、試しに冷蔵庫にあったスライスチーズを入れてみたらおいしかったです

バター等は入れませんが、ふんわりと焼けました

そのままでもおいしいのですが、トーストするとまた最高です

[23] mixiユーザー 05月08日 22:10

りいたんさん
豆腐は水切りした事ないです…その代り思い切り豆腐を潰してますけど～
最近はおからパンばっかりですよ～だっておからは豆腐より安いんだもーん♪
生クリームは使った事ないですが、水でも大丈夫ですよ

[24] mixiユーザー 05月13日 22:24

クッキー＆ポッキーさん＞

おから食パン、作りました～。
ほんのり甘くて、翌日でもふかふかして、めちゃめちゃ気に入りました♪
バターの量、少ないのに、リッチな味です。さっそく、実家にも焼いて持って行きました。
うちの定番になります

ありがとうございました

[25] mixiユーザー 05月14日 22:16

おかんさん
【口どけ最高ふわふわ食パン】作りました！！本当にフワフワに出来ました

私は、いつも　「強力粉：200g　薄力粉：50g」　がベースだったんです

この食感ハマりました

[26] mixiユーザー 05月22日 10:27

あきんこさん

私へのレスを有り難うございます。あのレシピには私もしばらくハマッてしまいました

今はタピオカ澱粉にハマッています*^^*

[27] mixiユーザー 08月04日 13:07

ぶんぶん☆さんのレシピで焼いてみました！
すごーくしっとりしてキメが細かかったです

本当に美味しかった

幸せです

ありがとうございましたm(__)m

[28] mixiユーザー 08月05日 22:53

＞ふわふわさん
焼いてみてくださったんですか～☆★
美味しくできた様で良かったです

[29] mixiユーザー 04月17日 19:18

クッキー＆ポッキーさんの豆腐入りレシピで焼いてみました。
もっちり、しっとり、とっても美味でした

リピ決定です

ステキなレシピに出会えて幸せ～

[32] mixiユーザー 10月07日 10:06

私もぶんぶん☆さんのレシピで今朝パン焼きました

「これまた食べたい」と彼も絶賛してました

すっごいきめ細やかでふわっとしててとても美味しかったです

ごちそうさまでした

[33] mixiユーザー 04月29日 17:03

あまったご飯をを混ぜて、もちもちの食パンができました。

ネットで紹介されていたのですが、
思った以上にもちもちふわふわでした。
材料は自分で少しだけアレンジしました。

強力粉　２００g
砂糖　　大さじ２
塩　　　小さじ１
バター　１０g
スキムミルク　大さじ２
ご飯　　１００～１５０g
水　　　１５０g
ドライイースト　小さじ１

ご飯は冷飯でいいです。
炊きたては常温に冷ましてとあるので、
ほんとに余ったご飯でいいのです。
最初にご飯を入れて、分量の水の一部でちょっとほぐして、
後は、いつものように、その他の材料を入れて、
食パンのメニューで焼きました。

[34] mixiユーザー 04月29日 17:40

↑のレシピ、タイマーセットでも作れますか？

[35] mixiユーザー 04月29日 22:02

＞咲くちゃんさん
タイマーセットではまだ作ったことないのですが、
ご飯がいたまない季節なら大丈夫かもしれませんね。
答えにならなくてごめんなさい。

[36] mixiユーザー 04月29日 22:12

＞ゆっぴーさん
お答え頂き有難うございましたm(_ _)m

[37] mixiユーザー 10月12日 15:25

皆様！！！！！！！！！！

ゴパン、良いなあ～と思ってましたが
8月終りに迎えた2代目の取説の中に入ってた「残りご飯で作る」レシピ
見ましたか？！試しました？！

ゆっぴーさんの言う通りのレシピなんで割愛しますが（笑
本当にもちもちしてて…美味しい～の！！！！！！！！！

感動ですよ！！

ただ…冷や飯100gの方が包丁入れるのには楽かな…
150gにしたら切るのが大変だった…
あ、うちが焼きたてに切るから、か…
冷や飯で作るパン！！
絶対お勧めです～

豆腐パンよりももちもち、な感じかな～

[38] mixiユーザー 10月12日 15:29

＞咲くちゃんさん
あ、冷や飯パンはタイマーOKです
うちは2回とも夜セットで、朝焼きたてで戴きました

まあ10月に入って気付いて作っているので…
夏は無理かしらん？

[39] mixiユーザー 08月24日 15:24

先日夫が飲まなさそうなのに買ってきた

「飲むヨーグルト」
消費してあげようと思って（笑

いつもは牛乳１８０ｃｃですが
今回「飲むヨーグルト」に変更して
１８０ｃｃ入れて
（後の材料は全て変更せず）
焼いたら

これがまたふんわり～していて美味しかったです～！！
牛乳の代わりに「飲むヨーグルト」もお勧めですよ
因みに我が家はスキムミルクの代わりに
「カスピ海ヨーグルト」を大さじ１です
味と食パンには問題ないです（笑

[40] mixiユーザー 01月08日 16:34

色々試した結果、我が家は
強力粉200ｇ
薄力粉50ｇ
牛乳200ML
砂糖50ｇ
塩3ｇ
ドライイースト3ｇ
食パンコース、焼き色は淡いです

ノンオイルでもふんわりで耳は薄くてカリッと美味しいです。

[41] mixiユーザー 01月13日 17:00

最近、基本の生地に塩麹を入れてます。
たった３ｇでＯＫです。その分水を３ｇ減らしてます（気持ちだけね）

最初１５ｇぐらいでどうかな？と入れて見たらベッタベタでした

　刃物で切れないのでちぎって食べました。

３ｇぐらいならモチモチといい感じでした。

[42] mixiユーザー 01月18日 19:38

>>[41]
初めまして！！

私も塩麹入りのパンを作っていますが　８ｇ程入れていましたが　次回３ｇで試してみます。

[43] mixiユーザー 01月20日 23:40

＊ノクターンさん＊
始めまして

お返事遅くなりました～

　
３ｇでもしっかり冷まさないと切りにくいかもしれませんが、どんな感じでしたか？

[44] mixiユーザー 01月21日 13:54