◆Rabiche-ﾗﾋﾞﾁｪ◆コミュの★オヤツレシピ★

【クレープ】

[材料]
薄力粉(80g)・卵(2個)・グラニュー糖(30g)・牛乳(100cc)・バター(50g)

[作り方]

?ボウルの薄力粉をふるい、グラニュー糖・卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。

?ダマが出来ないよう、よく混ぜながら牛乳を少しずつ加える。

?溶かしバター(レンジで1分弱)を?に少しずつ加え、よく混ぜる。

?ﾗｯﾌﾟをして30分寝かせてから、ﾌﾗｲﾊﾟﾝかﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで焼いていく。

＊生地の表面が乾いてきたら、竹串で静かに剥がして裏返すだけ。

?お好きなフルーツ・生クリームやソースをかけて出来上がり♡

コメント(23)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 02月15日 08:10

【蒸しプリン】

[材料:牛乳(300cc)･卵(L3個)･砂糖(60g)･ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ(少々)]

[ｶﾗﾒﾙｿｰｽ：砂糖(50g)・水(大2)・お湯(大2)]

?ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作ります。鍋に砂糖と水を入れ、強火にかけます。
　煮詰まってきて焦げ色が少しでも出てきたら弱火にします。
　ゆっくり鍋を回して全体がｶﾗﾒﾙ色になったら火を止め、お湯を入れます。
　鍋を大きく回し、ｶﾗﾒﾙをお湯で溶き伸ばします。
　出来上がったｶﾗﾒﾙは、温かいうちに容器に入れて冷ましておきます。

?ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作った鍋に、牛乳と砂糖を入れて人肌程度に温めます。

?溶きほぐした卵液に、?の牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
　を加えてから、目の細かいザルで濾します。

??の容器に?を流しいれ、湯気の立っている蒸し器に入れて弱火で
　15～20分蒸します。

?途中、何度か串を刺して卵液が出ないか確認します。
　卵液が出なかったら出来上がりです★
　粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やします

[2] mixiユーザー 02月15日 17:56

何度みてもおいしそぅ♪うるわしのプリン(人´▽`*)～♪

今度容器沢山持参していくんでよろしくヽ(^▽^)ノ♪

[3] mixiユーザー 02月15日 18:40

かめ＞
容器だけ？？Σ(´Д｀lll)

[4] mixiユーザー 02月15日 19:04

【サツマイモトリュフ】

サツマイモ 1本(300g) バター大さじ2 チョコ1枚粉砂糖&ココア適量(ｺｰﾃｨﾝｸﾞ用)

*1サツマイモを1カップの水でゆがく
ゆがけたらつぶす

*2サツマイモがつぶれたらバターと手で砕いたチョコを入れて混ぜる

*3混ぜたら丸めて、ココアと粉砂糖をまぶす

と言っても自分のレシピではないのだが珍しいのでお試しあれ～(￣ｍ￣;)ぷぷっ

[5] mixiユーザー 02月22日 11:59

ほうれん草と豚肉のおかかポン酢
材料４人分
ほうれん草１束、豚モモ薄切り肉２００ｇ、醤油大匙１．５
だし汁大匙１、ゆず酢大匙１．５、ごま油大匙１、赤唐辛子１本、塩小匙１、砂糖大匙１、かつお節１パック、白ゴマ適量

作りかた
１　豚もも肉を茹で冷水に取る
２　同じ湯でほうれん草をさっと茹で冷水にとり、水気を切ってから３ｃｍの長さに切る。
３　赤唐辛子は小口切りに。
４　醤油、ゆず酢、だし汁、ごま油、砂糖、赤唐辛子、塩、かつお節を合わせ、ほうれん草と豚肉を加え、白ゴマを散らす。

うちの父が家庭菜園をしており、野菜の料理をもっと知りたくて買った本に載ってた料理です。とっても簡単で和えるタレさえ作っておけばすぐ作れますよ＾＾実際作って食べてみると
すごくおいしかったので載せてみました。

