菜＠本八幡コミュの限定メニューを食す(2016年)

本年も始まりました。
皆様もお変わりなく恙なくお過ごしの事でしょうネと推察いたします～。

今年も、いつもにも増して本八幡へ足を運ぶ機会があれば
その分だけ健康な証拠！と言う事で宜しくお願いしま～す。(＾o＾)/～

コメント(19)

最初
全て
最新の40件

1月の平日夜限定：

『　広島産冬牡蠣とフォアグラの菜式坦々つけ麺
　　　　　　　　　　　　パルメザンチーズと落花生風味　　』

　広島産牡蠣とフォアグラの落花生風味のつけだれ

　二種の別添え(入れると辛くない菜風坦々つけめんに変化します)
　　パルメザンチーズを絡めた挽き肉そぼろ
　　パプリカで色づけたバター

　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング

[2] mixiユーザー 02月04日 23:24

2月の平日夜限定：

『　寒しじみと冬ごぼうのクラムチャウダー仕立ての
　　　　　　　　　温つけめん菜の花と二種のチーズ風味　　』

　寒しじみベースの冬ごぼうと生クリームのポタージュ風つけだれ

別添え(お好みでつけだれにお入れ下さい)
　　
　モッツァレラチーズとパルメザンチーズで和えた菜の花

　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[3] mixiユーザー 03月19日 18:31

3月の平日夜限定：

『　有機たけのこと新じゃがいものつけめん
　　　　　　　　　　　　　菜の花とブルーチーズ風味　　』

新じゃがいもと有機たけのこ風味のつけだれ

別添え(お好みでつけだれにお入れ下さい)
　　
　エキストラバージンオイルでマリネした菜の花
　　ブルーチーズで和えたたけのこ

　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[4] mixiユーザー 04月11日 20:28

4月の平日限定

『　つけめん春味
　　　　　アスパラガスとリコッタチーズ風味　』

　あさりと鶏ガラ風味のつけだれ
　　
　(お好みでつけだれにお入れ下さい)

　　エキストラバージンオイルとアスパラガスのピュレ
　　　　イタリヤ産リコッタチーズ

　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[5] mixiユーザー 05月19日 17:10

5月の平日夜限定：

『　そら豆と有機たけのこつけめん

　　　　　　　　　抹茶とパルメザンチーズ風味　』

そら豆のポタージュ仕立てのつけだれ

　　
別添え(お好みでつけだれに入れてください)
　　
　　抹茶風味のパルミジャーノ
　　　　
　　　　　にんにくで炒めた有機たけのこと

　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[6] mixiユーザー 05月19日 17:13

連休明けに伺おうと思っていたんですが、
今月の平日限定は5月11日から提供していたんですね！
(・・・危なかったぁ～(^^;)）

[7] mixiユーザー 06月03日 18:44

6月の平日夜限定：

　　　7月1日まで提供

『　和歌山紀州南高梅と沖縄新もずくのつけめん

　　　　　　　　　　　　　　　　静岡産桜海老と大葉風味　』

和歌山紀州南高梅と大葉風味の塩つけだれ
　　
　　沖縄新もずくと静岡産桜海老入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[8] mixiユーザー 06月03日 18:47

これとても好きな限定なんですぅ～(^^)v　麺ハーフで無かった方が良かったかも・・・(T_T)

[9] mixiユーザー 07月11日 19:42

7月の平日夜限定：

『　ずわいがにと枝豆風味の冷製つけめん

　　　　　　　　　　オリーブオイルとモッツァレラチーズ風味　』

枝豆風味の冷製つけだれ
　　
　　ヴァージンオリーブオイル風味　モッツァレラチーズとずわいがに入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[10] mixiユーザー 08月12日 22:49

8月の平日夜限定：

『　週替わり夏野菜の冷やしつけめん

　　　　　ずわいがにとモッツアレラチーズ風味　』

週替わりの夏野菜をミキシングした冷製スープ　

　エキストラヴァージンオリーブオイル風味
　　

野菜がお嫌いな方はご注文なさらないでください

　　　　　　　　　　　　　　　　　(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[11] mixiユーザー 08月12日 22:53

先週の様子が分かりませんでしたが、今週はパプリカのオレンジを使用していましたネ。サッパリとしていつもよりは極細平打ち麺に纏わり麺とスープの一体感がありました～(⌒o⌒)v

[13] mixiユーザー 09月09日 21:25

9月の平日夜限定：

『　秋刀魚節仕立てのつけめん
　　　　徳島産すだちと秋の茸風味　』

秋刀魚風味のスープつけだれ
　　　　　　　色々な秋のきのこ入り
　　　　　　　　　　　　徳島産すだち添え

　　　　　　　　　　　＊麺とチャーシューはハーフトッピング

3枚目は　本日のデザート　パイナップルのブランマンジェ

[14] mixiユーザー 09月09日 21:27

今回のスープは、菜には珍しく塩味が強く出ていましたネ～(^^;)

[15] mixiユーザー 10月08日 12:16

10月の平日夜限定:

『　広島産牡蠣と
　　三種類のチーズ風味のつけめん　　』

広島産牡蠣をたっぷりミキシングしたつけだれ
　

別添え(お好みでつけだれにお入れください)
ブルーチーズのクリーム
　　パルミジャーノレジャーノ
　　　　モッツァレラチーズとエキストラバージンオイル

(麺とチャーシューはハーフトッピング)

[16] mixiユーザー 10月08日 12:24

メニュー表をカードケースから取り出して写真を撮る際に汚してしまう人がいるので、取り出さないで下さ～い

とお願いされました

　　

今回も私にとっては塩分をチョット強めに感じたのでスープ割りは遠慮させて頂きました

[17] mixiユーザー 11月04日 21:38

11月の平日限定:

『鴨のフォアグラと雲丹の
　　　　　コンソメロワイヤル風つけめん』

鴨のフォアグラと雲丹のロワイヤル(洋風茶碗蒸し)に
　帆立風味のコンソメを流し込んであります
　　麺をつけていくうちにフォアグラとスープが混ざり合い
　　　濃厚なつけだれに変化します
　　　　
　　　　　　(＊麺とチャーシューはハーフトッピング)

[18] mixiユーザー 12月09日 09:16

12月の平日限定:

『鴨のフォアグラとずわいがにの
　　　　　コンソメロワイヤル風つけめん』

鴨のフォアグラのロワイヤル(洋風茶碗蒸し)に
　帆立風味のコンソメスープを流し込んであります
　　麺をつけていくうちにフォアグラとスープが混ざり合い
　　　濃厚なつけだれに変化します
　　　　
　　　　　　(＊麺とチャーシューはハーフサイズトッピング)