![[dir]各地の銘菓](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/19/5/161905_148.jpg){kind=logo}
北陸・甲信越[ 山梨・新潟・長野・富山・石川・福井 ]
越後銘菓「もちんこ」組合。（越後）
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亀田製菓（新潟）
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出陣餅（新潟）
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元祖浪花屋の柿の種（新潟）
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ぽ！ぽ！ぽっぽ焼き（新潟）
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笹団子サイコー（新潟）
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継続だんご（新潟）
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明治饅頭（新潟・柏崎）
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笹飴（新潟・上越）
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桔梗信玄餅（甲州）
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清月（山梨）
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マリちゃん（北陸）
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諸江屋（金沢・落雁）（金沢）
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みすず飴LOVE（信州）
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そばドラ（塩崎製パン）(信州高原・長野）
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越後銘菓「もちんこ」組合。（越後）
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亀田製菓（新潟）
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出陣餅（新潟）
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元祖浪花屋の柿の種（新潟）
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ぽ！ぽ！ぽっぽ焼き（新潟）
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笹団子サイコー（新潟）
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継続だんご（新潟）
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明治饅頭（新潟・柏崎）
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笹飴（新潟・上越）
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桔梗信玄餅（甲州）
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清月（山梨）
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マリちゃん（北陸）
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諸江屋（金沢・落雁）（金沢）
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みすず飴LOVE（信州）
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そばドラ（塩崎製パン）(信州高原・長野）
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コメント(45)
そ、そうだ！ わたしの人生にしみついてる銘菓、甲信越でまだあった！ 母の出身地、能登半島のへさきの名産「いも菓子」です。
有名な輪島市の右隣「珠洲市」（すずし）の飯田という街にある、「泉谷」（http://www.hokuriku.ne.jp/izumiya/）のいも菓子。いも菓子と名乗るものは舳先一帯にほかにも何軒かありますが（輪島の朝一でも何種類か買える）、わたしは泉谷オンリー。
いもアンをしっとりほっくり生地で包んであって、シナモン（正しくは肉桂）がさらっと。餡の真ん中にサツマイモの繊維を模したものが入っててニンマリです（すいません、写真じゃわかりませんが）
もっそもその食感、肉桂の薫り、わたしの体の1000分の1くらいはいも菓子でできているかもしれません。子供のころ、夏休みの一人旅でじいちゃんばあちゃんちへ行った帰り、いも菓子を買って帰ろうと思ったら、当時は珠洲市内でしか売っておらず、金沢で半泣きになった覚えが（当時、金沢-珠洲は汽車で3時間の距離）
