フォー！コミュのベトナムレストランを始めたい！

ベトナムレストランを始めたい！

mixiユーザー 2008年09月02日 23:39

はじめまして。
中尾と申します。
私の主人はアメリカ系ベトナム人なのですが、
日本に来て3年が経ち
ベトナム料理が恋しくてたまらないそうです。
わたしは、ベトナム料理は上手に作れず主人に申し訳ないのですが
経営のほうは、今までやってきているので
場所の確保から、出店の準備はできますので思い切ってベトナムPHOとデザートのお店をやってしまおうという事になりました。
そこで、もしベトナムデザートそしてPHOがお得意な方が
いらっしゃればシェフとしてお迎えしたいと思いますので
よろしくお願いいたします。
私の自宅にて、調理していただき選考させていただければと思います。
（材料費はもちろんこちらで全額負担いたしますので、得意なメニューを決めていただきその材料を言って下さい）
開業場所は、横浜市の中華街のよしもとおもしろ水族館のビル予定です。
シェフのかた以外にも、ベトナム料理がお好きで、このお店にオープンから携わりたいとご希望のマネージャークラスまたは、ウエイターウエイトレス希望の方もぜひお気軽にご連絡いただければありがたいです。
よろしくお願いいたします。

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