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H26/2/20　今週のおすすめ「たらのベーコンみそ鍋」

mixiユーザー 2014年02月20日 05:21

たらのベーコンみそ鍋
味噌のまろやかさと、ベーコンの旨みが一体となって
たらをはじめ鍋の具材のうま味を引き立ててくれる鍋です

たらには、風邪予防、骨粗鬆症予防、眼精疲労緩和などの
効果があるとされており脂肪分が少なく、
お年寄りや胃腸の弱い方にも無理なく食べられるタラは肉自体、
繊維タンパクが大半を占めるためにほぐれやすく、
加熱してもかたくならない消化の良い食材です。

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