[6] mixiユーザー 02月26日 08:53

穂志ﾁｬﾝ＞
美味しそう～～～(人´▽`*)｡;゜☆

でも書く場所間違ってるヾ(≧ε≦〃)ぷっ
ここはオヤツレシピって書いてるから、
新しくトピ立てるか、和風の所が一番合ってるね(笑)

ゆず酢って、ポン酢のゆずバージョンかな？
ポン酢でしてもいいのかしら＾＾

[7] mixiユーザー 03月01日 12:57

【チョコプリン】

材料：ミルクチョコレート(1枚orｻｲｺﾛﾁｮｺなら12個)
　　　牛乳(200CC)・砂糖(大1)・生クリーム(50CC)
　　　ゼラチン(5g)・水(30CC)

?チョコレートは湯せんにかけて溶かし、ゼラチンは水でふやかしておきます。

?牛乳を人肌程度に温め、砂糖を加えて溶かします。
　?のﾁｮｺに少しずつ加えて混ぜ合わせます。

?ゼラチンを加えて溶かし、漉した後で生クリームを加えて型に流し、
　冷やし固めたら出来上がり★

[11] mixiユーザー 04月02日 12:39

【ガトーショコラ】直径15ｾﾝﾁの型1コ分

材料:
[A]卵黄 2コ砂糖 40g 生ｸﾘｰﾑ 20g
[B]ﾐﾙｸ&ﾋﾞﾀｰﾁｮｺ各20g ﾊﾞﾀｰ 30g 生ｸﾘｰﾑ 20g
[C]薄力粉 20g ｺｺｱ 30g
[D]卵白 2ｺ砂糖 40g

粉砂糖適量

作り方:
1 ボウルに[A]をあわせ、白っぽくなるまで泡立てる。
　角がたつぐらいになってきたら生クリームを加えて混ぜる。

2 [B]のチョコを湯煎にかけ生クリームを少しずつ加える。
　常温でクリーム状にやわらかくなったバターを加える。

3 1に2を加え、ふるっておいた[C]を加える。

4 ボウルに[D]をあわせメレンゲを作る。

5 3に4を加えて混ぜる。

6 バターをぬった型に5を流しいれ、140℃のオーブンで
　40～50分焼く。
　焼きあがったら型からだしてあら熱をとって粉砂糖をふる。

☆見た目シンプルだけど濃厚な深い味わいに(^～^)b♪
☆先にメレンゲを作っておくと時間短縮になります♪

[12] mixiユーザー 04月11日 20:27

【ポンデリング】５コ分

材料:
ホットケーキミックス 150g 白玉粉100g 絹ごし豆腐200～250g(水切り不要)
板チョコ砂糖各適量(コーティング用)

作り方:
1 ホットケーキミックス,白玉粉,豆腐を混ぜる。
豆腐は最初に200g混ぜ、その後白玉粉のダマがなくなるまで足していく。

2 水でぬらした手で生地を10円玉ぐらいに丸め、
10ｾﾝﾁ角にきったクッキングシートの上に円形においていく。
８コで１つの円になるように作っていく。

3 クッキングシートごと160℃ぐらいの低温で揚げる。
クッキングシートははがれたら先に取り出すように。

4 お好みで溶かしたチョコをつけたり粉砂糖をふる。

ポンデ大好きなので家で作れるなんて感激～(人´▽`*)｡;'☆
とまらなくなる味デス♪

[13] mixiユーザー 04月18日 08:07

【キャロットケーキ】

材料

人参　(80g)
ﾚｰｽﾞﾝ (50g)
ｸﾙﾐ　 (50g)
ﾗﾑ酒　(大1)
バター(120g)
砂糖　(100g)
卵　　(3個)
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ(少々)

●薄力粉　　　(120g)
●ｺｰﾝｽﾀｰﾁ　　　(40g)
●ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(小1/3)
●ｼﾅﾓﾝ　　　　 (小1)

