ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの家呑み

家呑み

mixiユーザー 2012年05月24日 08:45

　昨日と同じように今日も東京は夏日になるそうです。
　私が愚痴ったせいでしょうか何の活動もしないのにメンバーが増加する「ベトナム料理」のコミュニティが7,915人から7,906人へわずかに減少しました。書込み歴を見れば管理人さんが何もしないのが明らかなのに増加するメンバー。考えれば考えるほど不思議なコミュニティではあります

　一昨日はクメール(カンボジア)語の勉強をしてから帰宅
　クメール語はベトナム語に比べれば発音は難しくはありませんが，文字が覚えられません

　家に帰ってきたのが10時近くだったので，うちにあるベトナムの塩ピーナッツをつまみつつ，焼酎ロックをちびちびと。
　そして，つまみは和＋ベトナムを作ります。
　追加で作ったつまみは油揚げ。
　油揚げを網焼きで両面焼いたら，刻んでから多目のおかかをかけて，ヌクマムをふり，混ぜ合わせるだけ。簡単だけど美味しいです。

　一人で飲んでいる時は，大半はボヤッとしていて，買い溜めしていた本を読んだり，撮り溜めしていたビデオを見ていたりします。時々，無性に料理を作りたくなって，結構手間どるような料理を作りたくなったりして作り始めたりもします。誰かと一緒の時なら，どうでもいいような他愛のないことをツラツラとしゃべったり，飲んだり，食べたり，またしゃべったりと…

　いつも，うちの冷蔵庫の１段目は，「すてきな家呑みアテコーナー」になっています。ここには自家製の塩辛，糠漬け(結構，好評です)，ヌクマム卵など入れ替わりに作ったものをストックしています。
　ここを時々のぞきこむと，よし，明日も頑張ろうと励まされる…私はへんでしょうか

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