自炊生活　脱メタボ♪コミュのゴーヤーとインゲンの胡麻和え

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ゴーヤーとインゲンの胡麻和え

mixiユーザー 2007年04月07日 14:40

久しぶりにレシピUPでーす！
みなさん年度かわりで忙しそうですね(~~;

そんな忙しいあなたに健康料理一品♪
「ゴーヤーとインゲンの胡麻和え」

材料
ゴーヤー　インゲン　すりゴマ（白）醤油　砂糖　塩

作り方
ゴーヤーたて半分に切りタネを除きスライス
インゲンは両端のヒゲを落とし2～3Cmに
お湯を沸かし塩を一つまみ入れたら　
切ったゴーヤーとインゲンを入れ一分ほど茹でたら
ザルにあげ　荒熱をとる
ボールにすりゴマ（白）大さじ3杯　砂糖小さじ1杯
醤油大さじ1杯を入れよく混ぜる
そこに荒熱をとったゴーヤーとインゲンを入れ
混ぜ混ぜしたら器にもって出来上がり♪

ちょっとした箸休めにいかが♪

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月08日 00:56

ゴマ・・・・ナシでもイケますかね～(≧ω≦)ｂ

　

[2] mixiユーザー 04月08日 10:55

では・・・ゴマの代わりにチョコレートいかが？←嘘（笑

味噌か油味噌でもいいですよ←本当です(--

[3] mixiユーザー 04月08日 20:29

　三枚肉入り油味噌で試してみま～す(≧ω≦)ｂ

[4] mixiユーザー 04月18日 16:14

京都人ですが、ゴーヤ大好きです♪ゴーヤのおひたしが好きなんですが、胡麻あえおいしそぅですねっ

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