日本酒党コミュのオススメの旨い酒

あなたのオススメの旨い酒を教えて下さい！
私のオススメは稲花、白菊、あさ開、一之蔵です！
稲花と白菊に関してはそこまでメジャーじゃないですが、間違いなく全国トップクラスの味です！

コメント(46)

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そいでは違うのを・・

青森の斎藤酒造だったかな・・

松緑　純米大吟醸　六根

720ｍｌで5000円だけど、
インパクトはかなりしっかりしてるのに
後味はスッキリ。
かといって余韻が短いわけでもなく・・・

けっこうイイですよ。高いけど・・・・

[8] mixiユーザー 04月25日 23:39

元新潟にいました。

お勧めは僕の紹介写真通りの八海山かな。
代表的な久保田も捨てがたい。
甘酒気分で飲むならゴロパチって酒があります。（漢字忘れました（＾＾；

辛口が好きです。

静岡は有名なのはなんなんだろう？

[9] mixiユーザー 04月25日 23:47

静岡なら磯自慢？
私の好みではないですが有名ですよ(´ω｀)

[10] mixiユーザー 04月26日 00:15

茂枡だったかな・・・？ご存知の方いらっしゃいますか？私が、日本酒にはまったきっかけのお酒です。とてもフルーティな味なのですが・・・。どこのお酒か・・・。漢字があっているのか・・・？いまだに微妙です。

[11] mixiユーザー 04月26日 02:35

静岡なら開運！これは美味いです。o(^-^)o
後は高砂、喜久酔・・・あっやべ後、若竹鬼ごろし(^_^;)
とにかく静岡の酒は～『アツイ』です。

（聞いた事によると）

[12] mixiユーザー 04月27日 10:24

今日は稲花さんの濁り酒を・・・(´ω｀)
これも私が稲花さんを気にいってる一つの理由ですが、稲花さんは飲み頃を教えてくれる事です(´ω｀)
今の濁りは若干の渋味、苦味が取れ最高です(´ω｀)これから夏にかけて販売するため氷温で囲ってあるのです(´ω｀)
機会があればぜひ飲んでみて下さい(´ω｀)
菊姫の濁りより私的には遥かに旨いです(´ω｀)

[13] mixiユーザー 04月27日 21:23

やっぱり僕は、『角田』ですかね、ちなみに秋田の…、酒造は忘れました

正に、最近流行り

…流行ってないか

の『うま口』な僕好みなお酒でしたよ

[14] mixiユーザー 05月01日 13:02

誰か花酵母のオススメを書いて下さい(´ω｀)
私は花酵母の酒は香りは高いけど味のりのない酒しか飲んだことないので・・
でもそれが花酵母の特徴かも知れませんが＾ﾛ＾;

[15] mixiユーザー 05月01日 20:34

はじめまして、力おんっぁんです。
私が飲んで驚いた日本酒は茨城県の郷の誉純米大吟醸「花薫光」です。札幌に旅行に行った際とある飲み屋ですすめられて飲んだのですが、あれほどうまいと感じた日本酒はないです。一升二万千円（定価）するはずですが、それでも買って飲みたいと思った芸術品でした。他にも郷の誉の日本酒はおいしかったですよ。地元の地酒なら伯楽星という地酒がおいしいですよ。みなさん一度は御賞味あれ。
ところでどなたか菊姫の菊理媛って飲んだことあるかたいますか？一升五万円するらしく、そこまでだすほどのものなのか是非知りたいのですが高くて×２。

[16] mixiユーザー 05月01日 21:48

それは６月に飲む予定です(´ω｀)
菊姫は正直値段と味は比例してませんね＾ﾛ＾;
私はあまり好きでないです(´｀）

[17] mixiユーザー 05月01日 22:40

去年の12月に出来立ての新酒で飲んだ『奴（ぬ？）奈姫』ぬに自信がありませんが、最高でした。
富山では飲み易さでは三笑楽、定番は立山、銀盤等ありますが、他見のお酒も沢山飲みたいですねぇ～

昨年どっちの旅ショーで新潟の酒蔵村祐の村祐は美味かった～

[18] mixiユーザー 05月02日 01:24

力おんっぁんさん〉
郷乃誉『花薫光』は、一回飲んだ時がありますが正直、自分は苦手です。食前酒ならいいかなと思いますが・・・菊姫の一番高い酒は１万５千円ぐらいの酒をきき酒会で飲んだ時がありますが自分が好きなのは『加陽』でしたね。値段は関係無いと思います。

