ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの鶏卵は庶民の味方

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鶏卵は庶民の味方

mixiユーザー 2012年07月06日 00:40

　昨日は

気温も高く蒸し暑かったですね

　昨日は近所のスーパーの特売日だったので買い物に行って来ました

　キャベツが１個８８円。春先の高い値段が嘘のようです。スルメイカは一杯８５円と，これも安かったです。でも，一番安かったのは鶏卵でしょうか。１０個入り１パック６６円でした。
　これで暫くは生卵かけご飯の日々が続きます

　鶏卵とバナナは昔から値段が変わらず，本当に庶民の味方です。
　今，売っている鶏卵の大きさはＳＳ～ＬＬまでの６種類。スーパーの安売りはＭＳが相場でしたが，最近は大きさがバラバラのミックスが主流ですね。
　ただ，最近，思うことは卵の殻が薄くありませんか

何か直ぐに割れちゃうような気がします。

　さて，今朝のバインミーは目玉焼き入りバインミー。
　バゲットを温めてマーガリンをぬったら，なますと目玉焼きをはさみ，シーズニングソースを振りかけるだけと言う手抜き

のバインミー。
　簡単だけどうまいっす

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月06日 14:04

バインミーになますを挟むとは、さっぱりして美味しいそうです。地元で買い物してますが、卵とバナナの値段は変わりませんね。
バナナと卵を使ったベトナムのおやつってありますか？もし良ければ、教えて下さい。m(_ _)m

[2] mixiユーザー 07月06日 17:49

ちずちゃんさん　卵の料理はいろいろと書いていますのでバックナンバーを見て下さい。バナナは“バナナのケーキ”や“バナナのフライ”とかあるので近日ＵＰしますね。

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