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ポートランド(OR)の食道楽コミュのフレンチベーカリー

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最近よく行くベーカリーなんですが、
NW 23Rd Ave にある「ST HONORE BAKERY」がお気に入りです。

フランスパン(バゲット)、クロワッサンやブリオッシュ
etc・・・出来立てのパンが食べれて、カフェにもなっているのでその場で食べること事もできますよ。
ケーキ類も充実していて、エクレアやミルフィーユなど日本人好みの味だと思います。
オープンキッチンになっているので、パン生地をこねている所や、釜で焼いている所などを見れるのも楽しいです。

土・日のランチごろ行くといつも人がいっぱいなので、テーブルを見つけるのは大変ですが、是非試して下さい!
*今、バレンタイン用スイーツもありますよ*

ウゥブサイトは↓
http://www.sainthonorebakery.com/index.htm

ちなみに、他にも美味しいパン屋さんはありますか?

コメント(9)

サントノーレは私もよく行きます。ブリオッシュと(一部の)ケーキは文句なし。ベーカリーということもありますが、温かい食べ物がもう少しあるとよいな。いつもはキッシュを温めてもらっています。

この界隈ではフレンチベーカリー王道としてパールベーカリーがありますね。ブリオッシュとクロワッサンを味わえます。基本は焼き立ての午前中に購入。もし味を求めるのであればホールフーズやズッパンではなく、本店で買いたいところ。

http://www.pearlbakery.com/

他においしいと噂されるフレンチベーカリー(レストランを除く)は耳にとどいておりませんが、参照までにポートランド界隈のベーカリーリストをのせておきます。

http://portland.citysearch.com/yellowpages/results/Portland_OR/page1.html?flavor_id=2&cw1=10&sorted=dist
−あぼがどさん
私もST HONORE BAKERYで食べる時はクロワッサンサンドなど温めてもらって食べます。キッシュは食べてみたいと思いながら、ちょと高いので避けてました。もう少し安いとうれしいですよね!

Pearl Bakeryは知らなかったです。ウェブサイトを覗きましたが、美味しそうですね。ブレッドもケーキ類も種類が豊富そうだし、今度是非行ってみます。
昨日ブランチにレイクオスウェゴのダウンタウンに行ったところ、LakeView Village(1st&Aave)にサントノーレが新規オープンしていました。店内はノブヒル店の3倍ほど席がありましたが、土曜の10amは満席で結構立って待っている方が多かったようです。営業は毎日7am〜8pm、モールの無料駐車場があるのは便利ですね。しかしファーマーズマーケットの時期(来月)でも来ようものなら、量が今までの何倍にもなるはずなので品質が落ちそうな予感がします。がんばって美味しいパンとケーキを作り続けて欲しいものです。

もうすぐ2歳になる娘と2人でサントノーレに行きたかったのですが、混雑に気分で負けてしまいお隣のイタリアン、Zeppoでブランチとなりました。いただいたスクランブルエッグ・カプレーゼ風はもちもちしたモッツァレラと絡み合ったスクランブルエッグがバルサスミコソースでいい感じにまとまっていました。
オレゴニアンさん
ラ・プロバンスはケーキ目的で伺ったことあります。アメリカの味とは一線を画しているように感じられました。個人的にはもう少し軽めのクリームとフルーツ多めのフルーツソースであればなおうれしいですけど。多くの日本人の支持を得られ、またいろいろなレビューでは評価いいですね。伺ったときは時間帯が悪かったのかパンがあまり無かったんです。今度は焼きたての時間を狙いたいですね。
まだKen's Artisan Bakeryの名が挙がってませんね。
http://www.kensartisan.com/
場所は、NW 21st St.、EverettとFlandersの間です。

あと、Bridgeport Bewery & Bakery(1313 NW Marshall St.)で買ったデリサンドイッチはおいしかったです。普通のパンやペイストリーもありましたが、未体験。
白猫黒猫さん
コメント遅れましたが、情報ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
Ken's Artisan Bakeryは地図を見て思い出しましたが、見かけた事があります。でもまだ未体験です。
ウェブのGalleryを見ていたら、作っているところも楽しそうだけど、やっぱり出来立てのパンやペイストリーは美味しそうだなと目がハート、お腹が空いてきました。
Bridgeport Bewery & Bakeryではラベンダー味のマフィンを食べた事があります。ラベンダー味のクリームがたっぷりマフィンの上にのっていて、甘いですがマフィンと合っていて美味しかったですよ。
バスチューユ・デーで出店されていたNuvrei Pastriesですが、気にかかったたのでお店に行ったところ残念なことに週末はクローズ。オープンはビジネスデーの7am〜4pmだそうですが、ヒルスボロから会社さぼっては行けませんよね...
場所はパールのフランダース&10thの角にあるビルのB1Fです。こちらでは窓口販売だけですが、Sip&Krantz、World Cup Coffee、Stumptown Coffee at Ace Hotel等にベーカリーをだされているそうです。イケているのはスコーンですね。ワイルドベリーブリオッシュもなかなかでした。

http://www.nuvrei.com/
ウイークディしか営業していなかったNuvreiですが、とうとう地下から地上に進出してきました。確か5月くらいに工事しているのに気づき(当時の噂では8月オープンでしたが)、なかなかオープンしないなと思っていたところ4週間くらい前に週末も営業するカフェがオープンしました。なんかお洒落でいいお店ですね。ベーカリー系はパールの多くのカフェの供給元なので意地でも美味しいって感じです。お菓子系はちょっと弱いかな(今後の成長を期待)。

写真はカフェ店内(開店翌週)と今年のBastille Festival(7月)に出店されたときのものです。

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