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ひすいごはん。コミュのナストマパスタ

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ナストマパスタ

mixiユーザー 2007年06月12日 02:37

皆さんは何味が一番好きですか？

私、塩が一番好きかも(・ω・)
だからパスタも、実はシンプルなものが好きです。クリームとかもおいしいんだけど、食べ疲れちゃうのね。

今日の夜ごはんはコレでした☆

［材料］一人分
・パスタ 100〜120g

実は私、触ってだいたい120gの量、わかります。握ったときの感覚なんだよぅ〜

・トマト 1個
→食べやすい大きさにカット
・ナス 1本
→食べやすい大きさにカット
・オリーブオイル 適量

［作り方］
1.パスタは決められたよりも1分早いぐらいにあげる

2.パスタがあがる3分前ぐらいから、フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。あったまったらナスから炒めていく。

3.トマトは熱で勝手に崩れていくので、無理矢理ぐちゃぐちゃしなくて大丈夫☆柔らかくなってきたら塩で味付け。ちょっと濃いめでちょうど。

4.パスタを入れてからめていく。フライパンの火は止めてもよい。余熱で十分イケるので。

ラスト胡椒を軽く振って出来上がり☆


今年はトマトが甘いよ(o^-^o)

コメント(2)

[2] mixiユーザー 06月13日 13:00

簡単だから、トライしてみて下さーい(o^-^o)
醤油ちょこっと垂らしてもおいしいですよ☆

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