美味しく食べてダイエット♪コミュの教えて！皆のローカロレシピ

初めまして、由布（ゆう）と申します。
近頃急激なるサイズアップに限界を感じダイエットに突入しました・・・が

なかなかマンネリな

料理になり、そろそろ飽きてきました。
皆さんのレシピを是非お教え頂き共有出来たらと思います。
宜しくお願いしますm(＿＿)mﾍﾟｺﾘ

「チキンと野菜の煮込み」
キャベツ　１玉　　玉葱　２個
人参　２本　　きのこは好きなものを好きなだけ
フレッシュトマト　中２個
手羽元　５～６本（ゆくスーパーでパックになってる分位です）
ローズマリー　少々　ニンニク　１カケ
ブラックペッパー　少々　塩　出来れば岩塩
オリーブオイル　大匙２分の１

オイルでニンニクを炒め、鶏肉を炒めます。
玉葱も炒めてお湯を注ぐ。
ローズマリーやローリエなどをいれ塩少し。
上記以外にも好きな野菜を使って下さい。

トマト以外を大きめに切ってコトコト煮込む。
くたくたに成ったら塩味を確認し、湯むきしたざく切り
トマトを加えて出来上がり。

骨付チキンでコンソメ無しでもイケマス。
野菜からかなり甘さが出るのでトマトで〆てます。

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翌日残ってたらこれをベースにプロセッサーをかけ
かぼちゃなんかを加えたポタージュにもしちゃいます。
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「ほたてと野菜の中華風炒め」
ボイルほたて　少々　パンチェッタ　10g
スナップえんどう　　きのこ　　長ネギ　にんじん
その他好きなものを

にんにく　生姜のみじん切り少々
花山椒　オイスターソース　ごま油　片栗粉

花山椒でスープを作ります。
にんにくと生姜のみじん切りを少量の油（出来ればねぎ油）で
炒め、パンチェッタをいれ火の通りづらい順に強火で炒めます。
全部軽く炒まったら、花山椒スープ・オイスターソースは小さじ１、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを。
仕上げにホントちょっとのゴマ油で香りをプラス。

中華風ですがかなり油は少ないですし、野菜が沢山食べられます。
パンチェッタが無ければ、コレはダシ代わりなのでハムなんかでも良いと思います。

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皆さんはどんなお料理でカロリーセーブしてますか？

コメント(95)

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[56] mixiユーザー 01月26日 12:05

温野菜～です
玉ねぎキャベツトマト他好きな野菜を適当に切って耐熱皿に入れて卵を落とす塩胡椒コンソメ少量マヨネーズ入れても美味しいです後はラップをかけてチンします♪ 卵は黄身をつついて割っておかないと爆発しますので要注意

[57] mixiユーザー 01月27日 20:57

味噌煮込みうどんっぽいやつ作りました

うどんはカロリー減らすために半玉で、野菜をたくさん入れました。あたしは葉付きかぶを丸ごと1個と、もやし、ねぎ、鶏肉を入れてペロッと食べましたぁ

味付けは味噌と醤油と、発汗作用を高める為に豆板醤いれて、最後に水とき片栗粉でトロミつけてみました

野菜はうどんに合うものであれば何でもありじゃないでしょうか

これなら大食いなあたしも大満足出来たので、お勧めです★☆

[60] mixiユーザー 02月11日 16:46

市販のパスタｿｰｽに
パスタ代わりに糸こんにゃく

ふつうにおいしい

[62] mixiユーザー 02月16日 23:31

中華春雨スープつくりました。

中華の元と春雨。

具はささみとパプリカとコーンです。

黒コショウでぴりっとさせました。

[63] mixiユーザー 02月22日 10:40

白菜と玉葱、人参を好きな大きさに切る
鳥肉を薄目に切る
野菜を下に、肉を上に鍋に詰める。
コップ半分位の水を入れて煮込む。
火が通ったらコンソメを入れて、塩コショウする。
出来上がり。

牛乳いれてシチューみたくしたり、トマトを入れてミネストローネみたいにもできますよ

[64] mixiユーザー 02月28日 20:15

シンプル、スープです

1枚目は中華だし。

2枚目は和風だし。

両方ささみと春雨は入ってます

味を濃いい目にするのがポイント

[65] mixiユーザー 02月28日 20:51

キャベツステーキ

別コミュで見つけて作ったら
マジ美味しくて

これだけでかなり
お腹膨れます

[67] mixiユーザー 12月16日 23:42

〇豆腐まるまる一丁に
納豆やねぎや昆布など
合いそうなものはなんでも
のせます

〇しょうがやにんにく、
わさびなどの薬味をそえて

〇ポン酢をかければもう
食べれます

簡単なんでつかれたときに
最適です!冬はレンジで温めて食べた方が体を冷やさないです(^^)
健康なものばかりつめました(笑)

