ハーブを育てて食べるコミュのハーブの本

ここをご覧になっている、ハーブ好きの皆様の
お気に入りのハーブ関係の本・図鑑？等
ご紹介いただけませんか？？

コメント(11)

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幾種類かのハーブを自然栽培でやってます。
なかなか本質に迫れないので
勉強が必要だと思っています。

私もご紹介いただけたらと思います。

よろしくお願いします。

私が一番よく開く本は
小学館から出ている「ハーブ・スパイス館」です。

本というよりはむしろ「図鑑」と呼んだ方が適切かも知れません。
こちらに詳しい中身など載せていますのでよかったらどうぞ。

http://monologmore.blog69.fc2.com/blog-entry-31.html

[3] mixiユーザー 06月18日 23:28

私も前出の｢ハーブ･スパイス館｣、大オススメです!
ハーブの利用(染色、飲食、アロマ)、歴史、効能、栽培方法まで全編カラーです。
この一冊に出会えて本当に感謝です。
情報量がすごくて読んでも読んでも飽きないので、年中にやにやしながら読んでます☆

ただ、もう絶版になっているようで。
アマゾンの中古から買えると思います。
値段ははりますが一生の一冊だと思います。

[4] mixiユーザー 06月19日 02:44

エコマコさん、海草さん、ありがとうございます。

し、しかし、中古、高いなぁ。それだけ、人気の本なんですね。

[7] mixiユーザー 06月24日 11:18

私も何か良い本がないかなぁと思っていたので、とても参考になりました

皆さんおすすめの本見てみます
ありがとうございます

[8] mixiユーザー 06月24日 11:57

　　はじめまして。
　　　
　　　　　　私は、雑誌切り抜き　図書（コピー）　記事などをスクラップしています。
　　　　　　図鑑ほしいのですが、なかなか

。
　　　　　　ボタニカルアートの本格的な本も欲しいのですが、なかなか。
　　　　　　お役に立てていませんね、ごめんなさい、ははは。

　　　　　　本のタイトルはあ忘れてしまったんですが、
　　　　　　「コンパニオン・プランツ」は興味深いです。
　　　　　　野菜栽培とのコンビなんですが。　
　　　　　　

[9] mixiユーザー 06月26日 17:57

取りあえず、「食材図典」小学館で間に合わせています。よく知られたハーブばかり育てているので…。それに、他の食材を引くことも多いのです。多分、必要に迫られればNET検索するでしょう。

http://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E6%9D%90%E5%9B%B3%E5%85%B8/dp/4095260815

[11] mixiユーザー 04月20日 20:05

はじめまして！
先程、このコミュに登録しました。
皆さま、どうぞよろしくお願いします。

私もエコママさんと同じく、「ハーブ.スパイス館」長年大変重宝しています。
ただ、同じハーブがいろんなページに飛び回って載っているのが、ちょっと面倒です。
ハーブ料理は、北村光代さんの本をたくさん持っています。
実用的です！
私は彼女のファンで、講演会も行きました。
彼女の名前で検索すれば、ホームページがあり、本も紹介してあります。
質問も受け付けています。
参考までに。

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