【作り方】
?人参の皮を剥いて摩り下ろし、水気を絞ります。ｸﾙﾐは細かく刻み、ﾚｰｽﾞﾝにﾗﾑ酒を振り掛けます。
?バターをクリーム状になるまで泡立て器でよく練り、砂糖を3回に分けて加えてよく混ぜます。
??が白っぽくなったら、溶き卵を少しずつ加えてﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えます。?を加えて混ぜます。
?●を?に加え、さっくりと切るように混ぜ合わせます。
?硫酸紙を敷いたｹｰｷ型に?を流しいれ、150℃で50～60分焼きます。
?焼けたら表面に粉砂糖を振り掛け、ﾏｼﾞﾊﾟﾝの人参を乗せて出来上がり。

ﾏｼﾞﾊﾟﾝの作り方

粉末ｱｰﾓﾝﾄﾞ(50g)・粉砂糖(50g)をよく混ぜ、卵白(大2/3)を入れてよく練り混ぜます。
水溶きした赤の食紅を少しずつ入れて練り混ぜます。ﾊﾟｾﾘを刺して人参の出来上がり。

[14] mixiユーザー 04月21日 16:59

信州のおやきを作ってみました

割と簡単ですぐ出きるのでお勧めです。
大人と子供のオヤツにもいいし、

にも合います

因みに、1歳のうちの娘も食べます(笑)

◆おやき◆

材料
【小松菜おやき】
○小松菜　(1束)
○玉　葱　(半玉)
○人　参　(半分)
○豚　肉　(100g)
●中力粉　(300g)
●塩　　　(小1)
●油　　　(大1)
●お　湯　(200cc)
◎ごま油　(大2)
◎塩　　　(小1.5)
◎砂　糖　(小1)
◎醤　油　(大3)
◎胡　椒　(少々)
◎味の素　(少々)
◎白味噌　(小1)
◎水　　　(大1)

【高菜おやき】
○高　菜　(半束)
○人　参　(半分)
○豚　肉　(100g)
●中力粉　(300g)
●塩　　　(小1)
●油　　　(大1)
●お　湯　(200cc)
◎ごま油　(大2)
◎塩　　　(小1)
◎胡　椒　(少々)
◎ｺﾝｿﾒ素　(小1/2)
◎味の素　(少々)

【作り方】

１　●の粉・塩・油をボールに入れ、菜箸で混ぜながらお湯を少しずつ加える。
２　お湯を全て入れたら、手でまとめていく。簡単にまとまるので、こねる。
３　こねた生地を細長くし、ボールに置いてラップをしたら冷蔵庫で30分寝かせる。(写真２)

４　高菜・小松菜は茹でておく。それぞれの○の材料を細長く切り、炒める。
５　◎の調味料でそれぞれ味付けしたら器に取り出す。
＊白味噌は水で溶いてから入れる。
６　片栗粉を引いた上で、それぞれの生地を包丁で10～16等分する。
７　手のひらで丸く生地を伸ばし、(餃子の皮のように)中央へ具を乗せて包んでいく。(写真３)
８　あとは、油を引いたフライパンに並べ、蓋をして弱火でじっくり両面焼くだけ。

＊ひっくり返すのは、生地の色が変わるのを目安に。
　

[15] mixiユーザー 04月21日 19:27

> ぴん☆さん
わぁ

おやき大好き

信州人なのに作り方知らなかったです…

だって、スーパーやコンビニで普通に買えるから

今度作ってみます

[16] mixiユーザー 08月09日 11:28

☆アンパンマン☆クッキー

【材料】
バター…150グラム
砂糖…80グラム
薄力粉…220グラム
ココア…適量
チョコペン

【作り方】
1、バターと砂糖を混ぜる。
2、薄力粉を加えて混ぜる。
3、ひとまとめになったら、少しだけ取り出し、そこにココアを混ぜる。
4、普通の生地とココア生地をわけてラップで包んで、30分～1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。
5、普通の生地はコップとか、適当な大きさの○型で抜いて鉄板に並べる。
6、ココア生地で鼻とほっぺを作って、顔に貼付ける。
7、180度のオーブンで15分くらい焼く。
8、焼き上がったら、熱いうちにチョコペンで、目、口、眉を書く。

