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2011年2月11日エクシブ鳴門・ルッチコーレの夕食

mixiユーザー 2011年02月12日 22:29

　とある方のご厚意で、平日室料半額券をいただき、また鳴門のサンクチュアリ・ヴィラ（スーパースイート）まで予約していただきました。なお、エクシブの場合には金曜日が祝日であったとしても、平日扱いになります。
　平日室料半額券の場合には、2食付きが条件となります。今回は『どうせうどんをたっぷり食べるだろう』ということで、ルッチコーレの「ペスカーラ」という5,250円のコースにし、あまり期待はしていなかったのですが、期待は裏切られました。つまり、とてもおいしかったということです。もちろん食材は10,500円のコースのように、伊勢海老や鮑などといった超一流のものではありませんが、十分に満足できます。そして気軽です。皆様も一度おためしください。
　では、紹介させていただきます。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 02月12日 22:31

　最初は阿波牛ひうち肉のカルパッチョ　緑黄野菜を添えてです。ひうち肉とは、もも肉の内側の部分で脂身が少ないところです。一見「牛肉のたたき」のようですが、とてもやわらかく調理してあって、おいしくいただけました。

[2] mixiユーザー 02月12日 22:32

　次はレンズ豆のクリームスープ　カプチーノ仕立てです。これはよくイタリアンに出てくる食材ですね。カプチーノの泡がスープが冷めるのを防いでくれます。

[3] mixiユーザー 02月12日 22:34

　パンはフォカッチャとミニフランスでした。ミニフランスはミルクパンのようなしっとりしている感触で、とても気に入りました。京都のジョバーノはオリーブオイルのみでいただきますが、ルッチコーレの場合には、バターとオリーブオイルが出てきます（写真はありません）。

[4] mixiユーザー 02月12日 22:36

　パスタはアオリイカとルッコラ、生ハムのスパゲッティーニです。あっさりしていて、また少々ぴりっとしていておいしかったです。ここでお腹いっぱいにならないように工夫されている印象でした。

[5] mixiユーザー 02月12日 22:37

　魚料理はホタテ貝、鯛のオリーブオイル焼き　ケッカバジルソースです。リゾットが加えられていて、インディカ米が使われていました。イタリアンというとスティッキーライスかなと思いましたが、インディカ米は新鮮な印象でした。これがまたおいしく、気に入りました。

[6] mixiユーザー 02月12日 22:38

　メインディッシュは牛フィレ肉のポワレ　ソースカフェ・ドパリです。さすがにここまで食べると、お腹いっぱいになりました。

[7] mixiユーザー 02月12日 22:40

　デザートはイチゴとタピオカのスープ仕立てです。たっぷりありました。パンナコッタが添えられていたり。いろいろと工夫されていました。また、イチゴが細かく刻まれていて手が込んでいました。そして蜂蜜のアイスクリームもおいしく、かなり満足しました。

　以上が今回の写真です。

[8] mixiユーザー 02月16日 22:37

これで5250円のコースとはお値打ちですね
お勧めドリンクもリーズナブルな価格のワインが用意されてますね
これだけのコースを頂いて
ボトル2本空けても15000円いかないってのは
飲んべえには魅力的です

[9] mixiユーザー 02月16日 22:55

　あっ、書くのを忘れていました。鳴門のルッチコーレの場合にはフリードリンクです。アルコールありの場合には2,100円、なしの場合には630円です。もっとも、銘柄指定はありますが。もちろん高級ワインを注文することも可能ですよ。

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