麺屋　じゃんごコミュの自宅でらーめんレシピ♪

らーめんが大好きなみなさん当然家でもらーめん作ってますよね？？

そんなインスタントを使った自宅らーめんレシピを公開しましょう！

いずれはじゃんごのメニュー化に♪（マスター次第）

コメント(3)

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それではさっそく。。

これは教えたくなかったけどじゃんごコミュで公開！！

つけめん大好きなTakanoriです。
かれこれ数年つけ麺以外受け付けない体で生きてます。

そんな中最近発見してしまったんです。

あぶらーめん(汁ナシらーめん)って知ってます？
東京のある店で食べて以来大好きだたったんですが、家でなんとか作れない物か。。。

答えはこれでした。

「冷やし中華を使って自宅であぶらーめん！」

?冷やし中華の醤油味を買ってくる
?普通に茹でる
?冷やさないでそのままお湯を切ってどんぶりへ！！
?刻みねぎ&チャーシュー&メンマ&にんにくチップetcを入れる
?熱した油を多めにかける（サラダ油でよい）
?あたためた付属のスープをかける
?できあがり

かき混ぜて召し上がれ！
お好みでお酢や唐辛子を入れてください

オレは喰った瞬間感動しました。
そして思わずコミュに載せてしまいました。。。
みなさんもお試しあれ～～～

[2] mixiユーザー 07月16日 12:50

よく家でつけめん作るんですけど、毎日食べてると変化が欲しくなるのが人間です。。

そこでスープに入れておいしかったのが、

「オリーブオイル」

普通のネギ油+オリーブ少しで香りが変ります。

また試行錯誤して報告しまっす。

[3] mixiユーザー 07月16日 18:19

もう一個試したやつ（ボツネタ）
つけ麺の後半はライムを搾って食べるんだけど、家ではレモンで代用(値段的に）
でも飽きてきたから「オレンジジュース」を試してみた。
結果はNOでしたｗ

ポン酢はオレンジジュースと醤油を1:1で作るけど、つけ麺には合わなかった。。。

最初はかなりいけると思ったのに。

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