自炊生活　脱メタボ♪コミュの猿さで食べるタコライスぐゎ～しぃ～

タコライスはライスの上にタコスが乗ってるイメージです。

あえてタコライスぐゎ～しぃ～って書いてるが
タコスライスとは･･･ちっと違うんだよな～

そ

そこの特に沖縄ナ皆さん
タコライスなイメージは捨てて下さいネ（笑）

意外と美味しいですよ(^o^

私は濃い口味が好き！　いや私は薄口！って味付けに
好みがありますがぁ･･･

主力となるミートの味付けの仕方で調整します。
私はサルサを堪能したいので薄口でレシピ書いてみます♪
いちょう濃い口用も書いておきますがお好みで味付けして下さいネ(^^;;

それじゃ～さぁ～
早速作ってみよう♪

※サルサソースのレシピは↓です。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15858337&comm_id=1837055

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簡単レシピ

『猿さで食べるタコライスぐゎ～しぃ～』
｢サルサソースで食べるタコライス風｣

[材料]　

・温かご飯　二人分　　　　ってどのくらいじゃ～？　好みで(^^;;
・鶏挽き肉　150g～300g　　ヘルシー志向で！　鶏がなければ豚挽き肉
・トマト　　１個　　　　　ミニトマト７～８個でもいいよ
・ニンニク　１かけ　　　　
・レタス　1/4　　　　　　
・チーズ　15～20g　　　　スライスチーズでもＯＫ

[調味料]
・酒　　大さじ４
・醤油　大さじ３
・オリーブオイル　大さじ１
・塩　コショウ　少々

[作り方]

まずは下準備から
・鶏挽き肉を塩コショウでよくもんで味付けして置いときます。
・レタスを洗い千切りにして水切りしておきます。
　ニンニクはみじん切りにし、トマトは１cm位のブロック状に切て
　おきます。

鶏挽き肉を炒めます。

1. フライパンにオリーブオイル大さじ１とニンニクのみじん切り
を入れて弱火にかけじっくり炒めます。

※油を熱してからニンニクを投入すると直ぐ焦げるので火にかける
前に入れて下さい。

2. ニンニクの香りがし、色が変わってきたら鶏挽肉を加えて炒めます。

3.鶏肉の色が白っぽく火が通ったら酒を入れて混ぜて醤油を加えて
汁気がなくなるまで炒めます。

4. 皿に熱々ナごはんを盛って炒めた鶏挽き肉をのせてその上に
チーズをのせてレンジで30秒～１分ほど温めます。

5.レンジから取り出したらレタスやトマトで飾り付けして
最後にお好きなだけサルサソースをかけて完成です♪

※正直作り立てのホッカホッカが美味しいです。
弁当に持っていきましたが冷めても食べれない事もありませんが･･･
職場等にレンジがあると便利ですね～(^o^
その際はレタス・トマト・サルサソースは別容器に持っていき
レンジでチンしたあとでトッピングして召し上がれ(^o^

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※濃い口がお好きな方

鶏挽き肉の味付け方法ですが
１～２までの手順は一緒ですが肉に火が通ったら
酒大さじ４・醤油大さじ３・ケチャップ大さじ５・ウスターソース大さじ２
を加えて焦がさないように弱火でじっくり煮込むように汁気が無くなるまで
炒めます。

　※この時点でお好みでタバスコ少々入れるのもＯＫです。
本来のタコミートは隠し味でタマネギのみじん切りを1/4入れてミートと
一緒に炒めますが、こちらもお好みで追加してもＯＫです(^o^

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コメント(11)

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[1] mixiユーザー 03月11日 23:26

　とり！！ん～～キンタコのイメージは捨てたほうが良いですよね～～(・ω・;)

こっち系の食い物はかなり好きですヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

[2] mixiユーザー 03月12日 10:33

そうそう！
断じてキンタコのイメージをしたらダメです（笑）
牛と豚の合挽き使って濃い口系にタコミートを
作ってタバスコかけて食べればタコライスとして
食べれますが･･･
サルサで食べたいからミートは控えめな味付けで♪

正直私は味の濃いものが苦手ですぐムセます(^^;;
昨晩はビーフなシチュー作って食べたけど･･･
ルーも少な目に入れたのだけど･･･　胸焼けです（笑）

[3] mixiユーザー 03月12日 23:36

　サルサでもよく食べてます・・・・サッパリしすぎてプラスケチャップ　タバスコいきます(≧ω≦)ｂ

　なんら普通のキンタコになりますｗｗｗｗ

ちなみに1週間タコライス食いつづけ・・・・5キロUPしました(・ω・;)

[4] mixiユーザー 03月13日 01:40

初カキコします♪
生きてきた中でまだ、タコライスって食べた事がないです、、汗

写真みて食べたくなりました笑

[5] mixiユーザー 03月13日 08:52

はじめましてm(__)m
うっちゃんさん

太りますよタコライス(^^)
Soraさんのはサッパリ＆カロリー低いみたいだから大丈夫かな！？

Soraさ～ん食べたいみたいですよ！造ってあげて（笑

[6] mixiユーザー 03月13日 11:19

うっちゃんさん
タコライスは一度は作って食べてみてね♪
牛挽き肉又は牛と豚の合挽きが本来のタコライスです。
チーズはピザ用が理想ですが･･･
Soraはスライスチーズにしてます！　何故？
だって高いんだもん（笑）

とらマルさん
１週間タコライス漬けですかぁ･･･
偏食しすぎっす(^^;;　５キロUPって(^^;;
でどれぐらいで元に戻った？

食べてみたいって･･･
じゃ～　マルクスさんの店に昼集合でつか（笑）

[7] mixiユーザー 03月13日 15:22

あっ！　食べてみたいではなくて
食べたいみたいって
おぃ！　タコライス届けに京都まで？

往復分のチケットと交通費合わせて６万ですよ
ある意味チャレンジレシピですね～(笑）

うっちゃんさん要ります？
６万円なタコライス（爆）

[8] mixiユーザー 03月14日 14:45

とらマルさん
太るんですか。。。私、太りやすい体質やから(-_-+)汗
でも、SORAさんのは太りにくいなんて☆ステキです(☆o☆)

SORAさん
京都に来るまでに６万もかかるんですか？
意外に高いんですね(^o^;)
六万円なタコライス☆☆
価値があるかもしれないですね♪お願いしま～す♪笑

今思ったのですが、SORAさんとらマルさんマルクスさんはすぐに会えるメンバーさんなんですか？
沖縄。まだ行った事がないですが、
きっとステキな所なんでしょうね♪

[10] mixiユーザー 03月15日 11:09

うっちゃんさん
お願いしま～す♪って（笑）
格安チケット探せばもっと安く行けると思うけど･･･
って　おい！（爆）

まずは頑張って作ってみてね(^^;;
桜観たいな～

写真は出張で立寄った際に撮った金閣寺♪

それとメンバーですが
マルクスさん繋がりです♪
マルクスさん、スグルさんは皆面識あって
Soraはとらマルさんと新年会で一度お会いしてますが
リサリサさんには逢った事がありません(^^;;

そうそう
マルクス＆スグル＆Soraはお馬鹿三人組で結構無茶してます。

沖縄･･･
一度は来て見て下さい！
ステーキですよ♪
あっ！素敵なところです(^o^