[19] mixiユーザー 05月02日 12:15

菊姫なら濁り酒が一番無難ですね(´ω｀)
私は貧乏なので高い酒は滅多に飲みません・・
いつもは一升2000円から3000円くらいの酒です！
タバコ代を酒代に回し、車をなるべく使わずガソリン代を節約・・

[20] mixiユーザー 05月02日 23:59

菊姫は
十年位前だったか
農口杜氏が定年退職してしまってから
残念ながら評価下がってしまいましたね・・・・

現在、農口杜氏は
同じ石川の鹿野酒造でお酒を造ってますので
そちらを飲んでみてはいかがでしょうか？

そんなに入手しにくいわけではないので。
ちなみに「常きげん」ってのがメイン銘柄です。

[21] mixiユーザー 05月03日 20:17

私のお気に入りシリーズの稲花さんの『一の宮』という酒です(´ω｀)
なかなか手に入らなく一部の問屋さんでは幻化してます＾ﾛ＾;
10年前からあるみたいですが、当時はほとんど流通せず蔵元限定？なくらい数が少なかったらしいです。
火入れバージョンと生原酒を頂き、同じ酒なのに味が全く違い疑いました＾ﾛ＾;生原酒は無濾過で、驚くほど綺麗な酒。味もしっかりのってます！
こちらの無濾過生原酒はほとんど市販されない商品みたいです＾ﾛ＾;
興味のある人は稲花さんに問い合わせを(´ω｀)

[22] mixiユーザー 05月03日 21:53

なかぢーさん〉
ありがとうございます。今度探して飲んでみようと思います。
それとお薦めもう一つ。とある酒屋で試飲させてもらったものですが、陸奥八仙の確か中汲み純米無濾過だったと思います。

[23] mixiユーザー 05月05日 01:41

静岡いるんで「喜久酔」は好きですね～。

なかなか手に入らない銘酒とか飲んでみたい・・・。

[25] mixiユーザー 05月06日 19:47

TKさん。
『花薫光』飲んできましたよ(´ω｀)
私の好みのタイプではなかったです(´｀）
印象としては香りが強く膨らみはなく、綺麗な酒でした(´｀）
花酵母は単体で使うよりブレンドして使ったほうがよさそうな感じ・・。
濾過をしてあるのかな？たぶんしてあると思いますが、もう少し香りを押さえて欲しいです(´｀）
しかし、この手の酒が好きな人は香りだけは食前として楽しめますね(´ω｀)

[26] mixiユーザー 05月07日 01:29

日本酒党さん〉

もうちょっと香りが、抑え気味だと大吟醸はどうでしたか？花薫光よりか飲みやすいと思いますけど。この酒に似ると後、亀泉の純米吟醸かなと思われます。自分の中で郷乃誉が好きなのは純米吟醸、黒、無濾過生原酒です。（今の所・・・）

[27] mixiユーザー 05月07日 10:42

亀泉・・すみません、苦手です＾ﾛ＾;
やはり日本酒は九号が熟成した香りが私的には大好きです！
熊本のほうに良い酒屋があったのですが、名前を忘れてしまい探してます・・。熊本酵母発祥の地です！
誰か情報があればよろしくお願いします！

[28] mixiユーザー 05月07日 10:55

熊本だと香露が有名？ですけど、後、千代の園が熊本酵母らしいですね。発祥地かどうかわかりませんが

[29] mixiユーザー 05月24日 16:06

新潟県の上越にある妙高酒造の
越乃雪月花の純米吟醸が大大大好きですヾ(^▽^)ﾉ
日本酒っておいしいんだなって、つくづく感じさせられたお酒です(^o^)
新潟の鮎ってのも旨いなあ(^o^)
近場の方飲みましょう(^o^)

[30] mixiユーザー 05月24日 16:19

香露が熊本酵母発祥の地ですね

ここの酵母がオリジナルから色々発展したわけです

協会とはまったく味のりが違います

香露はなかなか良い酒ですよ

てか日本酒党さん・・これ忘れるって痴呆症きましたね

なおちゃんさん、新潟ですか

前に鑑評会で飲んだ時に良い酒造る蔵がありましたが名前忘れました

あとで探してみます

新潟は大手もいいですが、小さい蔵も良い酒造ってますよ

レベル高いです

[31] mixiユーザー 05月24日 17:06

鮎って鮎正宗の事ですかね？
自分の祖母の実家が新潟の弥彦にあって越乃白雪という酒があります
一回だけ試飲しました。結構、熟成していた酒でしたが美味かったです
後、王紋という酒がもう一度飲みたい

