ポジティブリスト制と日本の農業コミュの身土不二　と　農薬

いや～、どうもどうも～。

タイトルは、たぶん昔の偉い人が考えたんだと思う言葉を一部引用しました。
「人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土から生まれる
故に人と土（土地）とは一体である」という意味あいだそうで
す。

ほんの６０年前まで、日本という国は地元でとれた旬の食材を
用いて、調理あるいは加工保存して暮らしていました。限られ
たコミュニティの中でそれを交換しあい、閉ざされた冬はひた
すら春を待ち望む。雪解けと同時に現れる木の芽を食べ、春を
感じる。日々の食事で季節を体感し、わずかにとれる作物を大
事に消費していました。

それが今は、食材があふれんばかりに流通し、季節を問わずに
誰もが様々な自然の恵みを体感できるようになりました。
これって、すごいことだと思いませんか？
実は、生産性を押し上げ、季節を問わず収穫できるようにする
役割を影で支えたのが、農薬だったりするわけです。

農薬に対して、みなさんはどんなイメージを持っていますか？
最初の情報交換は、こんなトピックで始めたいと思います。
様々やりとりさせてください。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 11月29日 20:58

身土不二　　医食同源っていいですね。
農薬の役割・・化学肥料の役割
なぜか・・思い気持ちになってしまいます。
それぞれの立場で、どう、その功罪を感じているのでしょう？

私は今は、その罪の重さを感じています。

[3] mixiユーザー 11月29日 22:18

私は親戚に農家が多いせいか？農薬にはあまりこだわりません。
農家が使う場合　かなりきっちりと計算して使いますから　きちんと洗えばＯＫです。
へちょしさんの言うとおり　家庭菜園のほうが帰って怖いです。

仕事柄、自社製品の原料のリスト提出を頼まれることがあるんですが、輸入原材料･･･？と思うこともあります。

[4] mixiユーザー 12月01日 20:45

戦後の農業は、農地改革から始まったわけですが、その大胆さ、スピードは
他の産業ではみられないものです。小規模自作農の方々が、日本の食
糧難を克復するため、日々努力されてた結果、高品質を維持しつつ高収
量となることを可能にした・・・。労働集約型とは一線をひいた日本の農業
を確立したのだと思います。

農薬を使えば楽になるか?決してそうではない。使わざるを得ない、今の消
費動向があること、農業自体が生態系との絶妙なバランスのうえに成り立
つものであることを考えると、やはり必要なのだろう、と個人的には思って
います・・・。

まして、人間に対しての毒性が低く、吸収されにくく作られた、現在の農薬は
かつてのＤＤＴ等とは異なります。残留性も低くなっているのにもかかわらず。

消費者からみて、農薬はどうみえているのでしょう？教えてください。

[5] mixiユーザー 12月01日 21:17

消費者の目と言えるかどうか・・・
たしかに、戦後の農業は一定の役割を果たしながら成長してきたのかも知れません。

しかし、現在の農業のいや、農家の現実を見てアグろうさんはどう思います？

確立されていて、今後の発展が期待できると感じますか？
経済至上主義の中で、組織のピラミッド構造を下支えしてきた人たちの現状を見逃すことは出来ません。

おまけに、現代病の原因となるような作物を作らざるを得なかった・・・
気がついたときは、もう後戻りできない状況に陥っていた・・
なんて、
自分の意思で・・じゃなくて、敷かれたレールの上を走らなければ生活が補償されない・・・そんな状態。

国の都合が国民の都合と合わない。
戦後の日本が繰り返してきた過ちの被害にあっているのは、農家さんだけではありませんが・・・
長くなりますので・・機会があれば、にします。

いま、変わろうとしてることもあるように感じます。
さあ、進む道は・・・どっちだ！！

[6] mixiユーザー 12月01日 23:08

農業が『商業』に変った時、効率を求め生まれたのが農薬。

精進には『4方3里』の考え方が生きています。4方3里の範囲でできるものを食べていれば、体は常に健全である。宇宙はその懐で生きていくのに必要なものを、その場その場に与えます。自然の一部である人間も、また宇宙の法則に従うものでしょう。同じ大地に生きる物。お互いに分け合い生きるのが定めだと思います。

『農薬』というものが、人間の利己的な欲求で生まれたものでなければ、存続を許されるのでしょうね。

[7] mixiユーザー 12月03日 14:17

農薬や機械化。
こういったものが無ければ　成り立たないのが現状かな？と思います。
北海道の農業しか知りませんが･･･
隣まで車、見渡す限り自分地の田畑。
この敷地を家族だけで管理するのは過酷です。

勿論　どんどん薬使えー！とは思わないけど、農家さんも生活の糧を得ないと･･･
農薬リストを見て　眉間にシワを寄せていた従兄を見ると厳しい現状を憂います。

[8] mixiユーザー 12月12日 22:33

考えてみれば、日本の食卓って劇的に変化してるんですよね
、、、。物流網が整備され、様々な食べ物が鮮度を保った状態
で味わえる。それは輸入品も含めて。

食品における輸入大国となってしまった日本、これからをどの
ように考え、何を目指すのか。どう方向修正できるのか。ポジ
ティブリスト制は、これまでみんなが疑問に感じていたことを
改めて考え直す「きっかけ」になるかもしれません。声をあげ
ていくことが、問題提起につながる可能性を秘めています。

そう、信じたいですね。

[9] mixiユーザー 02月13日 23:27

アグろうです。参加者が１００名を超えたことに改めて感謝いたしますとともに
是非これらかも様々やり取りさせてもらえますようよろしくお願いする次第です。

　輸入野菜から国内で使用を禁止されている農薬や基準を大幅に上回る残留農薬が
検出されたことや、食品表示の偽装が相次いで発覚したことで、食の安心・安全に
不信感を抱いている消費者の方も多いと思います。
青果物の流通形態が相対取引からセルフ方式に変わったことで、消費者は限られた
情報しか手に入らず、たとえ調べてもそれが正しいのか確認する術がない。そのよ
うにおっしゃる方もおられます。

　生産者は新たに取り入れられたトレーサビリティ制度やポジティブリスト制度に
対応し、国の根幹たる農業をささえようと懸命な努力をされていますが、生産物価
格の低迷と原油価格高騰による経営費の増加のダブルパンチを受けており、もはや
予断を許さない状況となっています。

　青果物の品質で基本特性として「安全性」が取り上げられており、微生物汚染や
有害物質（農薬・重金属・亜硝酸等）が無いことが、鮮度・規格・栄養性・機能性
そして嗜好性としての味・香り・色・肉感と同列にチェックされます。
　消費者として、農薬が本当に必要なのか、使わなければどういうことになるのか
残留すれば人体に有害となるのか、そもそも農薬とは何なのかを知ることも大切な
ことです。ここ最近の報道で不安を覚えた方も多いと思います。改めて、コミュに
参加するみなさんと議論をしたいと思います。様々やり取りさせてください。
　

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