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フードカルチャー・マガジン『Eat』。2000年10月〜 2003年11月（全16号）まで発行された日英バイリンガルマガジン。
巷に溢れるグルメ情報やウンチク話には食傷気味。そんな読者の期待に応えるべく、『Eat』は毎号、斬新かつユニークなテーマを掲げ、見せて、読ませる誌面をつくってきました。アート、ジェンダー、パッケージ、儀式、冒険……。そんなひねりのあるテーマから、食にまつわるどんな企画とストーリーが展開されるのかって？
下記から記事をご覧になってください：
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Back in the day, Eat was an alternative food magazine based on the idea that there is more to food than restaurants and recipes. Loved by many, but bought by few, Eat lasted 16 issues before threatening to suck us all into its own black hole.
In the three years it ran (2000 – 2003), we featured the writing of some excellent journalists. Rather than keep it locked up in our archive, we thought we’d reproduce some of it here:
Eatホームページ：
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フードカルチャー・マガジン『Eat』。2000年10月〜 2003年11月（全16号）まで発行された日英バイリンガルマガジン。
巷に溢れるグルメ情報やウンチク話には食傷気味。そんな読者の期待に応えるべく、『Eat』は毎号、斬新かつユニークなテーマを掲げ、見せて、読ませる誌面をつくってきました。アート、ジェンダー、パッケージ、儀式、冒険……。そんなひねりのあるテーマから、食にまつわるどんな企画とストーリーが展開されるのかって？
下記から記事をご覧になってください：
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Back in the day, Eat was an alternative food magazine based on the idea that there is more to food than restaurants and recipes. Loved by many, but bought by few, Eat lasted 16 issues before threatening to suck us all into its own black hole.
In the three years it ran (2000 – 2003), we featured the writing of some excellent journalists. Rather than keep it locked up in our archive, we thought we’d reproduce some of it here:
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