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ベトめし(ベトナム料理)の会コミュのホイアン&ダナンの旅(?)

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 ご存じダナンは海辺の街なので,晩餐はダナンのビーチ沿いのシーフードレストランへ行きました走る人

 写真左は“バナナの花のサラダ”バナナのつぼみはベトナム人が良く使う食材です。
 せんべいのようなチップにのせていただきます。

 写真中は“ハマグリのレモングラス蒸し”ハマグリの超定番料理法。レモングラスの香りが効いています。

 写真右は“ブラックタイガーのタマリンドソース炒め”油で炒めたエビに甘酸っぱいタマリンドのソースをからめた女性に人気の一品。

 他にも,“ブラックタイガーのココナッツジュース蒸し”ブラックタイガーの調理法では,この調理法が一番美味しいと思います。

 “青梗菜の炒め物”このお店はオイスターソースを使って中華風に作っていました。

 などをいただきました。ビーチ沿いにはたくさんのシーフードレストランがあるので,海が見えるテラスなど,希望でいろいろ選べるのが嬉しいです。値段も安いですわーい(嬉しい顔) 

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