ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの自宅でベトナム料理食事会（�供�

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

自宅でベトナム料理食事会（�供�

mixiユーザー 2013年05月20日 08:17

…（�機砲�ら続く　

　４品目は何の説明も不要な“ハマグリのレモングラス蒸し”
　日本ではとても高いハマグリですが，いつも安く仕入れしているお魚屋さんに前もってお願いしているので，とても安く仕入れが出来ます。お一人５個は食べれたハズexclamation & question
　ハマグリの超定番料理法でレモングラスの香りが効いて美味しいです指でOK　

　５品目はベトナム南部の料理をアレンジした“大エビのコーラ煮”
　コーラがカルメラの役割をして酒の肴にお勧めです。
　
　その他にも写真を撮り忘れたのですが，１つは黄身がトロ〜っとした“ヌクマム卵”，お客様が持ってこられたレバーペーストと駅ビルのお肉屋さんで直ぐに売り切れるイタリアボンハムを使ったバインミーを作りました。

　食事会にご参加いただけた皆さまにはご満足いただけたか心配ですが，本当に有難うございました。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ベトめし（ベトナム料理)の会 更新情報

ベトめし（ベトナム料理)の会のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ベトめし（ベトナム料理)の会

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