ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの代々木タイフェス～青山ファーマーズマーケット

　昨日の朝は，一昨日の誕生日会で

飲み過ぎたのか，風邪を引いたのか，朝から頭がガンガン痛く，寒気もするので，風邪薬を飲んでベッドでゴロゴロ

　時間が遅くなればなるほどタイフェステバルが混雑するのはわかっているのに体が動きません

　やっと１０時近くにベッドから這い出して，熱めのシャワーを浴びてから，代々木公園のタイフェステバルへ

　
　いや～数年前から言われていましたが，代々木公園でのタイフェステバルの開催はもう限界でしょう…会場が満員電車状態だし，食べれるところの確保もままなりません。おまけに常識に欠けた日本人が犬を連れてきたり，競技用自転車を場内に持ち込む不届き者も多数いたりで…会場を代えるか，出店の屋台を制限するかなど真剣に考える時に来ているのじゃないかと思います。
　また，今回のレイアウトは失敗でしょう

原宿ゲートも渋谷ゲートも直ぐに飲食の屋台があるので，ここで通路に料理を買う人が並んでしまい大渋滞を起こしていました。また，出店の屋台が５０音順というのも公平さを欠いていたと思うのですが。いろいろな課題があった今年のタイフェスでたね…

　写真左＝タイ農務省担当官の方とお話。日本はお米に高額の関税(７７８％)をかけていますが，日本のお米とタイのお米は品種も違うし，消費者の好みも違うので，タイ米が日本米の販売に影響を与えるとは思えないのですが…この高額の関税の撤廃は出来ないものかとお話しました。

　午後２時近くに会場は混雑のピーク

　さっさと会場を後にして，毎週末に青山国連大学前広場で開催されているファーマーズマーケットへ

　今日はいつも買う農家の方がいらっしゃっているので，低農薬野菜を購入。私は無農薬野菜の信奉者ではないので，体にも優しいと言われている低農薬野菜で充分です。
　常連さんが多い会場は，老いも若きも野菜，ジャム，お花，果物などを買い求めていきます。会場では食事も出来るので，ちょっと小腹が空いても大丈夫

　写真中＝パン屋さんのブース。ベトナムのバゲッドは米粉が入っているのでサクサク感があるので，米粉を扱うお店でアドバイスしてもらいました。

　時間が３時半を回ったところで，風邪気味なので早目に帰宅しました

　今日は青山ファーマーズマーケットで買った低農薬のスナップえんどうとアスパラガスを蒸して，いつものマヨネーズ＋ヌクマム＝１：１の割合で…このタレはだまされたと思っていろいろな野菜に使ってみて下さい。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 05月14日 21:33

ベトナム料理よりタイ料理のほが受け入れやすいのでしょうかね。
ウチの家族も、ベトナム料理って聞いただけで食べようとしないんですよ。

来月、タイへ行ってきます。
全般的に辛い料理が多いんでしょうか。

[2] mixiユーザー 05月14日 22:06

RedNeckシミズさん
タイ料理は名前が知られているのですが，どんな料理か知らない人も多いです。昨日も食べずに捨てられるタイ料理の多い事…ベトナム料理は，タイ料理のように辛さとかの刺激が少なく，和食に近いので敬遠されるのが多いのでしょうね。

タイ料理が全て辛いとは限りません。東北部(イサーン)とかは辛いですがね。辛くしないで下さい，という表現がガイドブックに載っていますので，それをコピーして持って行き，提示するのが最善です