ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのホーチミン滞在(?)

　今回の旅行は，ベトナム政府の招待でＩＴＥ出席と言う仕事で来た以上，日中は，ほとんどの時間が拘束されるので早朝か夜中しか動けませんでした

　それなら，早朝から動こうと睡眠時間を減らし，早朝４時起きをしてシャワーを浴びてから，５時には早朝のホーチミン市内へ出かけました

　やはりホーチミン２大市場の一つベンタン市場は外せません

　知っている方もいらっしゃると思いますが，ベンタン市場は約１万?もの敷地内に2,000軒以上のお店がひしめくホーチミン市最大規模の市場です。衣類，日用雑貨，食器，コスメ，食料品，お土産品…と，ないものを探すのを探す方が難しいほどの充実ぶりですが，早朝は扇子売りやサングラス売りなどの強引な売り子がいないから見物には本当は便利です。
　場内は広々としていますが，各ジャンルごとに店舗が集まっているのでわかりやすく，私は青果，野菜，水産物，お肉を売っている市場の一番奥(北口)を目指しました。

　まずは魚介類を扱っているコーナーへ

　写真の緑色のプラスティックの桶の中に入っているのは小さな蟹。男の子が２人で一生懸命下処理していました。２段になっている籠に入っている黒い大きな巻貝はタニシです。余談ですが，今回もタニシの豚肉詰め(10万ドン)をいただきました

　おばちゃんがウナギと格闘ウナギしていました。大きさによって選別していましたが，ベトナム人はウナギも好きです。
　ベトナムでも最近はタコを食べるようになったそうですが，市場では

見かけませんでした

何と言ってもベトナム人が大好きなのはイカです。種類もいろいろです。

　魚介類は市場の排水が整った外がほとんどですが，お肉類は一歩中に入った通路で売っています。
　お店を構えて売っているところは少なく，ほとんどが台の上に並べられて売っています。いろいろなお肉を取り扱っていますが，内臓を取り扱っているお店が多いですね。

　魚介類を売っている反対側は野菜を扱っています。個人売りも多いですが，お店関係の方と思われる方々も沢山買っていました。
　ベトナムもそうですがアジアの市場へ行くと野菜を綺麗に並べて売っているお店が多いですね。日本では見かけない野菜も沢山あります。

　朝食を食べようかと思っていたのですが，市場の中はまだ真っ暗で屋台は準備中でした。さすがに６時前だから仕方ないので，帰国日に時間を見つけて再訪しようとホテルへ戻りました。言葉がわからないのにバイクタクシーを利用しましたが，ベンタン市場からレジェンドまで２万ドン。安いのか，高いのか…