ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのホーチミンが世界の屋台都市ＢＥＳＴ１０入り

　ホーチミンが世界のグルメ屋台都市ＢＥＳＴ１０に選出されました。
　http://www.viet-jo.com/newsallow/tourism/120131042819.html

　こうやって見ると世界にはいろんな屋台料理がまだまだあるんですね。
ただ，先般のＣＮＮが選んだ世界の美味しい料理のＢＥＳＴ１０と同じで米国人の選考基準が変ですが…
　ホーチミンのバインセオの屋台とかあったかなとか，ベルリンのシシケバブってトルコ人の労働者向けなのかなとか，香港にお粥の屋台はあったかなとか…

　日本でもそうですが，屋台はその国の道交法や衛生面でいろいろ規制の対象になっています。
　例えば，ホーチミンでは，昔，よくあった路上のの床屋さんは，今はほとんど見かけなくなりました。
　アジア諸国に行くと，どこの国でも路上の屋台は，昨今，物価が高騰していると言っても，安く気軽に食事ができる場所として，安く夕食などの総菜を買い求めることが出来る場所として，おいしいお店や安いお店はいつも賑わっています。個人旅行で行く時は，賑わっている屋台を選べば，まず外れはありません。
　私はベトナム，タイ，カンボジアに旅行するといつも屋台にお世話になっていますが…

　最近は，池袋駅前の屋台ラーメンが規制で姿を消し，博多の屋台も現在の屋台主が亡くなれば引き継ぐことは出来ないそうですが，屋台料理は日本も含めて無くなって欲しくないものです。