ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの初めてベトナム旅行へ行かれるなら(2)

初めてベトナムへ旅行される場合や海外旅行される場合に持っていく

ガイドブックは｢地球の迷い方

」｢るるぶー｣が多いのではないでしょうか。
※ガイドブックの正式名はご推測下さい

｢地球の迷い方｣ですが,ベトナムに限らず読者がお勧めのレストランっていうのがあるんですが(今はなくなったらご免なさい),結構外れが多いです

何度も行かれている方ならともかく初めて行った人や数回行った人がここは美味しいと書かれても…

なお店が多いんです。
もし,事前に調べて行かれるのなら｢ベトナムスケッチ｣や｢ベトナム･ナビ｣がお勧めです。この2つのwebに載っているお勧めレストランは現地の方の情報を基にしているので確かです。それにベトナム在住の日本人が大切なお客様をもてなすのに使う店なら,旅行者にも満足できると思います。

さて,ベトナムに着いてベトナム料理をいざ食べようと思うと悩むのがメニュー。
ベトナムは中国と同じように大皿料理が基本なので,人数が少ないと,2～3品頼んだらお腹がいっぱいになっちゃいます。ましてや一人ならフォーだけで終わっちゃいます。
そういう時は代表的な料理がコースになっているお店を選ぶのがBESTです。
ただ,旅行会社に勤めている私が書くのも変ですが,団体客用に使われているお店はあまりお勧めしません。
そういうお店は一通りの料理が出せますが,味がいまいちだったり,団体が入っている時間帯に行くと団体客が優先で邪険にされたりする場合があります。
また,セットがない場合でも,予算を話して,食べたい料理を言えばコースをアレンジしてくれるお店もあります。

初めてベトナムへ行ったら,基本のベトナム料理を食べてから,いろいろチャレンジしましょう。

・ベトナムへ行く前に必見｢ベトナム･スケッチ」
　http://www.vietnam-sketch.com/
・｢ベトナム･スケッチ｣とは一味違うガイドweb
http://vietnam.navi.com/