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八百屋とお話しましょ☆コミュの話題のトマト

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今週の新どっちの料理でショーの特選素材に選ばれている
トマト‘シシリアンルージュ’八百屋のみなさんご存知ですか?

まだ知ってる人は知ってるくらいな感じですかね。。

シシリアンルージュ コミュ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1281034

コメント(4)

以前ガイアの夜明けでやってたやつかな?糖度がトマトの中でも一番あるらしいとか・・
シシリアンルージュは調理用トマトって認識ああります。

あっ、その前に始めまして・・・です。
一応、自己紹介の所にも書いておきますが、埼玉で八百屋をやっております。

最近は中玉のトマトも売れるようになってきましたが、シシリアン〜〜には、まだ手を出していません。
っていうか、現場でまだ目にしてません・・・・
現在のイメージでは、少量であれば動く可能性があると思いますが、ある程度の量販となると価格が重過ぎますよね。
お料理好きなお客様にはウケル可能性は大ですね。
現在、計画中の「こだわり特選品コーナー」のアイテムとして目をつけているトマトの一つです。


実際に売ってますが、、お客様の評判はイマイチです。 若い世代には、好評ですが。
まだ、日本ではトマトを加熱調理することが、根付いていないのかもしれません。

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