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♪ふぐ調理師免許保持者♪コミュの質問です🎶

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本フグ(真ふぐ)の皮は火を通したら食べれないものでしょうか?
ネットや本では食用不可とありますが食べている地域があるみたいです。
あと
本フグの白子は冷凍できますか?
本フグを大量購入して冷凍してテッサも可能でしょうか?
よろしくお願いします。

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