ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの11月24日放送のベトナム料理番組

11月24日放送のベトナム料理番組

mixiユーザー 2014年11月24日 08:38

最近はベトナムを特集する番組が増えて、中々追いつけていません
今晩、放映(いずれも再放送ですが)される番組です。

・NHKBSプレミアム(22：30〜23：00)
　世界入りにくい居酒屋｢ベトナム　ホーチミン｣
　人口800万人のベトナム最大の都市ホーチミン。経済発展著しいこの町のNo.1の入りにくい居酒屋は、ゴム貿易会社の正門を越え、駐車場を横切り、突き進んだその先！入りにくい！恐る恐る入ると昼間からビジネスマンで大盛況！人気メニューは｢ブタ耳春巻き｣に｢タニシ鍋｣など、ベトナム北部の家庭料理。郷愁を求め人々が集うホーチミンの人情酒場で、ベトナム経済を支えるエネルギッシュな男たちのの思いを垣間見ます。

・NHKBSプレミアム(24：45〜26：58)
　名作選　ハイビジョンスペシャル｢味覚の迷宮　ベトナム　二つの大河　食の大紀行｣
　ハノイ市を中心とする北部を流れるホン川、ホーチミン市を中心とする南部を流れるメコン川に沿って、それぞれの豊富な食材や多彩なコメ料理とその文化や歴史を探訪します(2001年放送)

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