らっきょコミュのらっきょうを漬けました

らっきょうを漬けました

mixiユーザー 2008年08月26日 16:05

知り合いにらっきょうを毎年漬けている人がいます。
鳥取砂丘のらっきょうが売っていたので、頼まれたついでに
久しぶりに私も漬けてみました。

美味し〜いのですが、自分で漬けたものはお酢がきつく
のどに残る様で、食べては咳が出るので困ります。
うんと甘くすれば良かったのかな〜。

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