ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの下北沢にバインミーのお店がオープン

２月１７日(木)に下北沢に

バインミーのお店が開店するので，仕事帰りに淡路町から，中央線と小田急線を乗り継いで行ってきました

場所は下北沢駅南口の階段を下りたら，商店街を直進してDOCOMOショップを左折して直ぐの左側。
お店の名前は“Ｖｉ－ｓａｎｄ”(ベトナム・サンドウィッチの略)。
なにしろ，私的(あくまでも)には都内のバインミーを販売しているお店では江古田の“ＭａｉＭａｉ”と赤坂のＨａｎａ　Ｃａｆｅ”のバインミーが美味しさでは双璧と思っていたのですが，Ｈａｎａ　Ｃａｆｅの島田さんがこちらに移られたので早速行った次第です

お店はオープンし立てのせいかシンプルな内装。
私はシンプルで好きですが，「ベトナムのインテリアがない｣とか馬鹿げた書込みをする人が出てくるでしょうね

結構，ベトナムレストランの書込みを見るとお店の作りがチープだとか，インテリアがベトナムっぽくないと書く人が多いです。そういう人達は平塚とか武蔵新城のお店を見たらｈびっくりかえっちゃうでしょうね

テラス席は

ワンちゃんもOKです

ところで，びっくりするのはスタッフの男性が全員外人と言うこと(日本人の女性スタッフも一人います)。
島田さんに聞いたら，オーナーがイラン人とのこと。イラン人のイメージは日暮里のザクロが一番最初に頭に浮かぶので苦笑

さて，注文したのは

生ビール(ドリンクは全て５００円)と３種のハムのバインミーセット(７５０円)。
島田さんの作ったバインミーは絶品

私がいつも書いているようにバインミーはパンが命。パンもちゃんと注文しているそうで大きさも手頃です。
近くにあったら，毎日でも行きたいお店です。

下北沢の夜が賑わってきた頃に島田さんにご挨拶をしてお店を後にしました。

■お店の情報：
　店名：“Ｖｉ－ｓａｎｄ”
　住所：世田谷区北沢２－１２－３　石川ビル１階
　電話：０３－６８０５－４６２４
　営業時間：
　　　　ランチ：　１１：００～１６：００
　　　　ディナー：１７：００～２３：００
　メニュー例：
　　※ランチ
　　　・ビーフとレモングラスのバインミー
　　　・チキンとジンジャーのバインミー
　　　・魚とトマトのバインミー
　　　・豆腐とたっぷり野菜のバインミー
　　　　　バインミーの単品　各５５０円
　　　　　お得なセット　　　　７５０円
　　※ディナー
　　　・パンとおかずのディナーセット　　８８０円
　　　　おかずは以下の３種から選べます。
　　　　　ベトナム風ビーフシチュー
　　　　　ベトナム風チキンカレー
　　　　　焼き野菜と魚のトマト煮
　　　・スペアリブのコーラ煮　　　　　　８２０円
　　　・ハニーマスタードチキンの野菜包み７６０円