[68] mixiユーザー 12月16日 23:57

白滝にタラコふりかけを混ぜ混ぜして、なんちゃってタラコパスタ

[70] mixiユーザー 03月06日 02:23

こんにゃくうどんを鍋焼き風にして食べたりうどん焼きにしたりめんどくさかったらつけ麺で食べたりして案外飽きなかった。

[71] mixiユーザー 03月06日 08:59

紫蘇を使ったサラダです。
貝割れ、ブロッコリー(芯も)ほうれん草、トマト、水菜、かぼちゃ…何でも入れますが、紫蘇を入れるとドレッシングが要らないのでめっちゃヘルシーです

[77] mixiユーザー 05月01日 07:30

鍋料理に飽きてきて、最近、シリコーンスチーマーを使い蒸し料理とかで、ヘルシーメニューにしてます

仕事でイライラすると、どんどん食べちゃう…太りです

一食はおからクッキーに…“食事制限”のダイエットは痩せるけど、辛いです

食事を整えて、痩せていきたいですね

[78] mixiユーザー 05月01日 22:43

やっぱり白滝!!
カルボナーラは
ぉいしかった( ＾∀＾)

http://dietgirl.jp/in.php?guid=ON&id=mayudiet←頑張るdieter集合

[79] mixiユーザー 05月02日 01:23

私もしらたき活用中

茹でて、炒めてから使うと蒟蒻臭さも消えて美味しいです

写真は焼きそば風

パプリカも甘くて最高です

[83] mixiユーザー 06月17日 01:35

白滝で明太子パスタ風

マヨは使わず、豆乳とヨーグルト、だし醤油を混ぜたものに、紫蘇と海苔をトッピング。

コクがほしいときは少しバターを入れたりします。

[85] mixiユーザー 06月17日 11:42

最近は白滝使って
冷やし中華にします(^^)
暑い時期はかなり
役にたちますよ(^O^)

[86] mixiユーザー 06月21日 00:46

はじめまして。

パーソナルトレーナーをしています、伊藤　いずるです。

７月より３ヶ月間、パーソナルトレーニングのモニター募集をします。

マンツーマンでご自身がご希望される体重や目標に向かって

Ｉｚｕｒｕ　Ｓｔｙｌｅが考えるトレーニングやダイエット法で

カラダを変えていきます。

今回のモニターは僕自身のトレーニング法、ダイエットの考え方などを

改めて構築する期間とさせていただきたいと思います。

その中でダイエットなどを希望される方と僕との目的などが

一緒の場合はご協力させていただければと思います。

このような企画に対して不安なこともあるでしょうし、

文面を通じてですので詳細が伝わりにくこともありますが、

もしご興味をもっていただき、ご参加いただけるのであれば

ご協力をいただければと思います。

詳細に関しましてはブログを通じてお伝えさせていただいてます。

どうぞよろしくお願いします。

Ｉｚｕｒｕ　Ｓｔｙｌｅ　オフィシャルブログ
↓　　↓　　↓
http://ameblo.jp/izuru-style/entry-11266163590.html

現在、モニターの方が３名決まり、残り２名の方に

ご参加いただきたいと思っております。

先着順になりますが、まだ空きがございますので

もしよろしければ男女ご参加いただければと思います。

パーソナルトレーナー　伊藤　出

[87] mixiユーザー 06月21日 17:51

鶏胸肉（皮なし）のハーブ焼き。

ハーブ乗せて、オリーブオイル少しかけてグリルで焼くだけ

鶏ささみの紫蘇と梅肉つつみ。
油ひかないフライパンで焼くだけ。

豚肉（油身とって）のえのき巻き。オクラ巻き。長芋巻き。
辛子ポン酢で頂きます

[88] mixiユーザー 06月21日 18:06

おからナポリタンやおからもちとかよくします。

デザートはヨーグルトにドライフルーツ混ぜて数日おくと濃厚になってマイブームです

[90] mixiユーザー 03月15日 20:41

アゲアゲー↑↑↑

このトピまで辿り着くの、毎回大変なんで上げておきまーす

明日、友達と宅飲み

ローカロリーメニューでおもてなししなくちゃ

お酒は許してね

[95] mixiユーザー 07月14日 21:24

今までこのトピのタイトルを「ローカルレシピ」だと勘違いしていました！

勘違いがわかった記念に今日のおかず．

野菜と豆腐のトマト煮込み
今日はめんどくさかったので，味付けは塩のみです．
使った野菜は，タマネギ，ナス，ししとう，いんげん，スベリヒユ（畑の雑草ですが＾＾；），未熟で収穫したトマト，トマト缶，舞茸，パセリ，バジル．

野菜はほぼ畑で採った半端ものです．

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