[32] mixiユーザー 05月27日 21:52

越乃雪月花だと本醸造をぬる燗で飲むのが好きだったりします。
妙高酒造さんはラベルも華やかで目でも楽しめますね。

[33] mixiユーザー 05月29日 10:36

新潟なら緑川さんも良い酒ですね

最近また伸びてきた蔵元さん

[34] mixiユーザー 05月29日 10:49

越乃雪月花はラベルが斬新ですね。味も評判がいいようです。
緑川も私は好きな銘柄です。特に値段があまり高くない銘柄のほうがコストパフォーマンスがいいかな？
緑川純米も好きですが、先日飲んだ緑川普通酒がうまいですよ！

[35] mixiユーザー 05月29日 11:28

普通酒は新潟の有名どころよりしっかり造ってあるので美味いですよね

酒の神髄は普通酒

[36] mixiユーザー 05月29日 12:57

確かに新潟なら今は緑川さんとこはトップ３には入るでしょう(´ω｀)

[37] mixiユーザー 05月29日 14:15

越後鶴亀(新潟)と獺祭(山口)がお勧めです

[38] mixiユーザー 07月07日 22:40

磯自慢(静岡:焼津)が好きですね～。北海道生活が長かったのですが、国稀鬼ころし(増毛町)これは是非一度飲んで頂きたいです。男山の「笹おり」もいいです。

[39] mixiユーザー 10月06日 23:29

以前、「藤尾」で書き込みをしていましたが、最近「大神」という名前に変更になりました。これからもよろしくお願いいたします。

昨日、千葉のホテルにて「千葉の酒めぐり大試飲会」が開かれ、そのレポートを下記のコミュニティに書き込みしました。よろしかったら読んでください。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=22366395&comm_id=476127

レポにもありますが、千葉の酒は最近「淡麗傾向」が強くなりました。昔のように「厚ぼったくて田舎っぽい」味わいの清酒はほとんどありませんでした。
関東全県の傾向は完璧にはわかりかねますが、関東の中でもかなり淡麗傾向が強いと思います。

レポには千葉の某蔵のブースの写真もupしています♪

[40] mixiユーザー 10月09日 21:54

大神さん、褒めるのうまいですね(´ω｀)
腰古井は今年も杜氏が変わります(´ω｀)
月桂冠の神様がきます(´ω｀)

[41] mixiユーザー 10月11日 22:53

>新日本酒党さん
ありがとうございます。以前、どんな酒も褒めて売らなければいけない仕事をしていたもので(^_^;)（今回のイベントの感想はウソついてないですよ

）

腰古井の杜氏は安定しませんね。月桂冠の方が来られるのですか？いい方向に向いてくれるといいんですが・・

[42] mixiユーザー 10月30日 16:42

今日は稲花さんの『ひやおろし』をお薦め(´ω｀)稀少な酵母を使ったお酒です(´ω｀)
燗しても冷やでもいけます(´ω｀)
値段もやすいですし、機会があればのんでみて下さい(´ω｀)

[43] mixiユーザー 11月02日 17:32

先日、山形に行ってきました。
新日本酒党さんには残念ながらお会いできませんでしたが、ついでに山形の蔵元を一軒見学してきました。樽平酒造という蔵元さんです。（銘柄は「樽平」「住吉」）
東京でもよく見かけるので、名前だけはご存知の方も多いかと思います。

見学レポです↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=24169824&comment_count=3&comm_id=2222518

私、ここの濃醇な酒質が昔から好きなんですよ

　
基本は軽快な酒質ではなく米の旨味がどっしりした飲みごたえのある酒質です。
「雪むかえ」という銘柄は吟醸タイプなので旨口ですが軽快です。

行って驚いたのは麹蓋の多さ。全量この麹蓋で麹を作っているそうです。酒造りの基本である麹を大事に作っていることの証ですね。

[45] mixiユーザー 02月20日 23:29

今週発売された「住乃井　山廃本醸造しぼりたて　無ろ過生原酒」（新潟・長岡市）を飲んでいます。

個人的には生原酒系は（以前は好きだったけど）アルコールが高いのと香りがきついのが多く食に合いにくいとのことで、最近は敬遠してたんですが、これはいいですね！

蔵元情報によると、おそらく先週しぼったばかりだと思うんですが、なのにこのなめらかさ！香りもおだやかで自然な香り。新酒にありがちな苦味渋味もきつくない。食も進むし酒も進む。生原酒で久しぶりの当たりでした