[17] mixiユーザー 08月09日 12:43

桜ｻｸｻｸさんへ>
はじめまして

アンパンマン超かわいいですね

これなら簡単に作れそう

なので
今度試してみます

[18] mixiユーザー 08月12日 22:23

桜ｻｸｻｸﾁｬﾝ＞

あ、可愛い～～～（σ'-'）
アイデアクッキーだね

[19] mixiユーザー 02月07日 10:51

【簡単オヤツカレーパン】

材料
○ホットケーキの素　200ｇ
○水　65cc(どうしても生地が纏らないときは100ccまで増やして)
○卵　1個
○カレー(前日の残りでもレトルトでもＯＫ)　レトルトなら1袋
○パン粉　少々

作り方

ボールにホットケーキミックスを入れます。水と溶き卵半分を入れてよく捏ねます。

耳たぶくらいの硬さになったら、生地を8等分に分けます。

丸めた生地を麺棒で1枚ずつ伸ばし、3mm程度の厚さにします。

生地の真ん中に冷えたままのカレーをスプーン2杯程度乗せ、生地を半分に折ります。

フォークの背で淵を押し潰し、中身が出ないようにします。
＊ギザギザの淵を包丁で切ると、仕上がりが綺麗です。

残りの卵液に少量の水を足し、包んだカレー生地を潜らせて軽くパン粉を付けます。

油で揚げます。すぐ膨らんで来るので、破裂する前に上げてください。生地が薄いので、すぐ揚がりますよ

狐色になったら揚げ時です。

[20] mixiユーザー 02月28日 19:53

豪華

三段ケーキ

ロールケーキの生地を作ります。→焼き上がったら3～4センチくらいの幅に細長くカットする。→クリームや具を巻き巻きしながら一段、二段、三段と積み上げていく。→クリームを塗って飾る。→出来上がり

写真は三段だけど、四段、五段…と好きなだけ高くしてください

[21] mixiユーザー 02月28日 22:08

桜ｻｸｻｸﾁｬﾝ＞

私まだロールケーキ作ったことないんだけど。
もしかして、市販のロールケーキでも出来るかな？（σ'-'）
ロールケーキを厚めの輪切りにして生クリームつけて重ねるとか？
でもそれって美味しそうかも～～

あ。市販のロールケーキだと同じ太さにしかならないのか

段々にならないねぇ

(笑)

ロールケーキの生地ってどうやって作るの～～？(-ω-｀；)

[22] mixiユーザー 02月28日 23:10

> ぴん☆ CR-Zさん
あたしの作るロールケーキはすごく簡単レシピなんですけどいいですか

？

～材料～
卵…4個
砂糖…60グラム
薄力粉…40グラム

～作り方～
1、卵を卵黄と卵白にわけて、卵白でメレンゲを作る。
2、卵黄、砂糖、薄力粉をボウルに入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで混ぜる。
3、1と2を合わせ、クッキングシートを敷いた鉄板に流す。
4、180度で10分焼く。

確かこれは、ﾓﾊﾞﾚﾋﾟで上位に入ってたレシピだったと思います

材料少なくて簡単なんだけど、味はかなりおいしいです

[23] mixiユーザー 12月02日 15:21

超簡単たい焼きもどき

ホットサンドの機械があればOK

火で焼くやつでも、電源ONのでも

材料
○ホットケーキミックス　100g
○牛乳(水でもOK)　　　　80cc
○あんこ　　　　　　　　適量
○油

作り方

１ホットサンドメーカーを温める。
２ボールにミックス粉と牛乳を入れて混ぜる。
３ホットサンドメーカーに薄く油を引き、２の種を入れる。
４あんこを乗せ、種を少しかける。
５蓋をして5分程度焼くだけ。

ログインすると、残り3件のコメントが見れるよ