いいオトナになってみたら、ファクスで注文できるようになってた！ 喜んで注文しましたとも。大人になってから、初めて自分でお店に入ったときには感動して震えましたよ、ほんとーに。
ここ数年は夏に遊びに行ったとき、土産も兼ねて2万円分とかまとめ買いしてるな（￣▽￣；）（半分自分で食うけど） おかげでか、ご主人から手書きの年賀状いただいたときは驚いた。
洋菓子・和菓子の違いはありますが、このいも菓子とハーバーさん、わたしに言わせると共通点が多いんです。
・黄色い餡（イモ／栗）を包んでいる
・表面の色がコンガリ（でも実際にはコゲてるわけではない）
・薫り高い
・しっとりさっくりもっそり
・買えるところ限定（絶対量が少ない）
・老舗、昔っから変わってない
・ちょっとオチですが、1つあたりの値段が安くはなく、たくさん入ってる箱買いでも割安にはならない（笑）
わたしはしっとり、素朴、もそっとした食感が好きなのかもしれない。
有名な輪島市の右隣「珠洲市」（すずし）の飯田という街にある、「泉谷」（http://www.hokuriku.ne.jp/izumiya/）のいも菓子。いも菓子と名乗るものは舳先一帯にほかにも何軒かありますが（輪島の朝一でも何種類か買える）、わたしは泉谷オンリー。
いもアンをしっとりほっくり生地で包んであって、シナモン（正しくは肉桂）がさらっと。餡の真ん中にサツマイモの繊維を模したものが入っててニンマリです（すいません、写真じゃわかりませんが）
もっそもその食感、肉桂の薫り、わたしの体の1000分の1くらいはいも菓子でできているかもしれません。子供のころ、夏休みの一人旅でじいちゃんばあちゃんちへ行った帰り、いも菓子を買って帰ろうと思ったら、当時は珠洲市内でしか売っておらず、金沢で半泣きになった覚えが（当時、金沢-珠洲は汽車で3時間の距離）
いいオトナになってみたら、ファクスで注文できるようになってた！ 喜んで注文しましたとも。大人になってから、初めて自分でお店に入ったときには感動して震えましたよ、ほんとーに。
ここ数年は夏に遊びに行ったとき、土産も兼ねて2万円分とかまとめ買いしてるな（￣▽￣；）（半分自分で食うけど） おかげでか、ご主人から手書きの年賀状いただいたときは驚いた。
洋菓子・和菓子の違いはありますが、このいも菓子とハーバーさん、わたしに言わせると共通点が多いんです。
・黄色い餡（イモ／栗）を包んでいる
・表面の色がコンガリ（でも実際にはコゲてるわけではない）
・薫り高い
・しっとりさっくりもっそり
・買えるところ限定（絶対量が少ない）
・老舗、昔っから変わってない
・ちょっとオチですが、1つあたりの値段が安くはなく、たくさん入ってる箱買いでも割安にはならない（笑）
わたしはしっとり、素朴、もそっとした食感が好きなのかもしれない。
はじめまして。情熱です（←自分のハンドルネームが恥ずかしい・・・。）
住所：新潟県中魚沼郡津南町大割野
電話：０２５７−６５−２１２５ ＦＡＸ：０２５７−６５−４７６７
営業時間：７：３０〜１９：００ （毎週火曜日定休）
http://www12.ocn.ne.jp/~kogetsu/index.html
僕の田舎の近くにある菓子屋さん。その中でもこのブルーベリーチーズケーキは口でとろけて、後からブルーベリーが口に広がる濃厚なチーズケーキです。写真じゃ伝わらないかもしれないが、とにかくおいしいです。たぶんこの店を見つけるのは困難なので是非取り寄せてみてください。他にも林檎とオレンジ味があります。是非1度ご賞味あれ！
住所：新潟県中魚沼郡津南町大割野
電話：０２５７−６５−２１２５ ＦＡＸ：０２５７−６５−４７６７
営業時間：７：３０〜１９：００ （毎週火曜日定休）
http://www12.ocn.ne.jp/~kogetsu/index.html
僕の田舎の近くにある菓子屋さん。その中でもこのブルーベリーチーズケーキは口でとろけて、後からブルーベリーが口に広がる濃厚なチーズケーキです。写真じゃ伝わらないかもしれないが、とにかくおいしいです。たぶんこの店を見つけるのは困難なので是非取り寄せてみてください。他にも林檎とオレンジ味があります。是非1度ご賞味あれ！
私も「羽二重くるみ」をオススメします。
洋風の生地に挟まれた厚めの餅の中にくるみが入ってて
絶妙な旨さです。皆さん是非どうぞ。
福井県大野市 はや川 「羽二重くるみ」
http://www.habutaekurumi.com/syouhin.html
通販、福井駅のお土産売り場でも買えるのが嬉しい
大野は美味しいお菓子が多いと思います。
その中でも
伊藤順和堂の「いもきんつば」は絶品です！！
都会の有名店が和風なら、こちらはちょい洋風
ちょっとバターの風味がたまりません
もうすぐシーズン突入！楽しみです（＾＾
http://www.fukui-tv.co.jp/cgi-bin/program/okaeri/getter/user/prodetail2.cgi?year=2000&month=8&day=28
洋風の生地に挟まれた厚めの餅の中にくるみが入ってて
絶妙な旨さです。皆さん是非どうぞ。
福井県大野市 はや川 「羽二重くるみ」
http://www.habutaekurumi.com/syouhin.html
通販、福井駅のお土産売り場でも買えるのが嬉しい
大野は美味しいお菓子が多いと思います。
その中でも
伊藤順和堂の「いもきんつば」は絶品です！！
都会の有名店が和風なら、こちらはちょい洋風
ちょっとバターの風味がたまりません
もうすぐシーズン突入！楽しみです（＾＾
http://www.fukui-tv.co.jp/cgi-bin/program/okaeri/getter/user/prodetail2.cgi?year=2000&month=8&day=28
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