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ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの7月の鎌倉ベトナム料理

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7月の鎌倉ベトナム料理

mixiユーザー 2013年06月25日 22:32

　雑誌でも紹介されている長谷寺近くの古民家スタジオ・イシワタリでは、毎月1回、ベトナム料理の食イベントを開催しています。

　7月のテーマは「ベトナム北部を楽しむ会」。

　南北に細長い地形のベトナムは、地域によって気候も食文化も人の気質も異なります。
　今回は“北部”に焦点を絞り、ベトナム北部の魅力を写真家・福井隆也の写真（スライドショー）とベトナム料理研究家・伊藤忍が作るベトめし（北部庶民料理コース）でご紹介します！


【日時】��7月13日（土）��14日（日）、各回夕方5時〜
【場所】古民家スタジオ・イシワタリ1階和室
【料金】3500円（メニュー以外のドリンク類は別料金）
【予約】kominka_ishiwatari@me.com（完全予約制）

※�△六弔蠅錣困�となっていますので必ずご確認をして下さい。

【メニュー】
★バインダークア・・・・・ハイフォン風カニ汁麺
★チャーカー・・・・・・・ハノイ風魚の揚げ焼きディル風味
★ネムタイ・・・・豚耳の煎り米粉まぶしライスペーパー巻き
★ノムドゥードゥー・・・・・・・青パパイヤと牛肉のサラダ
★デザート・ベトナムコーヒー

【問い合わせ】
古民家スタジオ・イシワタリ
080-5058-8515（福井）／080-6597-8515（石渡）

★詳しくへWEBへ　http://hoian.sakura.ne.jp/

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