シフォンケーキすきコミュのシフォンケーキに適したオーブンレンジ

この度、引越しをすることになりオーブンレンジを買います。
スチームだのなんだのいろいろな機能がついていて迷っています

皆様はどのメーカー、どのオーブンレンジを使ってますか？
スチームオーブンだとケーキやパンを焼くのに良いとありましたが
実際スチームオーブンとそうでないのとの差はどんなもんなんでしょう…。

これがいいかなとおもった機種のレビュー等を見てると
焼きむらがあってシフォンケーキが半分膨らんで半分膨らまないとか

そんなのはありえない

希望としてはフラット底の天井も全体に熱が伝わるやつを…

みなさまのご愛用のオーブンレンジを教えてください

コメント(7)

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[2] mixiユーザー 05月29日 11:49

Rinnai RCK-10M コンベンションガスオーブンです。電気オーブンレンジは別にありますが、レンジとしてしか使っていません。置場があるなら、オーブン専用の方が、きれいに焼けるよ！。

[3] mixiユーザー 05月29日 12:12

私もアジョッシー。さんと同じで、
クィーンクックウエアのウォック(中華鍋型の無水鍋)で、
焼いています。
味が違うから、オーブンはやめました。
『調理器具は18-8ステンレス』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1211600
なんてコミュニティーを創るほど、
オーブン無しをインフォメーションしています。

イギリスパンとかも無水鍋です。

シフォン

や、ケーキがパリフワ

で、最高です。

光熱費もまるで違います。
毎月５０００円は浮く感じ

[4] mixiユーザー 05月31日 02:42

皆様お返事ありがとうございます。
オーブンを検討していたわけなんですが…
無水鍋なるものがあるんですね…初耳です。

まりりん大吉さんのリンクからいろいろ見に行ってみたんですが
なんと

引越して同棲する彼氏のお母さんがくれると言っていた鍋セットが
まさしくクィーンクックウエアでした

アムウェイのものをいろいろ使っているというのは聞いていたのでもしやと…
使い方いろいろ見ましたけど、フタ活用してなんでもできるんですね。

となると…
シフォンケーキはどの鍋で、何分くらい焼くといいんでしょう？
フタすれば平たい鍋でいけるのかな…？

オーブンも、パンをいっぺんに焼きたい時などに使いたいので
購入は今までどおり検討します。
のんのろさん、置き場はないのでガスオーブンは無理です･ﾟ･(つД`)･ﾟ･

[5] mixiユーザー 05月31日 08:44

おっ、すごぉ～～い、ラッキーね！

私の『２１世紀の家庭料理』というコミュ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=692485
のレシピを見たらどうでしょう？
承認制ですので、どうぞ申請下さい。

私はマンションにガスオーブンがついていますが、
物入れにしています。
でも、『パン教室』の先生です＾＾v

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