ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの今晩のＮＨＫ「世界ふれあい街歩き」はカント-です

今晩のＮＨＫ「世界ふれあい街歩き」(22:00～)はベトナム・カントーです。必見

コメント(9)

今テレビつけてたまたま見れました。
ベトナムはよくしらないけどこんな感じなのですね。

きなこさん
まぁ，こんな感じですね。市場も肴をハサミでさばいていたし，路上販売も写っていたので懐かしかったです。
番組の中でフーティウを紹介していましたが，トッピングは春菊，もやしでしたね。一部の日本人は何でもコリアンダー(パクチー)というけど，使わないのがよくわかりましたね

ぼんやりみてましたから香菜については気がつきませんでした。お姉さんがあーんしてとやってた映像はちょっと

。今は日本人女性客のベトナム旅行熱は下火になったのですか。

きなこさん
あまり書きたくはないのですが，日本の女性は雑誌とかに影響されるじゃないですか。今は韓国ばかりですね。ベトナム料理のやさしさよりも韓国料理やタイ料理の辛さ＝エスニックと考える人が多いですからね

越南ブームうざいと言ってた女友達もいました。私もブームのところは日本人だらけで外国に来た気がしないからパスです。今から行きたい人もいるとは思います。韓国も好きだし辛くない料理もあるけど今頃韓国いくと日本人ばかりでしょうね。

ベトナム麺は春菊も入れるのですね。

春菊は手に入れやすいからうちでも真似できる？香菜は家で栽培するくらい好きですが、国によって呼び名違うから。私は華語の香菜とよんでますが、（実を使うのはコリアンダーとよんでるけど）ベトナム語ではあの葉物野菜は何といいますか。呼び名普及させてください。

きなこさん
韓国は観光で見るべきところはないので買い物と食事だけですね。今は日本人と中国人だらけ…
普通のコリアンダー
　南部＝ゴーリー／北部＝ザウムイ
ノコギリコリアンダー
　南部＝ゴーガイ／北部＝ムイタウ
地方で呼び方が違うので馴染めないかも

韓国も歴史的建造物とか寺院とか陶磁器とか、３８度線ツアーとかあります。買い物ばかりしてる人はベトナムでもどこでも買い物しかしないでしょう。

きなこさん
ソウル自体は戦火にまみれたので慶州に比べ古い建物は少ないですね。
38度線ツアーはこのところの北との緊張で急にツアーの取り止めが多く，申込みが減っています。
韓国は化粧品，洋服，エステと女性の好きなアイテムが揃っていますからね

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